东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛

来源: 东莞市人力资源和社会保障局
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人才认定与资助
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产业类别
传统服务业
申报条件
1.具备工商营业执照、餐厅服务许可证; 2.有实体经营的门店,可为酒店、酒楼、农庄、私房菜、特色餐饮店(如非遗美食传承人、喜宴大厨等)、食堂等餐饮企业; 3.门店出品必须包含粤菜; 4.能积极配合完成赛制要求。 往年参加过“粤菜师傅”烹饪电视大赛的获奖餐厅均可报名,但获得“东莞市技术能手”的主厨选手需更换。
扶持标准
(一)总决赛奖项 1.团队奖项 总决赛按总分进行排名,设团队冠军1名、亚军2名和季军5名。冠军奖励10000元/队,亚军奖励6000元/队,季军奖励4000元/队,并由大赛组委会为获奖单位颁发“2021年东莞市‘粤菜师傅’金箸奖烹饪电视大赛”金箸奖冠军、金箸奖亚军、金箸奖季军奖杯。 2.个人荣誉 获得总决赛冠军、亚军、季军的8名主厨选手,由市人力资源和社会保障局、市总工会分别授予“东莞市技术能手”、“东莞市职工技术标兵”称号,颁发荣誉证书。总决赛总分排名第一名的主厨选手由市总工会推荐申报 “东莞市五一劳动奖章”。东莞市妇联授予符合条件的女性获奖者东莞市“三八红旗手”荣誉称号,并择优推荐申报广东省“三八红旗手”。 (二)20进8晋级赛奖项 入围的20家餐厅可获得“2021年东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛名店”;20家餐厅的主厨可获得“2021 年东莞市‘粤菜师傅’金箸奖烹饪电视大赛名厨”;20家餐厅的一道招牌菜式可获得“2021年东莞市‘粤菜师傅’金箸奖烹饪电视大赛名菜”。 (三)60进20晋级赛奖项 入围的60家餐厅可获得“2021年东莞市‘粤菜师傅’金箸奖烹饪电视大赛入围餐厅”。 (四)镇街选拔赛奖项 由镇街举办单位根据本镇街情况颁发。
申报材料
由东莞广播电视台统一端口上传指定资料进行线上报名,报名材料如下: 单位营业执照、餐厅服务许可证、联系人、联系号码、店铺介绍(200字以内)、店铺环境照片4张(门面、用餐环境必须有)、店铺特色菜照片3张。
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政策文件

关于印发《2021年东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛实施方案》的通知

http://dghrss.dg.gov.cn/xwzx/gsgg/tzgg/content/post_3583294.html