课题研究：
(1)吉林省科技发展计划重点科技攻关项目，20140204035NY，基于仿生口腔感知系统的牛肉品质快速评价方法研究，2014/01-2016/12，17万，运行，项目负责人。
(2) 国家自然科学基金面上项目，31271861，仿生咀嚼过程中食品物料力声行为及质地感知评价机制，2013/01-2016/12，82万，运行，主要参加人。
(3)国家自然科学基金青年基金项目，31101273，基于人齿触觉仿真技术牛肉嫩度快速检测机理与方法研究，2012/01-2014/12，22万，已结题，项目负责人。
(4)吉林省科技发展计划应用基础研究项目，大米光学特性提取及其与品质相关性研究，2012/01-2014/12，6万，运行,主要参加人。
(5)吉林省科技发展计划重点项目, 20110247，发酵法生产羊肚菌菌丝体及其功能食品开发研究，2011/09-2013/12，16万，已结题，副组长。
(6)国家科技部(863)子项，玉米绿色供应链技术创新与装备研制-玉米果穗图像识别及分级技术研究，2008/01-2011/12，21.5万，已结题，主要参加人。
(7)吉林省科学技术厅，20060217，鲜肉质量检测评价体系研究，2006/12-2010/6，26万，已结题，主要参加人。
(8)吉林省科学技术厅，20050536，农产品有害残留物快速测定系统，2005/01-2007/12，6万，已结题，副组长。