项目通过黑水虻处理餐厨有机废弃物，解决餐厨垃圾处理压力日渐增大的环保难题，实现餐厨垃圾的资源化、无害化处理，碳减排效应显著，项目团队自主研发的系统和设备国内领先，处理工艺节能环保，资源化产品是优质的蛋白，可解决食物蛋白日益紧缺的问题，市场前景巨大。