科研专业方向
研究领域：
天然产物有效成分的分离提取技术
研究方向：
天然产物有效成分提取及其功能特性
高教授
副教授
吉林长春市
科研重点分布
近年科研重点
2021
穿支动脉粥样硬化病 缺血性卒中 专家共识2022
大豆肽 急性疲劳模型 D-半乳糖亚急性衰老模型 缓解体力疲劳科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业：8
畜牧与动物医学：7
地质学：5
无机化工：5
有机化工：3
中药学：2
一般化学工业：2
肿瘤学：2
生物学：1
机械工业：1
外科学：1
神经病学：1
泌尿科学：1
中医学：1
化学：1
高等教育：1
总数:
39
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心 | 3 |
| 吉林农业大学食品工程学院 | 3 |
| 西北工业大学生命学院 | 2 |
| 哈尔滨商业大学 | 2 |
| 黑龙江省绿色食品发展中心 | 1 |
| 青岛海洋地质研究所 | 1 |
| 长春师范学院物理学院 | 1 |
| 河南理工大学材料科学与工程学院 | 1 |
| 中山大学附属第三医院神经科 | 1 |
| 首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心 | 1 |
| 北京协和医院神经科 | 1 |
| 首都医科大学附属北京朝阳医院神经科 | 1 |
| 复旦大学附属华山医院神经科 | 1 |
| 南京大学医学院附属鼓楼医院神经科 | 1 |
| 哈尔滨医科大学附属第二医院神经科 | 1 |
| 华中科技大学同济医学院附属协和医院神经科 | 1 |
| 河北省人民医院神经科 | 1 |
| 中山大学孙逸仙纪念医院神经科 | 1 |
| 安徽医科大学第一附属医院神经科 | 1 |
| 郑州大学第一附属医院神经科 | 1 |
| 空军军医大学附属西京医院神经科 | 1 |
| 复旦大学附属上海市第五人民医院神经科 | 1 |
| 四川大学华西医院神经科 | 1 |
| 中南大学湘雅医院神经科 | 1 |
| 中山大学附属第一医院神经科 | 1 |
| 山东大学齐鲁医院神经科 | 1 |
| 浙江大学医学院附属第二医院神经科 | 1 |
| 海南省人民医院神经科 | 1 |
| 苏州大学附属第二医院神经科 | 1 |
| 中日友好医院神经科 | 1 |
| 东南大学附属中大医院神经科 | 1 |
| 中国科学院大学重庆医院(重庆市人民医院)神经科 | 1 |
| 中国卒中学会脑小血管病分会 | 1 |
| 内蒙古民族大学 | 1 |
| 河南理工大学 | 1 |
| 珲春华瑞参业生物工程股份有限公司 | 1 |
| 中国医学科学院医学实验动物研究所 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 大豆肽缓解小鼠体力疲劳的功能评价 | 吉林省科技发展计划项目重大科技专项 |
| 猪毛色基因黑色素受体1的基因型分析 | 吉林省科技厅农业处资助项目 |
| 杜洛克猪PRLR基因的多态性分析 | 吉林省科技厅农业处资助项目 |
| 不同猪种毛发性状及毛发DNA提取效果的比较分析 | 吉林省科技厅农业处资助项目 |
| 军牧1号白猪、杜洛克猪、西藏小型猪和大白猪ESR、FSHβ、EGF基因的多态性分布 | 吉林省科技厅农业处项目 |
| 国内外脂肪代用品的研究 | 黑龙江省自然科学基金项目 |
| 脂肪代用品的研究Ⅱ——低DE值马铃薯淀粉麦芽糊精组成与性能研究 | 黑龙江省自然科学基金项目 |
| 脂肪代用品的研究Ⅲ——碳水化合物型脂肪模拟品应用于冰淇淋和汉堡（面包部分）中研究 | 黑龙江省自然科学基金项目 |
| 军牧1号白猪、杜洛克猪、西藏小型猪和大白猪KIT毛色基因的基因型分析 | 吉林省科技厅农业处资助项目 |
| 大兴安岭北段哈多河地区骆驼脖子岩体地球化学和锆石U-Pb年代学 | 中国地质调查局地质调查项目 |
| 完整晶面金刚石的粒度极限研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 球状石墨的粉压成型及以其为原料的金刚石生长 | 国家自然科学基金资助 |
| 荧光定量分析猪睾丸组织中miR-34b的表达规律 | 吉林省科技发展计划项目 |
| 基于多重PCR和多重酶切检测猪主要肉质基因多态性的体系构建 | 吉林省科技厅农业处资助项目 |
| 人工合成的400目细颗粒金刚石与破碎料的热稳定性比较 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 有限元法计算模拟金刚石合成腔内的电学场 | 国家自然科学基金项目 |
| 铁基粉末触媒的粒度及其均匀性对合成金刚石的影响 | 国家自然科学基金项目 |
| 提高“食品生物化学”课程教学效果教学体系探索与实践 | 基金项目:基于三创背景下食品生物化学课堂教学新模式的探究与实践 |
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荣誉&成就
发明专利：
［1］高峰;王银平;郭明若;张铁华;于亚莉. 一种超微人参粉酸奶及其制备方法（申请号CN201610372864.5）
［2］高峰;王银平;张铁华.一种开菲尔人参酵素及其制备方法（申请号CN201510316961.8）
承担项目:
［1］吉林省科技发展计划重点科技攻关项目-《人参发酵乳制备关键技术研究》；
［2］吉林省天景食品有限公司项目-《玉米花丝新资源食品技术开发研究》；
［3］吉林省泰新生物技术有限公司项目-《复合菌种微生物饲料添加剂的开发》；
［4］吉林大学引进人才科研启动项目-《抗性淀粉功能特性研究》；
［5］吉林大学交叉学科基金项目-《花生壳多酚抑制淀粉酶活性的构效关系》；
科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
大豆肽缓解小鼠体力疲劳的功能评价
穿支动脉粥样硬化病中国专家共识
高效液相色谱法分析中国人参不同部位中多酚类化合物
阿昔替尼在肾细胞癌治疗中的临床研究进展
提高“食品生物化学”课程教学效果教学体系探索与实践
杜洛克猪PRLR基因的多态性分析
辽西杨家杖子侵入岩地球化学和年代学特征及其与成矿的关系
猪毛色基因黑色素受体1的基因型分析
不同猪种毛发性状及毛发DNA提取效果的比较分析
军牧1号白猪、杜洛克猪、西藏小型猪和大白猪KIT毛色基因的基因型分析
内蒙古额尔古纳八大关牧场“佳疙瘩组”变质岩系原岩研究
军牧1号白猪、杜洛克猪、西藏小型猪和大白猪ESR、FSHβ、EGF基因的多态性分布
大兴安岭北段扎兰屯哈多河“花岗质糜棱片麻岩”年代学及地球化学特征研究
大兴安岭北段雅尔根楚Ⅰ型花岗岩年代学、岩石地球化学及其地球动力学意义
荧光定量分析猪睾丸组织中miR-34b的表达规律
基于多重PCR和多重酶切检测猪主要肉质基因多态性的体系构建
RNA干扰IDH2基因对HCT-8细胞增殖能力的影响
不同前路融合固定手术治疗老年颈椎间盘突出症的疗效
完整晶面金刚石的粒度极限研究
索氏法提取北冬虫夏草多糖的工艺研究
超声波提取北冬虫夏草多糖的工艺
水法提取北冬虫夏草多糖的工艺研究
超高压技术提取的花生壳多酚的抗氧化活性
超高压技术提取北虫草多糖的工艺研究
我国食品添加剂的安全现状与发展对策
球状石墨的粉压成型及以其为原料的金刚石生长
高压技术在农产品加工领域中的研究与应用
新疆岩蜥三元耦合耐冲蚀磨损特性及其仿生试验
人工合成的400目细颗粒金刚石与破碎料的热稳定性比较
超声波法提取花生壳中多酚类物质的研究
高压技术在生物科学及相关领域中的研究与应用
长白山野生食用菌资源研究开发与前景展望
有限元法计算模拟金刚石合成腔内的电学场
铁基粉末触媒的粒度及其均匀性对合成金刚石的影响
国内外脂肪代用品的研究
脂肪代用品的研究Ⅱ——低DE值马铃薯淀粉麦芽糊精组成与性能研究
脂肪代用品的研究Ⅲ——碳水化合物型脂肪模拟品应用于冰淇淋和汉堡（面包部分）中研究
大兴安岭北段哈多河地区骆驼脖子岩体地球化学和锆石U-Pb年代学
肩关节前脱位肱骨头卡压手法复位致医源性损伤1例报告
益生菌复合微生态添加剂制备关键技术研究
高品质玉米淀粉糖生产关键技术研究
玉米皮资源综合利用生产活性多糖的关键技术科技成果转化与产业化
Myostatin基因免疫提高肉牛生产性能及肉用性状分子设计技术体系的建立
林蛙油功能肽及其活性乳保健饮品的开发
利用聚合乳清蛋白制备微胶囊技术研究与利用
益生型干酪生产关键技术及乳清综合利用
特色杂粮免煮面系列产品生产关键技术及产业化示范
玉米淀粉糖系列产品的产业化开发
一种黄芪甲苷纳米脂质体的制备方法
一种人参叶中多酚类化合物的提取方法
一组从SHIV攻毒的恒河猴体内分离的HIV-1广谱中和抗体
一种可诱导HIV-1广谱中和抗体的包膜蛋白三聚体免疫原及用途
一种益生菌新型包埋壁材的方法
一种富含乳铁蛋白的压片糖果制品及其制备方法
一种富含免疫球蛋白的冰淇淋制品及其制备方法
一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法
一种花生干豆腐及其生产方法
一种花生腐乳及其生产方法
一种从玉米胚芽粕中提取清蛋白制备仿生牛肉的方法
生物酶解复合微波技术辅助乙醇浸提花生壳多酚的方法
一种引物组及其在扩增SIV/SHIV基因组中的应用与试剂盒
一种人参多糖红枣凝固型酸奶的制备方法
一种人参多糖酸奶蓝莓咀嚼片的制备方法
一种人参皂苷枸杞多糖酸奶咀嚼片的制备方法
一种人参蓝莓发酵乳饮料的制备方法
一种超微人参粉酸奶及其制备方法
一种人参浆料及其制备方法以及应用
乳清蛋白聚合反应器
乳清蛋白聚合反应器
一种开菲尔人参酵素及其制备方法
一种适合糖尿病患者食用的无糖饼干及其制备方法
一种含花生壳多酚的酸奶及其制备方法
一种含人参叶的酸奶及其制备方法
一种人参叶饼干及其制备方法
聚合乳清蛋白基人参皂甙微胶囊及其制备方法
人参皂甙微胶囊酸奶及其制备方法
以聚合乳清蛋白为主要增稠剂共生希腊酸奶及其制备方法
老年型系列杂粮杂豆免煮面与其制备方法
一种酸奶结构改良剂及酸奶的制备方法
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