美洲大蠊处理餐厨垃圾彻底、无二次污染，并将其转化为具有抗菌和促生长作用的虫源性蛋白，变废为宝，促进餐厨垃圾治理，减少环境污染，保障食品安全。 美洲大蠊是一种量高质优的蛋白质资源，经检测蛋白含量高达71.2%，含有18种氨基酸，氨基酸总量(TAA)较高，达55.33%，必需氨基酸(EAA)含量为21.00%，EAA/TAA为37.95%，可有效替代现有的优质蛋白饲料原料。并且美洲大蠊粉富含抗菌物质，具有抗菌、增强免疫力、促生长的作用，经试验验证可有效替代饲用抗生素。所生产的猪肉、鸡肉和鸡蛋均已达到绿色食品标准。