科研专业方向
研究领域：
机器人
研究方向：
机器人及其相关技术
李教授
教授
广东广州市
科研重点分布
近年科研重点
2021
果胶 白藜芦醇 改性 相互作用机制 抗氧化能力 结晶乳液 固体脂肪含量 晶体尺寸2022
淀粉 发酵 原花青素 淀粉消化性 结构变化科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业：414
有机化工：123
化学：60
一般化学工业：60
生物学：59
无机化工：39
工业通用技术及设备：34
中药学：34
自动化技术：27
预防医学与卫生学：13
农作物：12
环境科学与资源利用：12
材料科学：11
药学：10
物理学：9
基础医学：9
临床医学：6
生物医学工程：5
机械工业：4
天文学：3
蚕蜂与野生动物保护：3
水产和渔业：3
力学：2
计算机软件及计算机应用：2
畜牧与动物医学：2
工业经济：1
仪器仪表工业：1
气象学：1
农业基础科学：1
外科学：1
植物保护：1
农艺学：1
燃料化工：1
石油天然气工业：1
高等教育：1
农业经济：1
内分泌腺及全身性疾病：1
总数:
798
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室 | 27 |
| 东莞理工学院 | 25 |
| 东莞理工学院化学工程与能源技术学院 | 10 |
| 中山大学附属第三医院 | 6 |
| 广东中轻枫泰生化科技有限公司 | 6 |
| 河南工业大学粮油食品学院 | 4 |
| 中山大学附属第三医院营养科 | 2 |
| 四川大学口腔生物医学工程教育部重点实验室 | 2 |
| 四川琢新生物材料研究有限公司 | 2 |
| 华南农业大学食品学院 | 2 |
| 东莞理工学院化学与环境工程学院 | 2 |
| 华东理工大学国家生化工程技术研究中心 | 2 |
| 广东美味鲜调味食品有限公司 | 2 |
| 合肥工业大学 | 1 |
| 广州供电局有限公司 | 1 |
| 湛江师范学院化学科学与技术学院广东高校新材料工程技术开发中心 | 1 |
| 安徽科技学院食品与药品学院 | 1 |
| 四川成都61001 | 1 |
| 暨南大学附属第一医院 | 1 |
| 暨南大学附属第一医院临床检验中心 | 1 |
| 上海交通大学食品科学与工程系 | 1 |
| 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 | 1 |
| 西南农业大学食品学院 | 1 |
| 电子科技大学中山学院生物技术系 | 1 |
| 北京理工大学珠海学院化工与材料学院 | 1 |
| 广东工业大学轻工与化工学院 | 1 |
| 清华大学化学工程系生物化工研究所 | 1 |
| 清华大学工业生物催化教育部重点实验室 | 1 |
| 大马棕榈油技术研发(上海)有限公司 | 1 |
| 中国农业科学院农产品加工所 | 1 |
| 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室 | 1 |
| 广东嘉应制药股份有限公司 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 粘稠物系三相流态化结晶过程的流变学特性 | 国家自然科学基金 |
| 白砂糖流态化机理的研究 | 国家教委博士学科点专项科研基金 |
| Euler算法求解Power定律下蔗糖冷却结晶的变异系数 | 国家自然科学基金 |
| 淀粉疏水改性及其应用 | 国家农业成果推广项目 |
| 超声辅助冷冻对面筋蛋白二级结构的影响 | 国家自然科学基金 |
| 超声辅助冷冻对湿面筋蛋白中冰晶粒度分布及总水含量的影响 | 国家自然科学基金项目 |
| 冷冻环境对湿面筋蛋白中可冻结水的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 功率超声对小麦面粉可溶性组分形成溶液过冷度的影响 | 国家自然科学基金 |
| 酵母β-葡聚糖的理化性质和体外益生元效应 | 广东省科技计划项目 |
| 胶原蛋白在离子液中的溶解及流变特性 | 国家自然科学基金项目 |
| 胶原蛋白在离子液中的溶解及流变特性 | 31071505）华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金项目 |
| pH对小麦HMW-GS1Dx5的N端结构域分子特性的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 高浓酵母废水的性质及不同预处理方法的探讨 | 广东省科技计划项目广东省制糖、发酵行业规模化COD减排示范工程 |
| 高浓酵母废水的性质及不同预处理方法的探讨 | 广东省科技计划项目 |
| 胶原蛋白在离子液中的溶解及流变特性 | 国家自然科学基金项目 |
| 胶原蛋白在离子液中的溶解及流变特性 | 31071505）华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金项目 |
| 健康食品功能化理性设计制造的基础研究进展及其发展方向 | 国家自然科学基金重点资助项目 |
| 高浓酵母废水的性质及不同预处理方法的探讨 | 广东省科技计划项目广东省制糖、发酵行业规模化COD减排示范工程 |
| 高浓酵母废水的性质及不同预处理方法的探讨 | 广东省科技计划项目 |
| 健康食品功能化理性设计制造的基础研究进展及其发展方向 | 国家自然科学基金重点资助项目 |
| pH对小麦HMW-GS1Dx5的N端结构域分子特性的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 酵母β-葡聚糖的理化性质和体外益生元效应 | 广东省科技计划项目 |
| 分提棕榈油的相容性及非等温结晶行为 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 三相流态化结晶系统的数学模型 | 国家自然科学基金 |
| 电超滤溶析结晶过程仿真与控制模型的建立 | 高等学校博士学科点专项基金资助项目 |
| 三相流态化结晶过程中颗粒浓度的轴向分布 | 国家自然科学基金广东省自然科学基金 |
| 杂环胺与牛血清白蛋白的相互作用研究 | 国家重点研发计划项目 |
| 杂环胺与牛血清白蛋白的相互作用研究 | 国家重点研发计划项目 |
| 基于PMAC的六自由度喷涂机器人工作再现的研究 | 基于机器人化护理床的社区医护远程监护系统研发及产业化 |
| 运送机器人的模块化及其通信系统设计 | 华南理工大学高水平大学建设项目 |
| 超滤膜分离设备优化控制的研究 | 广东省关键领域重点突破项目 |
| 乙酰化己二酸交联蜡质马铃薯淀粉糊的黏度性质 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 酯化淀粉薄膜中增塑剂与淀粉分子间相互作用的研究 | 国家自然科学基金项目资助 |
| 交联和羟丙基改性对玉米淀粉糊稳定性的影响 | 2005年粤港关键领域重点突破招标项目 |
| 酯化淀粉薄膜中增塑剂与淀粉分子间相互作用的研究 | 国家自然科学基金项目资助 |
| 辛巴蓝F3GA-羟丙基淀粉的制备及其对蛋白质的亲和分离特性 | 国家自然科学基金项目 |
| 发酵协同多酚复合对大米淀粉消化性能的影响 | 国家重点研发计划子课题 |
| 不同品种马铃薯淀粉的结构 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 食品模拟体系中疏水性淀粉基膜材的结构变化 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 不同pH环境对醋酸酯淀粉薄膜结晶结构及降解性能的影响 | 国家自然科学基金项目资助 |
| 亲和-超滤载体对His标记重组AxCeSD吸附特性的研究 | 高等学校博士学科点专项科研基金资助课题 |
| 亲和-超滤载体对His标记重组AxCeSD吸附特性的研究 | 高等学校博士学科点专项科研基金资助课题 |
| 不同酰基改性淀粉结构及热稳定性研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 不同酰基改性淀粉结构及热稳定性研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 操作条件对分子蒸馏纯化不饱和单甘酯的影响 | 国家自然科学基金重点资助项目 |
| LAMP实时浊度法检测转基因水稻Bt63品系 | 广东省自然科学基金项目 |
| 梅片树叶挥发油和天然右旋龙脑的抑菌性能研究 | 广东省自然科学基金博士启动项目 |
| 鲨鱼鳍软骨的胰蛋白酶水解及其“蜂窝式”降解机制 | 国家教育部重点科技资助项目 |
| 晶液间相对流动速度对晶体生长速率和结晶表面的影响研究 | 国家自然科学基金 |
| 流态化新技术强化蔗糖冷却结晶过程的初步探讨 | 国家自然科学基金 |
| 磁作用改善离子交换过程的初步探讨 | 广东省自然科学基金 |
| 微波场中蔗糖晶体生长动力学的研究 | 国家自然科学基金 |
| 糖浆流动状态下蔗糖晶体质量问题的研究 | 国家自然科学基金59576042 |
| TA-EG-GMA合成超支化碱溶性感光聚合物 | 国家星火计划 |
| 物理修饰对淀粉抗消化性能和分子结构的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 极地雪衣藻的研究进展 | 广东省自然科学基金项目 |
| 极地雪藻在不同培养基中生长和虾青素累积的研究(英文) | supported by the Natural Science Foundation of Guangdong Province |
| 微波辐射对不同植物油温度响应规律影响的研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| β-1,4-葡聚糖硫酸酯的制备及其抗凝血活性 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 超声辅助冷冻对面筋蛋白二级结构影响的红外光谱研究(英文) | 国家自然科学基金 |
| 声场影响氧化锆纳米粉体溶胶-凝胶制备过程的研究 | 国防预研基金资助项目 |
| 磁性阳离子交换树脂的结构与性能分析 | 广东省自然科学基金970505 |
| 磁性离子交换树脂连续化运行条件的研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 微波环境中植物油品质变化的研究 | 国家自然科学基金 |
| 二步法合成烷基糖苷表面活性剂产品的应用性能研究 | 国家自然科学基金 |
| 纳米材料制备研究现状及其发展方向 | 国防科技预研项目 |
| 微波辐射在固液浸取中的应用 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 抗消化淀粉薄膜的结晶结构及消化道靶向性研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 超临界流体萃取天然产物的过程模拟研究进展 | 广东省关键领域重点突破项目 |
| 白千层油及其在医药上的应用 | 华南理工大学自然科学基金 |
| 功率超声作用下溶液温度变化的数学模拟 | 国家自然科学基金项目 |
| 磁性阳离子交换树脂的化学转化制备及机理研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 末端环氧化超支化荧光聚合物的合成 | 广东省自然科学基金项目资助 |
| 超支化荧光聚合物的合成及性能 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 酶对淀粉颗粒相变性质的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 末端含苯乙烯结构的超支化荧光聚合物的合成及性能 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 壳聚糖/基因传递系统的制备及性能 | 华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金 |
| 超声提取葛根总黄酮成分的研究 | 广东省科技攻关项目 |
| 季戊四醇-偏苯三酸酐-环氧氯丙烷合成超支化聚合物 | 广东省自然科学基金项目资助 |
| TA-EG-GMA合成超支化碱溶性感光聚合物 | 国家星火计划 |
| 超声场对马铃薯淀粉颗粒形貌与结晶结构的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 荧光法研究司帕沙星与白蛋白的作用 | 博士点基金国家自然科学基金资助课题 |
| 新型微旋流-重力沉降器的开发及其在甘蔗糖厂的应用（英文） | The project is funded by the Guangxi Scientific Research& |
| 新型微旋流-重力沉降器的开发及其在甘蔗糖厂的应用（英文） | Technological Development Scheme of the Department of Science and Technology of the Guangxi Government |
| 微波辐射下不同植物油品质指标变化的对比研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 磷酸钙沉降和浮升吸附脱色效果的对比研究 | 广东省自然科学基金 |
| 磁性阴离子变换树脂的化学转化制备及其特性研究 | 广东省自然科学基金 |
| 微波辐射环境中纯水与植物油温度响应规律的对比研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 微波辐射对植物油过氧化值影响的研究 | 国家自然科学基金 |
| 工业溶液中新生磷酸钙沉淀的吸附特性研究 | 广东省自然科学基金 |
| 电场强化淀粉酶解反应超滤膜分离一体化的研究(一) | 高等学校博士学科专项科研基金 |
| 电场强化淀粉酶解反应超滤膜分离一体化的研究(二) | 高等学校博士学科专项科研基金 |
| 电场强化淀粉酶解反应超滤膜分离一体化的研究(三) | 高等学校博士学科专项科研基金资助项目 |
| 磷酸钙沉淀在蔗糖溶液中吸附脱色规律的研究 | 广东省自然科学基金项目 |
| 酶解反应与超滤膜分离一体化的必要条件(一) | 国家教委博士学科点专项科研基金 |
| 酶解反应与超滤膜分离一体化的必要条件(二) | 国家教委博士学科点专项科研基金 |
| 微波对蜡玉米淀粉糊流变特性的影响 | 国家自然科学基金 |
| 苹果汁中糖和氨基酸的美拉德反应动力学模拟研究(英文) | The project is supported by the China Scholarship Council Fund |
| 荧光探针法测定极地雪藻自由基含量的研究 | 广东省自然科学基金项目 |
| 超声波技术在食品科学中的应用与研究 | 国家自然科学基金 |
| 糖质原料发酵法生产透明质酸研究进展 | 四川省重大科研项目广东省自然科学基金项目资助。 |
| 半合成β-1,4-葡聚糖硫酸钠的抗凝血特性（英文） | KeyProjectofNationalNaturalScienceFoundationofChina |
| 制备磁性阴离子交换树脂的影响因素及机理 | 广东省自然科学基金 |
| 固相载体法合成低聚糖 | 中国博士后基金资助项目 |
| 含光敏剂184结构的超支化碱溶性感光聚合物的合成及性能 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 功率超声在生物工程中的应用 | 211工程项目广东省自然科学基金 |
| 功率超声在结晶过程中应用的进展 | 国家自然科学基金 |
| 壳聚糖酶解的研究 | 教育部骨干教师计划资助 |
| 酶膜反应器在生化领域的应用及其电场强化的研究 | 高等学校博士学科点专项基金资助项目 |
| 应用高梯度磁分离技术处理糖蜜酒精废水 | 广东省自然科学基金 |
| 环状低聚糖α-环糊精在薄层色谱中的应用 | 山西省留学回国人员基金资助项目 |
| 高梯度磁分离器分离效率的研究 | 广东省自然科学基金 |
| 新生固相在多组分液相中等温吸附的数学描述 | 广东省自然科学基金 |
| 影响磁性阳离子交换树脂制备的主要因素 | 广东省自然科学基金 |
| 微波环境中热电偶的温度测量研究(英文) | NationalNaturalScienceFoundationofChina |
| 微波环境中热电偶的温度测量研究(英文) | ScientificResearchFoundationfortheReturnedOverseasChineseScholarsStateEduc |
| 二步法合成烷基糖甙表面活性剂 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 微波对大豆油抗氧化稳定性能影响的研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 含磷酸根的三价铁盐水解机理的研究(英文) | 国家自然科学基金资助项目 |
| 含磷酸根的三价铁盐水解机理的研究(英文) | & |
| 微波辐射对水与油温度的影响及其响应机理 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 微波辐射环境中植物油某些化学特性的变化(英文) | 国家自然科学基金资助项目 |
| 微波辐射环境中植物油某些化学特性的变化(英文) | & |
| 电场作用下超滤膜的浓差极化比模型 | 高等学校博士学科点专项基金资助项目 |
| 木瓜蛋白酶对壳聚糖的降解特性 | 教育部高等学校骨干教师计划资助项目 |
| 鲨软骨粘多糖的酶法提取及组分分析 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 辛烯基琥珀酸淀粉钠的乳化性和流变性 | 广东省自然科学基金团队项目 |
| 微晶纤维素硫酸钠溶液的构象(英文) | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 小麦湿面筋蛋白的流变学性质 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 超声波处理下马铃薯淀粉糊的流变学特性 | 国家自然科学基金重点资助项目 |
| UV-B辐射对极地雪藻Chlamydomonasnivalis的生物学效应 | 国家自然科学基金重点资助项目 |
| 次氯酸钠轻度氧化淀粉的性质及交联机理 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 磁性壳聚糖微球的表征及其磁响应性 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 功率超声作用下溶液温度变化的数学模拟 | 国家自然科学基金项目 |
| 波纹斜槽板沉降器中的旋流絮凝特性 | 高等学校博士学科点专项基金资助项目 |
| 糖用微涡流重力沉降器中的流体特征流动与颗粒絮凝沉降(英文) | 高等学校博士学科点专项基金项目 |
| 超声作用对马铃薯淀粉糊凝胶特性的影响 | 国家自然科学基金重点资助项目 |
| 电场作用下PAN/PS共混膜的特性 | 十一五国家科技支撑计划资助项目 |
| PRNN对BacilluscereusDM423分批培养过程中生物量的软测量 | 国家自然科学基金重点资助项目 |
| 粘稠物系连续结晶设备的计算机辅助设计 | 国家自然科学基金 |
| 物理场在蔗糖结晶过程中的作用研究 | 国家自然科学基金 |
| 白砂糖流态化特性的分析 | 高等学校博士学科点专项科研基金 |
| 白砂糖流态化随机数学模型 | 高等学校博士学科点专项科研基金 |
| 磁场处理强化水溶液蒸发效能的研究 | 广东省自然科学基金 |
| 溶液中晶体生长的流体力学问题研究 | 国家自然科学基金 |
| 成核效应对粘稠物系连续冷却结晶影响的模型化研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| THEUSEOFHIGHGRADIENTMAGNETICSEPARATIONINTREATMENTOFWASTEWATERCONTAININGIRONOXIDE | 广东省自然科学基金 |
| DEGRADATIONOFSHARKFINCARTILAGEANDITSINSOLUBLERESIDUESANALYSISBYDIFFERENTIALSCANNINGCALORIMETRY | 国家教委博士点专项基金 |
| 高梯度磁分离的特性及应用 | 广东省自然科学基金 |
| THESUCROSECRYSTALGROWTHKINETICSANDXRDANALYSISINTHEENVIRONMENTOFMICROWAVE | 国家自然科学基金 |
| 蔗糖浓度对新生磷酸钙吸附色素特性的影响 | 广东省自然科学基金 |
| 磁性阴离子交换树脂对糖液的脱色效能 | 广东省自然科学基金 |
| 蜡样芽孢杆菌DM423生物量的延迟神经网络软测量 | 国家自然科学基金项目 |
| 罐头食品热杀菌过程优化研究的发展与分析 | 香港大学CRCG资助 |
| 微波辐射强化蔗糖提取过程及其机理研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 酵母培养和发酵过程中神经网络技术的应用 | 广东省重点科技资金资助项目 |
| 微波辐射对甘蔗氧化酶活性抑制作用的研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 离子交换树脂在食品工业中的应用现状及其发展方向 | 广东省自然科学基金 |
| 磁性阳离子交换树脂对食品稀糖液中Ca2+、Mg2+脱除效能的初步研究 | 广东省自然科学基金 |
| 食品工业中固相吸附剂吸附脱色规律的数学表征 | 广东省自然科学基金 |
| 三氯氧磷交联淀粉生物降解过程中形貌和结晶结构的变化 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 超滤膜改性技术研究进展 | 国家自然科学基金 |
| 食品冷冻理论和技术的进展 | 国家自然科学基金 |
| 大孔型离子交换树脂脱除食品稀糖液中Ca2+、Mg2+的初步研究 | 广东省自然科学基金970505 |
| 大孔型离子交换树脂脱除食品稀糖液中Ca2+、Mg2+的初步研究 | 960248 |
| 不同微波时间下植物油品质的变化情况 | 国家自然科学基金 |
| 外加磁场强化磁性树脂提纯食品稀糖液的研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 木瓜蛋白酶降解壳聚糖动力学研究 | 高等学校骨干教师计划资助 |
| 极地雪藻对紫外辐射的生理适应性研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 微波对高链玉米淀粉颗粒抗消化性能的影响 | 国家自然科学基金项目 |
| 微波辐射制备均匀α-Fe2O3纳米胶粒的研究 | 国家自然基金资助项目 |
| RS4型抗消化淀粉的结晶结构及消化性能研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 天然多肽抗菌活性物质Nisin及其在食品抗菌保鲜中的应用 | 国家高技术研究发展计划 |
| 微波辐射与常规加热方式作用下植物油品质变化的对比试验 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 酵母培养和发酵过程中计算机仿真技术的进展 | 广东省重点科技攻关资助项目 |
| 微细化马铃薯淀粉的颗粒显微结构和粒度变化研究 | 国防科技预研基金 97J12 . 1. 1.JW16 0 2资助 |
| 抗消化乙酰酯淀粉结构和结肠靶向性能研究 | 国家自然科学基金青年基金项目 |
| 生物活性多糖在化妆品中的应用 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 微波诱导异形均匀α-Fe2O3纳米胶粒的制备 | 国家自然基金 |
| 超声场对水合氧化锆胶体制备的影响 | 国防科技预研基金 |
| 吐温-20的改性及其表面活性研究 | 广东省自然科学基金项目资助 |
| 聚醚改性聚硅氧烷的合成及其表面活性研究 | 广东省自然科学基金项目 |
| 预处理方式对透明质酸发酵液的超滤膜污染影响的研究 | 四川省科委重大攻关项目资助 |
| 阳离子淀粉/质粒DNA纳米传递系统的制备及特性 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 裂褶多糖的乙酰化及光谱分析 | 广东省科技攻关项目 |
| 酶响应型捏合淀粉药物载体的制备和性能 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 计算机模拟及优化技术在罐头食品热杀菌过程中的应用 | 国家教育部留学回国人员科研启动基金资助 |
| 三氯氧磷交联程度对木薯淀粉体外消化性能和抗消化淀粉形成的影响(英文) | 国家自然科学基金项目 |
| 天然高分子纳米颗粒基因载体的研究进展 | 国家自然科学基金项目资助 |
| 国内常见食品中羧甲基赖氨酸含量分析 | 973项目 |
| 气相色谱-质谱对天然酿造酱油与配制酱油香气成分的分析比较 | 广东省科技计划资助项目 |
| 壳聚糖酶解产物分子量分布优化控制研究 | 广西科学基金资助项目 |
| 微波辐射对罗汉果提取物中活性成分的影响 | 广西大学博士基金项目广西科学基金项目 |
| 紫球藻胞外多糖抗柯萨奇B3病毒活性研究I | 国家自然科学基金项目 |
| 裂褶多糖的羧甲基化(英文) | GuangdongProvinceScientificandTechnologicalPlanningProject |
| 低粘度辛烯基琥珀酸淀粉钠作微胶囊壁材包埋柠檬油(英文) | This work was supported by the item of National Agriulturl Fruit Popularizing |
| 临床致病菌整合子检测及耐药基因盒序列分析 | 教育部留学回国人员科研启动基金 |
| 脂肪酶菌株筛选、产酶条件优化及粗酶性质研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 甲氧西林耐药金黄色葡萄球菌多位点序列、SCCmec及随机扩增多态性DNA分型研究 | 广东省科技厅农业攻关计划 |
| 静态磁场对细菌存活率的影响 | 国家自然科学基金重点项目资助 |
| 超高静压协同中温对凝结芽孢杆菌芽孢灭活动力学规律的研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 微晶纤维素的定向硫酸酯化修饰及其结构表征 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 大孔树脂ADS-7分离纯化多穗柯黄酮工艺研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 鱼露产蛋白酶菌产酶条件优化 | 广东省自然科学基金项目 |
| 超声辐照对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的影响(英文) | 国家自然科学基金重点项目 |
| 响应面法优化磁性固定化纤维素酶的制备(英文) | 国家自然科学基金青年基金 |
| 超声处理对啤酒酵母影响的研究(英文) | 国家自然科学基金重点项目 |
| 使用Mg2+取代Ca2+对大豆球蛋白及β-伴球蛋白进行分级与表征（英文） | 国家自然科学基金项目 |
| 响应曲面法优化超声提取柚皮中总黄酮工艺(英文) | 国家十一五科技支撑计划 |
| 紫花杜鹃及矮地茶有效成分的提取纯化及其药效学研究 | 国家十一五科技支撑计划 |
| 南瓜多糖的超声场强化超滤浓缩(英文) | 广东省教育厅产学研基地科技成果转化重大项目 |
| 黄原胶对面筋蛋白流变特性的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 黄原胶对面筋蛋白流变特性的影响 | 31130042）国家科技支撑计划 |
| 罗汉果提取物中有效成分的结构分析 | 广西大学博士基金广西科学基金 |
| 酵母来源血管紧张素转移酶抑制六肽性质研究 | 中央高校基本科研业务费专项资金资助 |
| 多糖类亲和分离材料的研究进展 | 广东省自然科学基金团队项目 |
| 不同麦芽品种中醇溶蛋白组分差异的研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 啤酒高分子蛋白检测方法的评估及应用 | 广州市海珠区科技计划项目 |
| 蛋白酶A对纯生啤酒泡持性的影响研究 | 广州市海珠区科技计划项目 |
| 淀粉疏水改性研究进展 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 微波改性高链玉米淀粉颗粒的抗消化性能与结晶结构的关系 | 国家自然科学基金项目 |
| 鳙鱼肽的抗衰老和免疫调节作用 | 广州市科技攻关项目 |
| 超临界流体萃取天然产物的多级全混流模型 | 广东省关键领域重点突破项目 |
| 巴戟天中一种多糖的分离与结构表征 | 国家自然科学基金 |
| 冻融对面筋蛋白结构及面粉粉质特性的影响 | 国家自然科学基金项目 |
| 冻融对面筋蛋白结构及面粉粉质特性的影响 | 31130042）国家科技支撑计划项目 |
| 小麦麸皮和大豆皮的综合开发利用 | 河南省杰出人才基金 |
| 小麦源生物活性肽研究进展及其应用 | 河南省杰出人才基金 |
| 小麦蛋白酶解物的分离及其体外抗菌作用的研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 啤酒酿造过程对麦芽蛋白结构的影响研究 | 广东省自然科学基金项目 |
| 高分子蛋白和蛋白酶A对纯生啤酒泡沫稳定性的影响 | 广州市海珠区科技计划项目 |
| 固相萃取富集-高效液相色谱法测定大花红景天中微量元素硒 | 广州市科技攻关项目 |
| 细菌耐药整合子intI分类的多重PCR方法的建立及应用 | 教育部留学回国人员科研启动基金 |
| 细菌耐药整合子intI分类的多重PCR方法的建立及应用 | 广东省自然科学基金项目 |
| 细菌耐药整合子intI分类的多重PCR方法的建立及应用 | 广州市科技计划项目 |
| 蛋白质型油脂模拟物的研究进展机理及在食品中的应用 | 河南省杰出人才基金 |
| 微波辅助提取多穗柯嫩叶黄酮工艺研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 食品超高静压处理中热效应问题的研究进展 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 天然产物活性组分的糖基化修饰研究进展 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 超高静压下食品压致升温规律的研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 抑制玉米淀粉回生的面粉蛋白酶解液筛选 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 抑制玉米淀粉回生的面粉蛋白酶解液筛选 | 国家自然科学基金项目 |
| 多重PCR筛选临床细菌耐药整合子基因 | 广东省自然科学基金项目 |
| 多重PCR筛选临床细菌耐药整合子基因 | 广州市科技计划项目 |
| 靶向分子羧甲基多糖与DNA作用机理研究 | 山西省归国留学基金 |
| 荧光偏振法研究脉冲电场对酿酒酵母细胞膜流动性影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 麦汁在糖化热负荷作用下的老化动力学及对啤酒风味稳定性的影响 | 广州市珠江科技新星计划资助项目 |
| 环媒恒温核酸扩增法在病原微生物鉴定中的研究应用 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 氟苯尼考-羟丙基-β-环糊精包合物的制备及其结构表征 | 教育部高校博士点新教师基金 |
| 氟苯尼考-羟丙基-β-环糊精包合物的制备及其结构表征 | 31130042）中央高校基本科研业务费专项资金 |
| 吐泻肚痛胶囊长期毒性 | 广东省教育部科技部企业科技特派员行动计划专项项目 |
| 右旋龙脑-β-环糊精包合物的制备及其结构表征 | 广东省自然科学基金博士启动项目 |
| 小麦A、B淀粉凝胶质构特性与分子结构的关系 | 国家自然科学基金项目 |
| 巴戟天水溶性多糖分离纯化的研究(英文) | 广东省科技攻关项目资助 |
| 沙门氏菌ERIC指纹分析 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 栎皮酮的抗氧化性能研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 超声波加速脂肪酸甲酯化的研究 | 河南省杰出人才基金 |
| 硬脂酸催化下超声加速大豆油环氧化的研究 | 河南省杰出人才基金 |
| β-谷甾醇对脂质体抗氧化性及膜结构稳定性的影响 | 国家自然科学基金项目 |
| 酶法催化丙酮酸和植物甾醇合成植物甾醇酯 | 国家自然科学基金项目 |
| 益智有效抗氧化成分的分离条件的研究 | 海南省自然科学基金资助 |
| 蛋白核小球藻不同培养方式的比较 | 广东省关键领域重大突破项目 |
| 磁性固定化纤维素酶的交联法制备及其磁致酶学性质 | 国家自然科学基金青年基金项目 |
| 大麦发芽后蛋白质含量及其酶活力变化与麦芽品质的关系 | 广东省自然科学基金研究团队项目 |
| 响应面法优化硬脂酸淀粉酯合成的研究 | 河南省杰出人才基金 |
| 超声条件下硫酸催化制备环氧大豆油的研究 | 国家自然科学基金 |
| 酶法酯化脂肪酸与甘油合成1,3-甘油二酯 | 十一五国家科技支撑计划重点项目 |
| Protamex蛋白酶水解小麦面筋蛋白的工艺及产物抑菌作用的研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 食品欧姆加热过程中不同电极形状的温度场分布的数值模拟 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 沙棘油-聚乳酸羟基乙酸缓释微球的制备工艺 | 国家自然科学基金 |
| 冻藏时间对小麦湿面筋蛋白结构和热性能的影响 | 国家自然科学基金 |
| 用硅酸钠催化制备甘二酯的研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 玻璃微球法制备胰岛素脂质体的研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 云南撒尼族乳饼的研制 | 国家自然科学基金项目 |
| 热压协同处理对接种于鸡腿菇中的细菌芽孢灭活效果的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 脂肪酶菌株筛选、产酶条件优化及粗酶性质研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 溪黄草不同溶剂提取物中总二萜含量的测定 | 广东省科技攻关项目 |
| 大孔吸附树脂对高良姜素吸附纯化特性的研究 | 广东省科技攻关项目 |
| 环介导等温核酸扩增技术快速检测产毒亚历山大藻 | 广东省科技厅农业攻关计划 |
| 啤酒中蛋白质及其测定方法研究进展 | 广东省自然科学基金研究团队项目 |
| DNA环介导恒温扩增技术速检测结核分枝杆菌的研究 | 2005年粤港关键领域重点突破项目 |
| 变形杆菌属食物中毒的特点与防控措施 | 广州市科技攻关项目 |
| 白附片提取物对酪氨酸酶活性的影响 | 国家大学生创新性实验计划项目 |
| 玉米淀粉/酪蛋白复合物凝胶的质构特性和结构研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 响应面法优化水提白附片中的总生物碱 | 新世纪优秀人才支持计划资助 |
| 鱼鳞明胶ACE抑制肽的制备及其活性研究 | 新世纪优秀人才支持计划资助 |
| 金黄色葡萄球菌肠毒素在食源性微生物中的研究进展 | 国家自然科学基金青年科学基金项目 |
| 醇解反应制备甘油一酯和甘油二酯的研究现状 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 5-羟甲基糠醛抗氧化性及其抗细胞增殖活性的研究 | 973项目 |
| 金黄色葡萄球菌耐药性与生物被膜能力的鉴定 | 国家973计划项目 |
| VBNC状态啤酒易感乳杆菌的诱导及复苏 | 中国博士后科学基金资助项目 |
| 环介导恒温核酸扩增法在病原微生物快速检测领域的应用 | 国家973计划项目 |
| 国内常见食品中羧甲基赖氨酸含量分析 | 973项目 |
| 姜黄素的抗氧化及抗肿瘤活性研究 | 高等学校博士点基金新教师项目 |
| 食源性微生物MRSA及其检测方法在食品安全中的研究进展 | 国家自然科学基金青年基金项目 |
| 对羟基肉桂酸对酪氨酸酶催化反应的抑制机理 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 金黄色葡萄球菌基因组岛对多重耐药表型与生物被膜能力的影响机制 | 国家973计划项目 |
| 金黄色葡萄球菌生物被膜基因型的分子鉴定 | 国家973计划项目 |
| Solexa基因组测序技术在食源性蜡样芽胞杆菌基因组研究中的应用 | 国家973计划项目 |
| Denovo测序技术在啤酒易感乳杆菌全基因组研究中的应用 | 十二五国家科技支撑项目 |
| 淀粉/聚丙烯酸/大豆蛋白三元复合物形成过程的光谱学研究（英文） | 广东省访问学者计划项目 |
| 小角X-射线法解析恒温冻藏过程对面筋蛋白分子链结构的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 恒温冻藏对面筋蛋白结构及热力学特性的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 右旋龙脑促进姜黄素抑制A375黑色素瘤细胞增殖的研究 | 广东省自然科学基金面上项目 |
| 基因组Denovo组装结合比较RNA-Seq策略在VBNC状态乳杆菌转录组学研究中的应用 | 国家973计划项目食品加工过程安全控制理论与技术的基础研究 |
| 家蚕蛹糖水解酶18家族几丁质酶的抗原表位预测与结构分析 | 国家重点基础研究发展计划 |
| 生物大分子结晶过程的动力学(英文) | :国家自然科学基金项目 |
| PEG6000溶液超声化学反应机理的初步研究 | 华南理工大学高水平大学建设重大项目321-D65030武器装备预研基金资助项目 |
| 生物大分子结晶的研究进展 | 国家自然科学基金 |
| N-和C-末端组氨酸标记基因重组AxCeSD的柱层析分离特性 | 广东省自然科学基金项目 |
| 恒温冻藏对面筋蛋白结构及热力学特性的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 紫球藻胞外多糖抗柯萨奇B3病毒活性 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 静态双水相系统分散相液滴上升速率的数学模拟 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 巴戟天多糖的分级纯化及结构分析 | 广东省科技攻关项目 |
| 动态磁场对微生物的作用 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 溶菌酶溶液的膜结晶工艺及影响因素 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 超声处理对酵母细胞的致死及相关影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 超高静压下传压介质压致升温的规律 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 磁场对酿酒酵母微观结构及膜脂流动性的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 野木瓜水溶性多糖的提取、分离及结构分析 | 贵州省科技基金资助项目 |
| 豆皮多糖与豆渣多糖的物化性质和功能特性 | 教育部新世纪优秀人才支持计划资助项目 |
| 酶法合成柚皮苷棕榈酸酯的色谱分离及结构鉴定 | 国家十一五科技支撑计划项目 |
| 超声波对过氧化氢酶酶活影响的机理 | 国家863计划重点项目 |
| 复合物理场强化的全自动多级超滤系统 | 广东省科技攻关项目 |
| 大豆11S球蛋白用作新型免疫原载体的可行性 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 葡聚糖-卵粘蛋白亲和超滤载体的制备及应用 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 冻藏对面筋蛋白二级结构的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 羟丙基-β-环糊精包合对右旋龙脑性质的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 对甲氧基肉桂酸对酪氨酸酶的抑制机理 | 国家973计划项目 |
| 广东凉茶作用于大鼠的血清代谢组学研究 | 国家973计划项目 |
| DNA环介导的恒温扩增法在快速鉴定病原微生物中的应用 | 广东省科技厅农业攻关计划 |
| 冻融对面筋蛋白结构及面粉粉质特性的影响 | 国家自然科学基金项目 |
| 冻融对面筋蛋白结构及面粉粉质特性的影响 | 31130042）国家科技支撑计划项目 |
| 高效液相色谱法测定蛋白核小球藻中的叶黄素 | 广东省关键领域重点突破项目 |
| 压致升温对凝结芽孢杆菌芽孢的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 原位荧光LAMP技术检测食源性沙门氏菌 | 国家自然科学基金项目 |
| 麦汁蛋白在麦汁煮沸过程中的变化研究 | 广东省自然科学基金项目 |
| 热压协同下传压介质和热损失对细菌芽孢灭活的影响 | 国家自然科学基金项目 |
| 实时浊度LAMP法检测豆制品中转基因成分 | 广州市科技计划项目 |
| 磁场对霉菌的作用及其潜在应用研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 捏合淀粉颗粒形貌和结晶结构的研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 压致升温及其对超高压下微生物失活的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 龙眼肉生理功效和活性成分的研究进展 | 广东省关键领域重点突破项目 |
| 双水相萃取技术的研究进展及应用 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 非热杀菌技术在牛奶加工中的研究进展 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 热压协同对嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢灭活动力学的研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| Sau-PCR和AILP技术对一起副溶血弧菌引起食物中毒的分型研究 | 高等学校科技创新工程重大项目培育资金项目 |
| 功能食品的超微粉碎技术 | 十一五国家科技支撑计划 |
| 微胶囊技术在功能食品应用中的研究进展 | 十一五国家科技支撑计划 |
| 水溶性葡聚糖亲和-超滤载体对溶菌酶吸附分离特性的研究 | 广东省自然科学基金项目 |
| 水溶性薄膜包衣对高链玉米淀粉结构的影响 | 国家自然科学基金青年基金项目 |
| 梅片树叶挥发油的抗氧化活性研究 | 广东省自然科学基金博士启动项目 |
| 白附子酪氨酸酶活性抑制成分的提取与分离 | 新世纪优秀人才支持计划 |
| 龙脑樟鲜叶挥发油成分及其抗菌活性的研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 氟苯尼考-β-环糊精包合物的结构表征 | 广东省自然科学基金博士启动项目 |
| 小麦醇溶蛋白脂肪模拟物的制备及微乳化性能研究 | 国家自然科学基金 |
| 脂肪氧化酶对啤酒抗氧化性能的影响及其特性研究 | 广州市珠江科技新星计划资助项目 |
| 食源性沙门氏菌第Ⅰ类整合子检测及其耐药基因盒分析 | 教育部博士点基金新教师基金项目 |
| 参与回生玉米直链和支链淀粉理化特性研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 参与回生玉米直链和支链淀粉理化特性研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 挤压加工条件对膨化食品中油脂品质影响 | 国家科技支撑计划项目 |
| 大花红景天挥发油化学成分的研究(英文) | 广州市科技攻关项目 |
| 生物活性纤维素硫酸酯的超滤分级研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 磁场对酵母菌的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 商用大豆分离蛋白可溶絮凝物的制备及其性能研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 罗汉果中三萜皂苷的含量测定 | 广西科学基金项目 |
| 盐浓度对商用大豆分离蛋白凝胶的胶凝过程及动态粘弹性的影响 | 国家自然科学基金项目 |
| 响应曲面法研究磁场对超氧化物歧化酶活性的影响(英文) | 国家自然科学基金重点项目 |
| 多穗柯黄酮根皮苷对糖尿病小鼠的降血糖血脂效果 | 广东省自然科学基金项目 |
| 超声波杀菌技术在食品中的应用 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 现代控制技术在超滤机控制系统中的应用 | 广州市科技成果转化计划 |
| 苯酚-硫酸法测定野木瓜中多糖含量的研究 | 贵州省科技基金项目 |
| 食品组分在超声场中的物性变化研究进展 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 啤酒工业废水处理的研究概况 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 巴戟天多糖亲和柱层析纯化的研究 | 广东省科技攻关项目 |
| 野木瓜水溶性多糖的分离纯化及抗补体活性研究 | 贵州省科技基金项目 |
| 高静压协同热处理的升压过程对两种细菌芽孢的作用 | 十一五科技支撑计划重大项目 |
| 新型恒温核酸扩增法快速检测副溶血性弧菌的研究 | 广东省科技厅农业公关计划项目 |
| 超高静压对食品乳化体系的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 淀粉糊流变特性研究新进展 | 国家自然科学基金重点项目 |
| BP网络对凝结芽孢杆菌芽孢热压协同灭活条件的优化 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 巴戟天多糖在离子交换填料上吸附性能的研究 | 广东省科技攻关项目 |
| 热-超声联合作用对牛奶品质的影响 | 国家863计划重点项目 |
| 豆渣膳食纤维的制备及性能研究 | 广东省科技计划项目 |
| 中试超滤系统浓缩分离南瓜多糖 | 广东省教育厅产学研基地科技成果转化重大项目 |
| 超声波对胡萝卜汁杀菌效果的研究 | 国家863计划重点项目 |
| EMA-LAMP方法快速检测死/活的食源性沙门氏菌 | 教育部科学技术司高等学校科技创新工程重大项目培育资金项目 |
| 外加磁场作用下强化磁性树脂吸附葛根黄酮的应用效能 | 国家863计划项目 |
| 超声强化提取啤酒糟水溶性多糖的工艺研究 | 广东省教育厅产学研基地科技成果转化重大项目 |
| 超声波对多酚氧化酶酶活力的影响及其机理 | 国家863计划重点项目 |
| 不同直链/支链比的玉米淀粉分子质量及其构象 | 科技部农业科技成果转化基金项目 |
| 梅片树叶挥发油提取及成分分析 | 广东省-教育部-科技部企业科技特派员行动计划专项 |
| 啤酒糟水溶性多糖的抗氧化活性及其饮料的开发 | 广东省教育厅产学研基地科技成果转化重大项目 |
| 啤酒混浊蛋白组分的分离鉴定 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 分提棕榈油性质及其等温结晶过程研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 外界条件对冬虫夏草胞外多糖构象的影响 | 江苏大学高级人才基金资助项目 |
| 酱油渣中大豆异黄酮的提取及纯化工艺 | 广东省教育部产学研结合项目 |
| 脂肪酸值在啤酒酿造辅料大米新鲜度评价中的应用 | 广州市珠江科技新星计划资助项目 |
| 蛋白核小球藻中叶黄素提取工艺的研究 | 国家自然科学基金 |
| 食品超高压处理过程中传热模型和相转变的研究进展 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 考马斯亮蓝法测定野木瓜多糖中蛋白质的含量 | 贵州省科技基金 |
| 不同巴戟天多糖对免疫活性的影响 | 福建省自然科学基金项目 |
| 面粉加工中麦谷蛋白亚基分子结构变化及其品质关系 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 超声波法提取大花红景天有效成分的工艺研究 | 广州市科技攻关项目 |
| ConASepharose4B亲和填料对巴戟天多糖亲和吸附特性的研究 | 广东关键领域重点突破项目 |
| 高强脉冲电场对食品中大肠埃希氏菌基因水平传递的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 野木瓜多糖中糖醛酸含量测定 | 贵州省科技基金[黔科合J字 |
| 鱼露产蛋白酶菌产酶条件优化 | 广东省自然科学基金项目 |
| 茶多酚对面包品质及面包酚类物质抗氧化能力的影响 | 十二五国家科技支撑计划课题 |
| 双料喉风散的薄层色谱分析 | 广东省教育部科技部企业科技特派员行动计划专项项目 |
| 右旋龙脑-β-环糊精包合物稳定性和溶出度的研究 | 广东省自然科学基金博士启动项目 |
| 磁场对酶学效应影响的研究进展 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 茶多酚对面包品质及面包酚类物质抗氧化能力的影响 | 十二五国家科技支撑计划课题 |
| 人工神经网络在材料制备工业中的应用 | 武器装备预研基金 |
| 油脂引发的OH·对食源性羧甲基赖氨酸生成的影响 | 国家973计划项目 |
| 食品模拟体系中淀粉基膜材增塑剂的迁移 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 食品模拟体系中淀粉基膜材增塑剂迁移的动力学模型 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 食品模拟体系中淀粉基膜材增塑剂的迁移 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 食品模拟体系中淀粉基膜材增塑剂迁移的动力学模型 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 大肠杆菌在超声场作用下的活性研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 乳清分离蛋白对超声杀菌效果的影响研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 啤酒糟醇溶蛋白酶法水解及水解产物的抗氧化研究 | 广东省教育厅产学研基地科技成果转化重大项目 |
| 不同提取方法提取的啤酒糟蛋白质氨基酸组成比较 | 广东省教育厅产学研基地科技成果转化重大项目 |
| 超声非热处理因素对细菌杀菌效果的影响 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 磁性固定化纤维素酶的制备及其磁响应性 | 国家自然科学基金青年基金项目 |
| 高压脉冲电场杀菌机理及影响因素研究新进展及相关问题探讨 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 超声处理对啤酒酵母的影响研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 红外光谱在研究改性淀粉结晶结构中的应用 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 油脂固体脂肪指数测定在实验教学中的应用 | 华南理工大学教学研究与改革项目 |
| 内电解法处理糖蜜酒精废液的研究(英文) | 广西自治区科学技术基金项目 |
| 小麦面筋蛋白组成和面团流变学性质的关系(英文) | 国家自然科学基金重点项目 |
| 硬脂酸-胱氨酸-大豆分离蛋白复合膜的机械特性和吸湿性研究（英文） | NationalScienceFoundationofChina |
| 功率超声和微波处理对花生油脂肪酸组成的影响 | 国家自然科学基金重点资助项目 |
| 超声和超高压处理对大豆分离蛋白特性影响的研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 祁门红茶的生产现状与发展对策 | 广东关键领域重点突破项目 |
| 载铜活性炭催化氧化糖蜜酒精废液COD的研究 | 广西科技攻关项目 |
| 超声降解多糖研究进展 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 超声辐照马铃薯淀粉糊降解动力学的研究(英文) | 国家自然科学基金项目 |
| 马铃薯淀粉糊在超声场中凝胶质构特性的变化研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 结构域对小麦蛋白质二硫键异构酶性质的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 鳙鱼蛋白酶解液清除自由基的研究 | 中山市科技局资助项目 |
| 热加工食品中丙烯酰胺形成的化学机理研究 | 广州市科技攻关项目 |
| 超微粉碎对食品物料的影响 | 广东省关键领域重点突破项目 |
| 光谱法研究硫酸酯化壳聚糖与DNA的作用机理 | 教育部博士点专项基金项目 |
| 普洱茶营养成分分析和营养学评价 | 国家自然科学基金 |
| 巴戟天多糖脱蛋白方法的研究 | 广东省科技攻关项目 |
| 电场作用下动态超滤分离鲨软骨粘多糖的研究 | 国家教育部科学技术重点项目 |
| 柚皮提取物的抗氧化作用研究 | 广东省自然科学基金项目 |
| 鲨鳍软骨粘多糖的提取 | 国家教育部科学技术重点项目 |
| 鲨鳍软骨粘多糖的提取 | & |
| 壳聚糖分子链序列分布的MonteCarlo模拟 | 广西科学基金资助项目 |
| 木瓜蛋白酶降解壳聚糖产物相对分子质量分布的模拟 | 广西科学基金资助项目 |
| 多糖结构修饰研究进展 | 国家自然科学基金 |
| 羧甲基取代度对淀粉生物降解性能的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 抗凝血硫酸化微晶纤维素钠构效关系的初步研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 大豆异黄酮结构及其活性分析 | 国家教育部科技重点项目 |
| 沙门菌中第一类整合子的鉴定及特性分析 | 国家教育部留学回国人员科研启动金资助项目华南理工大学高水平大学建设项目资助 |
| 两种硫酸酯化纤维素钠的结构和抗凝血活性研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 纤维素硫酸钠的相对分子质量与其抗凝血活性的构效关系研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 第一类整合子整合酶基因intI1的定位分析 | 国家教育部留学回国人员科研启动金资助项目华南理工大学高水平大学建设项目 |
| 反向PCR法扩增沙门菌第一类整合子旁翼基因序列 | 国家自然科学基金 |
| 相溶解度法测定β-环糊精-芦丁包合物的形成常数 | 山西省归国留学人员基金资助课题 |
| 微细化马铃薯淀粉流变学特性的研究(一) | 国防科技预研基金 97J1 2 .1 .1JW1 60 2资助 |
| 结晶分离技术新进展 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 微波在淀粉改性中的应用 | 国防科技预研基金 |
| 现代颗粒粒度测量技术 | 广东省自然科学基金 |
| 活性多糖构效关系研究评述 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 醋酸酯化对淀粉生物降解性能的影响 | 国家自然科学基金 |
| 抗凝血硫酸化微晶纤维素的制备 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 亲和-膜过滤技术及其应用 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 双水相萃取技术研究新进展 | 广东省自然科学基金 |
| 药物控释载体醋酸酯淀粉的消化性能研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 壳聚糖与五种过渡金属离子形成配合物的研究 | 山西省高等学校科技开发项目 |
| 纤维素硫酸酯体内抗凝血活性的实验研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 中药有效成分提取分离技术研究进展 | 广东省自然科学基金 |
| PEG/磷酸盐双水相系统及BSA在其中的分配特性 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 腊样芽孢杆菌DM423分批培养过程中生物量的人工神经网络软测量 | 国家自然科学基金青年基金 |
| 气升式内环流光生物反应器中的螺旋藻生长特性与模型 | 广东省重点科技攻关基金 |
| 超声波强化超滤过程 | 国家教育部科学技术重点项目 |
| 功率超声对溶液性质的影响 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 柚皮黄酮类抗氧化物质的纯化及其降血脂作用研究 | 广东省自然科学基金项目 |
| 硫酸酯基的位置与纤维素硫酸酯抗凝血活性关系 | 广东省自然科学基金项目 |
| 发酵液中HA含量分析方法的研究 | 四川省科委重大攻关项目基金资助 |
| PEG/磷酸盐双水相系统萃取BSA的研究（英文） | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 螺旋藻的磁处理培养(英文) | 广东省科委重点科技攻关项目 |
| 罐头食品热杀菌中的热传递过程模型化(英文) | 高等学校骨干教师计划资助项目 |
| 声电场强化超滤鲨鱼鳍软骨粘多糖 | 教育部重点科技项目 |
| 螺旋藻多糖及其硫酸酯清除羟自由基的活性 | 广东省重点科技攻关项目 |
| 纤维素硫酸钠的取代度与抗凝血活性的关系 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| DM423摇瓶培养过程生物量的BP神经网络软测量 | 国家自然科学基金青年基金资助项目 |
| 卷烟制品中烟草特有亚硝胺（TSNA）研究 | 云南省烟草专卖局科技计划项目 |
| 酱油中黄酮类物质的分离与鉴定 | 广东省千百十工程优秀人才培养基金资助项目 |
| 食品工业循环冷却水中藻类的去除 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 大豆异黄酮分离特性及其检测的初步探讨 | 博士学科点专项科学基金资助项目 |
| 微波辐射对柚皮抗氧化物质的浸取作用 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| ANN在发酵过程中的应用 | 广东省重点科技攻关项目 |
| 添加魔芋粉对面包品质的影响及其减肥功效研究 | 河南省科技攻关资助项目: |
| 微细化马铃薯淀粉的生物降解性能研究 | 国防科技预研基金资助 |
| 大孔吸附树脂提取罗汉果皂甙的研究 | 教育部骨干教师计划 |
| 栎皮酮的微波强化提取技术 | 国家自然科学基金项目 |
| 云南白族传统乳扇的研制及营养学评价 | 国家自然科学基金部分项目 |
| 共混改性对大豆分离蛋白膜物理性能影响的研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 三氯氧磷交联淀粉的生物降解性能研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 三氯氧磷交联淀粉的生物降解性能研究 | 国防科技预研基金资助项目 |
| 微波辅助提取罗汉果皂甙的研究 | 教育部骨干教师计划 |
| 人工神经网络在食品工业中的应用 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 甘薯淀粉磷酸单酯的制备及凝沉性质的研究 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 荞麦花粉营养成分的分析和营养学评价 | 国家自然科学基金 |
| 微波强化浸取天然色素数学模型的建立 | 国家自然科学基金资助 |
| 木瓜蛋白酶降解壳聚糖产物分子量分布模拟研究（Ⅱ）——算法验证 | 广西科学基金资助项目 |
| 从洋葱中提取栎皮酮的研究 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 微波强化浸取天然色素机理的探讨 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 球磨对绿豆淀粉结晶结构和糊流变特性的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 高频电磁场下柚皮中天然食用色素的浸取 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 扁豆淀粉性质的研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 魔芋粉和脱脂大豆粉复合对面条品质的影响 | 河南省科技攻关项目 |
| 富硒螺旋藻培养技术研究 | 上海市博士后科研项目基金资助 |
| 调味蔬菜中的抗氧化物质 | 广东省自然科学基金项目项目名称:热带果蔬抗氧化活性成分的分离及抑瘤和降血脂性质研究项目号:990891 |
| 采用鼓泡柱式光生物反应器培养螺旋藻的研究 | 广东省重点科技攻关基金 |
| 香辛料有机溶剂提取物对油脂的抗氧化性能 | 国务院侨办重点学科基金93A010 |
| 电场作用下超滤粘多糖的膜分子截留特性 | 国家自然科学基金项目 |
| 微波生物效应对细胞的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 微波生物效应研究的现状及应用 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 鲨软骨碱降解动力学及微观结构分析 | 国家教育部科学技术重点项目 |
| 鲨生理活性物质的研究现状 | 国家教育部科学技术重点资助项目C1 321 359号 |
| 柚皮色素中活性物质的分离及鉴定 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 几种香辛料对油脂抗氧化效果的评价 | 国家计委、国务院侨办资助 |
| 食源性晚期糖化终末产物的研究进展 | 973项目 |
| 不同的热加工条件下食品中的丙烯酰胺与硫醇类食用香料的反应机制研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 玉竹多糖的提取工艺优化、结构表征及抗氧化活性的研究 | 十三五国家重点研发计划项目 |
| 改性果胶与白藜芦醇的相互作用机制及抗氧化能力 | 国家十三五重点研发计划项目 |
| 超声波耦合酶解强化多效模拟连续逆流提取黄芪多糖 | 国家重点研发计划项目 |
| 利用Balb/c小鼠构建家蚕蛹食物过敏模型的研究 | 广东省教育部产学研专项资金 |
| 魔芋葡甘聚糖对面条品质及其淀粉体外消化的影响 | 十三五国家重点研发计划重点专项 |
| 魔芋葡甘聚糖对面条品质及其淀粉体外消化的影响 | 十三五国家重点研发计划重点专项 |
| 指示消费端食源性AGEs含量的美拉德反应型时间-温度指示器的研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 连续逆流提取黄芪多糖过程扩散返混数值模型的构建及单元化验证 | 国家重点研发计划资助项目 |
| 直链淀粉/支链淀粉比例对酯化淀粉薄膜增塑剂迁移的影响 | 国家自然科学基金项目 |
| 基于食品液态体系的功能因子靶向传输系统的构建及其释放研究 | 广州市科技计划重点项目 |
| 棕榈油中间分提物PMF在软冰淇淋中的应用 | 国家自然科学基金项目 |
| 羟丙基甲基纤维素对Par-baking戚风蛋糕品质改善的研究 | 国家重点研究发展计划项目 |
| QuEChERS前处理结合HPLC-MS法检测淀粉类食品中丙烯酰胺 | 973项目 |
| 塑性脂肪起砂及其控制 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 塑性脂肪起砂及其控制 | 国家自然科学基金青年基金项目 |
| 塑性脂肪起砂及其控制 | 国家自然科学基金-广东省联合基金 |
| 花生油对类PSE鸡肉糜凝胶特性及微观结构的影响 | 国家重点研究发计划项目 |
| 基于棕榈油中间分提物的软冰淇淋预拌粉的制备及表征 | 国家自然科学基金项目 |
| 小麦蛋白质二硫键异构酶基因的克隆、表达及重组酶性质 | 国家自然科学基金面上项目 |
| 小麦蛋白质二硫键异构酶基因的克隆、表达及重组酶性质 | 31130042）高等学校博士学科点专项科研基金项目 |
| 改性果胶与白藜芦醇的相互作用机制及抗氧化能力 | 国家十三五重点研发计划项目 |
| 连续逆流提取黄芪多糖过程扩散返混数值模型的构建及单元化验证 | 国家重点研发计划资助项目 |
| 酱油生产过程中游离态羧甲基赖氨酸和5-羟甲基糠醛的同步检测 | 国家重点研发计划项目 |
| 小麦蛋白质二硫键异构酶基因的克隆、表达及重组酶性质 | 国家自然科学基金面上项目 |
| 小麦蛋白质二硫键异构酶基因的克隆、表达及重组酶性质 | 31130042）高等学校博士学科点专项科研基金项目 |
| 塑性脂肪起砂及其控制 | 国家自然科学基金重点项目 |
| 塑性脂肪起砂及其控制 | 国家自然科学基金青年基金项目 |
| 塑性脂肪起砂及其控制 | 国家自然科学基金-广东省联合基金 |
| 食源性晚期糖化终末产物的研究进展 | 973项目 |
| 棕榈油中间分提物PMF在软冰淇淋中的应用 | 国家自然科学基金项目 |
| 指示消费端食源性AGEs含量的美拉德反应型时间-温度指示器的研究 | 国家自然科学基金项目 |
| QuEChERS前处理结合HPLC-MS法检测淀粉类食品中丙烯酰胺 | 973项目 |
| 姜粉及其有效成分对丙烯酰胺生成的影响及动力学研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 不同的热加工条件下食品中的丙烯酰胺与硫醇类食用香料的反应机制研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 羟丙基甲基纤维素对Par-baking戚风蛋糕品质改善的研究 | 国家重点研究发展计划项目 |
| 基于棕榈油中间分提物的软冰淇淋预拌粉的制备及表征 | 国家自然科学基金项目 |
| 花生油对类PSE鸡肉糜凝胶特性及微观结构的影响 | 国家重点研究发计划项目 |
| 超声波耦合酶解强化多效模拟连续逆流提取黄芪多糖 | 国家重点研发计划项目 |
| 漆酶对小麦面团冻藏期间品质的影响研究 | 十三五国家重点研究计划课题 |
| 酱油生产过程中游离态羧甲基赖氨酸和5-羟甲基糠醛的同步检测 | 国家重点研发计划项目 |
| 玉竹多糖的提取工艺优化、结构表征及抗氧化活性的研究 | 十三五国家重点研发计划项目 |
| 姜粉及其有效成分对丙烯酰胺生成的影响及动力学研究 | 国家自然科学基金项目 |
| 基于食品液态体系的功能因子靶向传输系统的构建及其释放研究 | 广州市科技计划重点项目 |
| 淀粉链/支比和脂肪酸链长对淀粉-脂肪酸复合物结晶结构的影响 | 国家重点研发计划 |
| 淀粉链/支比和脂肪酸链长对淀粉-脂肪酸复合物结晶结构的影响 | 国家重点研发计划 |
| 贮藏模式对脂肪结晶O/W乳液的结晶行为与宏观性能影响 | 国家自然科学基金-广东省联合基金重点支持项目 |
| 贮藏模式对脂肪结晶O/W乳液的结晶行为与宏观性能影响 | 广东省基础与应用基础研究基金 |
| 贮藏模式对脂肪结晶O/W乳液的结晶行为与宏观性能影响 | 国家自然科学基金-广东省联合基金重点支持项目 |
| 贮藏模式对脂肪结晶O/W乳液的结晶行为与宏观性能影响 | 广东省基础与应用基础研究基金 |
| 预处理对低温压榨花生油风味物质的影响 | 国家十三五重点研发计划子课题 |
| 添加湿热和干热处理的青稞粉对面条性质的影响（英文） | 十三五国家重点研发计划重点专项 |
| 核桃油与棕榈硬脂复配体系在涂抹脂基料油中的应用 | 国家自然科学基金 |
| 米面制品中微生物的活但不可培养状态检测研究进展 | 十三五国家重点研发计划项目 |
| 茶多酚、抹茶对鲜湿米粉储藏过程中老化行为与消化性能影响的研究 | 十三五国家重点研发计划项目 |
| 五种制油工艺对花生油风味物质种类的影响 | 国家十三五重点研发计划子课题 |
| 添加湿热和干热处理的青稞粉对面条性质的影响（英文） | 十三五国家重点研发计划重点专项 |
| 茶多酚、抹茶对鲜湿米粉储藏过程中老化行为与消化性能影响的研究 | 十三五国家重点研发计划项目 |
| 核桃油与棕榈硬脂复配体系在涂抹脂基料油中的应用 | 国家自然科学基金 |
| 五种制油工艺对花生油风味物质种类的影响 | 国家十三五重点研发计划子课题 |
| 预处理对低温压榨花生油风味物质的影响 | 国家十三五重点研发计划子课题 |
| 米面制品中微生物的活但不可培养状态检测研究进展 | 十三五国家重点研发计划项目 |
| 微波制备淀粉-油酸复合物及其消化特性的研究 | 国家自然科学基金-广东省联合基金项目 |
| 微波制备淀粉-油酸复合物及其消化特性的研究 | 国家自然科学基金-广东省联合基金项目 |
| β-伴大豆球蛋白水分散液的弱凝胶流变学性质 | 国家自然科学基金项目 |
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荣誉&成就
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科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
结合机器人柔体动力学和关节力矩反馈的振动控制
发酵协同多酚复合对大米淀粉消化性能的影响
面向机器人笛卡尔空间的轨迹运动自适应抑振控制
管道内壁四足爬壁机器人的运动学与步态规划
改性果胶与白藜芦醇的相互作用机制及抗氧化能力
贮藏模式对脂肪结晶O/W乳液的结晶行为与宏观性能影响
杂环胺与牛血清白蛋白的相互作用研究
玉竹多糖的提取工艺优化、结构表征及抗氧化活性的研究
预处理对低温压榨花生油风味物质的影响
添加湿热和干热处理的青稞粉对面条性质的影响（英文）
核桃油与棕榈硬脂复配体系在涂抹脂基料油中的应用
米面制品中微生物的活但不可培养状态检测研究进展
茶多酚、抹茶对鲜湿米粉储藏过程中老化行为与消化性能影响的研究
五种制油工艺对花生油风味物质种类的影响
微波制备淀粉-油酸复合物及其消化特性的研究
基于自适应迭代的机器人曲面恒力跟踪
超声波耦合酶解强化多效模拟连续逆流提取黄芪多糖
连续逆流提取黄芪多糖过程扩散返混数值模型的构建及单元化验证
酱油生产过程中游离态羧甲基赖氨酸和5-羟甲基糠醛的同步检测
酵母β-葡聚糖的理化性质和体外益生元效应
羟丙基甲基纤维素对Par-baking戚风蛋糕品质改善的研究
花生油对类PSE鸡肉糜凝胶特性及微观结构的影响
基于棕榈油中间分提物的软冰淇淋预拌粉的制备及表征
基于食品液态体系的功能因子靶向传输系统的构建及其释放研究
淀粉链/支比和脂肪酸链长对淀粉-脂肪酸复合物结晶结构的影响
不同酰基改性淀粉结构及热稳定性研究
不同的热加工条件下食品中的丙烯酰胺与硫醇类食用香料的反应机制研究
魔芋葡甘聚糖对面条品质及其淀粉体外消化的影响
指示消费端食源性AGEs含量的美拉德反应型时间-温度指示器的研究
棕榈油中间分提物PMF在软冰淇淋中的应用
QuEChERS前处理结合HPLC-MS法检测淀粉类食品中丙烯酰胺
姜粉及其有效成分对丙烯酰胺生成的影响及动力学研究
pH对小麦HMW-GS1Dx5的N端结构域分子特性的影响
冻融对面筋蛋白结构及面粉粉质特性的影响
恒温冻藏对面筋蛋白结构及热力学特性的影响
茶多酚对面包品质及面包酚类物质抗氧化能力的影响
食品模拟体系中淀粉基膜材增塑剂的迁移
食品模拟体系中淀粉基膜材增塑剂迁移的动力学模型
食源性晚期糖化终末产物的研究进展
塑性脂肪起砂及其控制
小麦蛋白质二硫键异构酶基因的克隆、表达及重组酶性质
高浓酵母废水的性质及不同预处理方法的探讨
亲和-超滤载体对His标记重组AxCeSD吸附特性的研究
鱼露产蛋白酶菌产酶条件优化
胶原蛋白在离子液中的溶解及流变特性
食品模拟体系中疏水性淀粉基膜材的结构变化
阳离子淀粉/质粒DNA纳米传递系统的制备及特性
国内常见食品中羧甲基赖氨酸含量分析
酯化淀粉薄膜中增塑剂与淀粉分子间相互作用的研究
辛巴蓝F3GA-羟丙基淀粉的制备及其对蛋白质的亲和分离特性
不同品种马铃薯淀粉的结构
脂肪酶菌株筛选、产酶条件优化及粗酶性质研究
油脂引发的OH·对食源性羧甲基赖氨酸生成的影响
健康食品功能化理性设计制造的基础研究进展及其发展方向
不同pH环境对醋酸酯淀粉薄膜结晶结构及降解性能的影响
酵母来源血管紧张素转移酶抑制六肽性质研究
比赛用手动机器人机构的设计与制作
TA-EG-GMA合成超支化碱溶性感光聚合物
小麦醇溶蛋白脂肪模拟物的制备及微乳化性能研究
基于PMAC的六自由度喷涂机器人工作再现的研究
六自由度喷涂机器人示教检查的研究
蛋白质型油脂模拟物的研究进展机理及在食品中的应用
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基于IPC的开放式工业机器人控制系统研究
基于ARM7的智能移动机器人控制系统搭建与制作
移动机器人控制系统的数字PID混合控制
移动机器人自动循线及避障检测的设计
乙酰化己二酸交联蜡质马铃薯淀粉糊的黏度性质
机械原理双语教学方法的探讨
机械原理双语教学课件的设计与制作
交联和羟丙基改性对玉米淀粉糊稳定性的影响
功率超声作用下溶液温度变化的数学模拟
替硝唑可生物降解聚乳酸缓释凝胶的制备
机械原理双语教学实践初探
移动机器人控制器的模块化设计
基于可靠性分析的机器人系统故障维修系统
机器人柔性提升机构的设计
模块化开放式机器人控制系统的研究
运送机器人的模块化及其通信系统设计
磁悬浮微动机器人的磁力及其运动特性分析
基于绿色理念的产品创新设计
可生物降解的聚乳酸羟基乙酸牙周缓释凝胶的研究
细菌耐药整合子intI分类的多重PCR方法的建立及应用
多重PCR筛选临床细菌耐药整合子基因
高效液相色谱法测定蛋白核小球藻中的叶黄素
鳙鱼蛋白酶解液清除自由基的研究
益生菌的安全性及基因改造
液滴形状法测量纤维接触角的研究
排爆机器人结构设计及其优化
磁悬浮微动机器人位移数据的采集及其控制
比赛机器人的模块化设计
保安巡逻机器人的行走及其控制系统研究
酶处理对橙汁混浊稳定性及微观结构的影响研究(英文)
几种中药浸提物的抗氧化活性研究
自主导航巡逻机器人的行走系统研究
行走机器人控制策略研究
行走机器人的运动伺服系统设计
磁处理光生物反应器的研制及其应用研究
采用鼓泡柱式光生物反应器培养螺旋藻的研究
糖液物理场在制糖工业结晶中作用的研究
功能纸用高品质变性淀粉产业化关键技术创制及推广应用
烯基琥珀酸淀粉酯高效制备及其应用新技术
物理场强化糖品加工过程的新技术及其应用
烟道气饱充与离交再生新技术在糖厂的中试
微藻高效培养与生物活性成分分离纯化机制及其创新技术
工业化高压脉冲灭菌设备中试
生物蛋白凝胶--纤维蛋白封闭剂
螺旋藻的培养和利用
气浮吸附清净机理及其对蔗糖晶体群质量的贡献
一种高分子量燕麦β-葡聚糖提取物的应用
基于多传感器融合的管道爬壁机器人航迹推算方法及系统
一种工位定位系统及基于深度学习的工件定位方法
一种知母均一多糖及其制备方法与应用
一种水溶性玉竹多糖及其硫酸化玉竹多糖和制备方法与应用
基于强化学习的机器人时间最优轨迹规划方法及控制器
由电机和扭簧实现主动吸/脱附的自适应爬壁机器人脚掌
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一种基于运动学的四足爬壁机器人转身步态控制方法
大肠杆菌O157:H7的CPA引物及试剂盒和检测方法
一种M细胞靶向和pH响应性的淀粉基载体材料及其制备方法与应用
一种鉴定溶液中4-甲基邻苯二醌与氨基化合物反应产物的方法
一种含多酚和酶制剂的面团及其制备方法与应用
一种用于机器人路径跟踪的时间最优轨迹规划系统及方法
一种结合迭代学习的时间最优轨迹规划控制器及方法
一种同步检测液体或半固体调味品中游离态CML和5-HMF的方法
一种鹅不食草多糖及其制备方法和应用
一种山苦茶均一多糖及其制备方法与应用
一种大肠杆菌O157:H7的PSR检测引物、试剂盒及其检测方法
一种PSR等温扩增反应检测大肠杆菌志贺毒素的引物、试剂盒及其方法
一种长货架期的冷藏Par-baking蛋糕及其制作方法
一种PSR等温扩增反应检测铜绿假单胞菌的引物、试剂盒及其方法
一种PSR检测大肠杆菌I型志贺毒素的引物、试剂盒及其方法
基于聚合酶螺旋反应恒温检测沙门氏菌的引物、试剂盒及检测方法
金黄色葡萄球菌的滚环扩增快速检测引物、试剂盒及其检测方法
一种PSR检测耐甲氧西林金葡菌的引物、试剂盒与方法
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一种吲哚化合物、其制备方法及应用
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一种用于指示食源性晚期糖化终末产物含量的美拉德反应型时间温度指示器及其制备和应用
一种抗消化淀粉及其制备方法和应用
一种类PSE生鲜鸡肉肉肠及其制作方法
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一种低GI高纤面条及其制备方法
一种具有抑菌功效的车载空调泡沫清洁剂及其制备方法
一种能瓦解和抑制细菌生物被膜的生成的皮克林乳液及其制备和应用
一种棕榈油中间熔点分提物基软冰淇淋预拌粉及制备方法
一种功能性淀粉及其制备方法和应用
一种提高淀粉薄膜阻湿性能的方法及制备的淀粉薄膜
一种灰兜巴多糖及其制备方法
一种水溶性咖啡酸结构油脂及其制备方法与应用
一类羧甲基赖氨酸消除剂及其应用
一种脂溶性咖啡酸脂肪酸结构油脂及其制备方法与应用
一种多功能商品包装机
一种基因定点改造的蛋白质二硫键异构酶及其应用
应用重组小麦内质网巯基氧化还原酶改善面粉加工品质的方法
一种壳聚糖接枝的抗消化淀粉载体材料及其制备方法和应用
右旋龙脑作为抗肿瘤药物增敏剂的应用
一种用于治疗肝癌的药物及其制备方法
一种用于治疗黑色素瘤的药物及其制备方法
一种定位传送投放装置
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一种抑制酯化淀粉薄膜中增塑剂迁移的方法和酯化淀粉薄膜
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一种肽-晚期糖基化终末产物的检测方法
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无级调速户外帐篷自行车
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利用大肠杆菌原核表达系统生产的小麦蛋白质二硫键异构酶及方法和应用
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在脉冲磁场三相流化床中提高固定化酶酶活和利用率的方法
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