研发的高油酸花生新品种具有产量高、出油率高、油酸含量高、亚油酸低,油亚比高的特点。真油酸花生的油脂成分中油酸含量高达82%,可以和同为高油酸品种的橄榄油和山茶油相媲美。油酸对人体...《查看全部》。
研发的高油酸花生新品种具有产量高、出油率高、油酸含量高、亚油酸低,油亚比高的特点。真油酸花生的油脂成分中油酸含量高达82%,可以和同为高油酸品种的橄榄油和山茶油相媲美。油酸对人体非常重要,它可以调节人体血液密度,降低胆固醇等功效,对当前的三高人群,以及心脑血管车人又一定的辅助调节作用。另外,高油酸花生中亚油酸的含量大大降低,使得油酸亚油酸比值大于20,且有稳定强、耐储藏的优点。“深花1号” ,“深花2号” 高油酸花生已经作为原料,应用于知名集团及公司的高油酸花生油。 目前花生育种主要是通过有性杂交,通过一些分子标记加速进行选择育种。基因组编辑技术的成功,使我们可以利用该技术定向精准进行花生改良,在同行中占据优势地位。 已建立辽宁、安徽、河南三大育种中心。