传统服务业

大赛分“工匠组”和“新秀组”两个组别进行。对已获得市级及以上“技术能手”称号的，不再接受报名参加。参赛选手必须遵守国家有关法律法规，具有良好的职业道德，爱岗敬业，锐意进取，刻苦钻研技术，勇于创新。同时满足以下条件者可报名参赛： （一）工匠组 1. 参赛对象为汕头市内餐饮企业、酒店、宾馆、院校等企事业单位在职员工； 2. 截止到报名结束时，年满24周岁且在法定退休年龄以内； 3. 从事餐饮相关职业五年（含）以上，或持有中式烹调师国家职业资格证书高级工（职业技能等级三级）及以上的从业人员。 4. 参赛名额限定30人。 （二）新秀组 参赛对象应在我市学习或居住满一年以上，年龄满16周岁以上的职业院校（技工院校）全日制烹饪专业在校学生，由各院校统一报名推荐参赛。 （三）竞赛技术文件 详见附件1、附件2。

1. 各组别分设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，由竞赛组委会颁发荣誉证书和奖金。其余总分排名在各组总人数前50%且成绩合格的选手，由大赛组委会颁发“优胜奖”证书。 2. 对工匠组获得一等奖的选手，授予“汕头市技术能手”荣誉称号。对新秀组获得一等奖选手的指导教练，颁发“优秀指导教练”荣誉证书，指导教练限定1人。

1. 报名方式：采取现场报名方式。 2. 报名地点：汕头技师学院金新校区烹饪实训楼1楼。 3. 报名时间：2022年8月26 - 27日，上午9:00-11:00，下午3:00-5:00。 4. 参赛选手现场报名时需提供以下材料： （1）2022年汕头市“潮汕牛肉”小吃技能大赛选手报名表（一式两份）； （2）大一寸彩色（白底）照片3张； （3）身份证复印件1份（现场审核时需提供原件）； （4）学历证书复印件1份（现场审核时需提供原件）； （5）工匠组选手提供工作年限证明原件或职业资格证复印件1份（现场审核时需提供原件）。 5. 根据现场报名先后顺序审核确定参赛人员名单，逾期或额满则不接受报名。选手参赛资格由组委会办公室负责审核后通知参赛单位或选手。

关于举办2022年汕头市“潮汕牛肉”小吃技能大赛的通知

https://www.shantou.gov.cn/stsrlsbj/gkmlpt/content/2/2103/post_2103386.html#3286