科研专业方向
研究领域：
电子化学品制备及应用技术
研究方向：
生物催化与生物转化
宗教授
副教授
广东广州市
科研重点分布
近年科研重点
2017
甲壳素酶 分离纯化 酶学性质 类芽孢杆菌属 水解酶 环氧化物 邻二醇 催化2018
脂肪酶 类芽孢杆菌属 表达 酶学性质 有机溶剂耐受性科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
化学：72
有机化工：48
生物学：37
轻工业手工业：13
一般化学工业：13
药学：7
基础医学：6
无机化工：3
燃料化工：3
材料科学：2
中药学：2
石油天然气工业：2
工业通用技术及设备：1
预防医学与卫生学：1
临床医学：1
环境科学与资源利用：1
总数:
165
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室 | 4 |
| 南京农业大学食品科技学院 | 3 |
| 中国科学院大连化学物理研究所催化基础国家重点实验室 | 3 |
| 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 | 3 |
| 福州大学生物科学与工程学院 | 3 |
| 谢菲尔德哈勒姆大学生物分子科学研究中心 | 2 |
| 香港理工大学应用生物及化学科技系 | 2 |
| 淮阴工学院生命科学与化学工程学院 | 2 |
| 深圳企业博士后工作站海王集团分站 | 2 |
| 空军广州医院肝病研究所 | 2 |
| 深圳大学生命科学学院 | 2 |
| 中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室 | 2 |
| 华南理工? | 1 |
| 仲恺农业工程学院轻工食品学院 | 1 |
| 广东轻工职业技术学院食品与生物工程系 | 1 |
| 福州大学药物生物技术与工程研究所 | 1 |
| 深圳企业博士后工作站海王分站 | 1 |
| 深圳海王集团技术中心博士后工作站 | 1 |
| 深圳大学生物工程系 | 1 |
| 上海交通大学生命科学技术学院 | 1 |
| 北京宝洁技术有限公司 | 1 |
| 贵州工业大学轻工系 | 1 |
| 贵州工业大学 | 1 |
| 暨南大学生物工程研究所 | 1 |
| 广州市五山 | 1 |
| 日本大阪府立大学生命环境科学部国际防疫学研究室 | 1 |
| 江门五邑中医院 | 1 |
| 空军广州医院肝病研究所免疫生化室 | 1 |
| 项目联系人 | 1 |
| 华南协同创新研究院生物活性分子开发与应用创新中心 | 1 |
| 广州白云山医药集团股份有限公司白云山化学制药厂 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 改性PP非织造布的抗菌机理探讨 | 广东省自然科学基金资助项目 |
| 基于聚多巴胺的磁性纳米生物催化剂高效催化二氢杨梅素酰化（英文） | supported by the National Natural Science Foundation of China |
| 交联β-葡萄糖苷酶聚集体的制备及应用 | 华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验开放基金项目 |
| 含水有机溶剂体系中固定化Acetobactersp.CCTCCM209061细胞催化乙酰乙酸乙酯不对称还原反应 | 国家自然科学基金 |
| 含水有机溶剂体系中固定化Acetobactersp.CCTCCM209061细胞催化乙酰乙酸乙酯不对称还原反应 | 21376096）广东省自然科学基金重点项目 |
| 油脂酵母TrichosporonfermentansHWZ004的分批补料法高密度培养 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 纳米载体固定化酶的最新研究进展（英文） | supported by the National Natural Science Foundation of China |
| 离子液体对木瓜蛋白酶催化特性的影响 | 国家自然科学基金 |
| 来源于类芽孢杆菌属新型耐有机溶剂脂肪酶的克隆、表达与性质研究（英文） | supported by the National Natural Science Foundation of China |
| 水含量对脂肪酶促有机硅烷醇酯化反应的影响 | 国家自然科学基金广东省科学基金 |
| 有机溶剂/缓冲液双相体系中固定化Acetobactersp.CCTCCM209061细胞催化1-（4-甲氧基）-苯基乙醇不对称氧化反应 | 国家自然科学基金 |
| 微水相中脂肪酶催化有机硅烷醇的生物转化 | 国家自然科学基金广东省自然科学基金 |
| 来源于类芽孢杆菌属碱性甲壳素酶的分离纯化及其性质（英文） | supported by the National Natural Science Foundation of China |
| 环氧化物水解酶的研究进展 | 国家自然科学基金项目 |
| 酶促酯交换对速冻专用油脂理化性质的影响 | 广东省科技计划项目 |
| 有机溶剂/缓冲液双相体系中绿豆环氧化物水解酶催化环氧苯乙烯不对称水解反应 | 国家自然科学基金 |
| 有机溶剂/缓冲液双相体系中绿豆环氧化物水解酶催化环氧苯乙烯不对称水解反应 | 20876059）华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金 |
| 有机溶剂/缓冲液双相体系中绿豆环氧化物水解酶催化环氧苯乙烯不对称水解反应 | 2009ZZ0026）全国优秀博士学位论文作者专项资金 |
| 有机相脂肪酶催化酮基布洛芬的立体选择性酯化 | 广东省自然科学基金 |
| 有机相中脂肪酶L-1754促有机硅烷醇的酯化 | 国家自然科学基金广东省自然科学基金 |
| 有机相中酶促有机硅烷醇的转酯 | 国家自然科学基金广东省自然科学基金 |
| 底物中的硅原子对酶反应的影响 | 国家自然科学基金广东省自然科学基金 |
| 混合溶剂体系中牛肝β-半乳糖苷酶催化5-氟-2’-脱氧尿苷区域选择性半乳糖基化反应 | 国家自然科学基金 |
| 5-氟尿苷5’-棕榈酸酯的酶法合成 | 国家自然科学基金 |
| 发酵性丝孢酵母HWZ004利用水稻秸秆水解液发酵产油脂 | 国家自然科学基金 |
| 基于酶促酯交换的含亚麻酸巧克力的制备及其性质研究 | 广东省科技计划项目 |
| 基于酶促酯交换的含亚麻酸巧克力的制备及其性质研究 | 中央高校基本科研业务费重点项目 |
| 基于酶促酯交换的速冻专用油脂制备及应用研究 | 广东省科技计划项目 |
| 基于酶促酯交换的速冻专用油脂制备及应用研究 | 国家科技支撑计划项目 |
| 基于酶促酯交换的速冻专用油脂制备及应用研究 | 新世纪优秀人才支持计划项目 |
| 基于酶促酯交换的速冻专用油脂制备及应用研究 | 中央高校基本科研业务费重点项目 |
| 基于酶促酯交换的速冻专用油脂制备及应用研究 | 广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室开放基金资助项目 |
| 静电纺抗菌纳米纤维膜的制备及纺丝条件对其形貌的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 静电纺抗菌纳米纤维膜的制备及纺丝条件对其形貌的影响 | 新世纪优秀人才支持计划项目 |
| 静电纺抗菌纳米纤维膜的制备及纺丝条件对其形貌的影响 | 广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室开放基金资助项目 |
| 基于纤维素的固体酸催化剂的制备及其催化高酸值废油脂生产生物柴油 | 国家自然科学基金 |
| 交联牛肝β-糖苷酶聚合物的制备、表征及应用 | 珠江科技新星专项基金 |
| 胆碱脂肪酸盐离子液体预处理水稻秸秆提高多糖酶解反应的研究 | 中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室资助项目 |
| 近平滑假丝酵母细胞催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应 | 国家自然科学基金 |
| 正丙醇对浑浊红球菌PD630影响的代谢组学分析 | 国家重点研发计划项目 |
| 酶促酯交换对棕榈硬脂基塑性脂肪甘三酯组成及物理性能的影响 | 广东省科技计划项目 |
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荣誉&成就
1.国家自然科学基金：含深度共熔溶剂介质中醋酸菌Acetobacter sp. CCTCC M209061细胞催化手性醇不对称合成反应的研究，21072065
2.国家自然科学基金：含离子液体介质中乳酸菌Lactobacillus sp.XZY001细胞催化潜手性酮不对称还原的研究，20876059
3.国家自然科学基金：离子液体中酶促阿糖胞苷区域选择性酰化反应的研究，20676043
4.广东省自然科学基金：用酶促不对称酯氨解反应动力学拆分对羟基苯甘氨酸，020839
5.国家自然科学基金：醇腈酶催化手性含硅氰醇不对称合成，20376026
6.国家自然科学基金：酶对底物中硅原子的识别及其机理，20076019
科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
角质酶的异源表达和超声辅助下降解PET塑料
微胶囊壁材及制备技术的研究进展
碱性蛋白酶交联聚集体的制备及其催化性能研究
酶法催化二氧化碳制备高附加值化学品研究进展
来源于类芽孢杆菌属新型耐有机溶剂脂肪酶的克隆、表达与性质研究（英文）
来源于类芽孢杆菌属新型耐有机溶剂脂肪酶的克隆、表达与性质研究（英文）
来源于类芽孢杆菌属碱性甲壳素酶的分离纯化及其性质（英文）
来源于类芽孢杆菌属碱性甲壳素酶的分离纯化及其性质（英文）
环氧化物水解酶的研究进展
酶促酯交换对速冻专用油脂理化性质的影响
酶促酯交换对速冻专用油脂理化性质的影响
环氧化物水解酶的研究进展
基于聚多巴胺的磁性纳米生物催化剂高效催化二氢杨梅素酰化（英文）
纳米载体固定化酶的最新研究进展（英文）
基于聚多巴胺的磁性纳米生物催化剂高效催化二氢杨梅素酰化（英文）
纳米载体固定化酶的最新研究进展（英文）
基于酶促酯交换的含亚麻酸巧克力的制备及其性质研究
静电纺蛋白质和多糖纳米纤维及其在食品行业的应用进展
酶促酯交换对棕榈硬脂基塑性脂肪甘三酯组成及物理性能的影响
酶促酯交换对棕榈硬脂基塑性脂肪甘三酯组成及物理性能的影响
交联牛肝β-糖苷酶聚合物的制备、表征及应用
含水有机溶剂体系中固定化Acetobactersp.CCTCCM209061细胞催化乙酰乙酸乙酯不对称还原反应
有机溶剂/缓冲液双相体系中固定化Acetobactersp.CCTCCM209061细胞催化1-（4-甲氧基）-苯基乙醇不对称氧化反应
含水有机溶剂体系中固定化Acetobactersp.CCTCCM209061细胞催化乙酰乙酸乙酯不对称还原反应
有机溶剂/缓冲液双相体系中固定化Acetobactersp.CCTCCM209061细胞催化1-（4-甲氧基）-苯基乙醇不对称氧化反应
基于酶促酯交换的速冻专用油脂制备及应用研究
胆碱脂肪酸盐离子液体预处理水稻秸秆提高多糖酶解反应的研究
胆碱脂肪酸盐离子液体预处理水稻秸秆提高多糖酶解反应的研究
油脂酵母TrichosporonfermentansHWZ004的分批补料法高密度培养
油脂酵母TrichosporonfermentansHWZ004的分批补料法高密度培养
静电纺抗菌纳米纤维膜的制备及纺丝条件对其形貌的影响
离子液体对木瓜蛋白酶催化特性的影响
离子液体对木瓜蛋白酶催化特性的影响
盐对酶促对羟基苯甘氨酸酯不对称水解的影响
胶束电动毛细管色谱法同时测定何首乌中二苯乙烯苷和5种蒽醌类化合物
交联β-葡萄糖苷酶聚集体的制备及应用
交联β-葡萄糖苷酶聚集体的制备及应用
不同反应体系中（S）-1-（4-甲氧基）-苯基乙醇的不对称生物合成
有机溶剂/缓冲液双相体系中绿豆环氧化物水解酶催化环氧苯乙烯不对称水解反应
有机溶剂/缓冲液双相体系中绿豆环氧化物水解酶催化环氧苯乙烯不对称水解反应
核苷中2’-位取代基对Burkholderiacepacia脂肪酶选择性酰化核苷的影响
PSIM催化核苷类化合物3’-酯选择性合成中的底物识别
预聚-酶催化缩聚法合成超支化聚酯及其结构表征
混合溶剂体系中牛肝β-半乳糖苷酶催化5-氟-2’-脱氧尿苷区域选择性半乳糖基化反应
5-氟尿苷5’-棕榈酸酯的酶法合成
发酵性丝孢酵母HWZ004利用水稻秸秆水解液发酵产油脂
混合溶剂体系中牛肝β-半乳糖苷酶催化5-氟-2’-脱氧尿苷区域选择性半乳糖基化反应
5-氟尿苷5’-棕榈酸酯的酶法合成
发酵性丝孢酵母HWZ004利用水稻秸秆水解液发酵产油脂
表面活性剂对面包酵母细胞催化2-辛酮不对称还原反应的影响
培养基组成及培养条件对Acetobacter sp.CCTCC M209061菌株生长及其还原活性的影响
来源于西梅的（R）-醇腈酶促立体选择性转氰合成（R）-酮醇腈
一种来源于西梅籽的耐受葡萄糖的β-葡萄糖苷酶的分离纯化
临床痢疾志贺菌整合子检测及耐药基因盒序列分析
离子液体毒性、生物降解性及绿色离子液体的设计与合成
区带毛细管电泳法同时分离检测6种喹诺酮类抗生素
近平滑假丝酵母细胞催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应
近平滑假丝酵母细胞催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应
蛋白核小球藻发酵产油脂的研究
甲烷单加氧酶的模型化合物:以树脂为载体的双铁（Ⅲ）催化剂的合成、表征及催化性能的研究（英文）
分子量及酰基供体对酶促魔芋葡甘聚糖酰化反应的影响
离子液体中糖酯类化合物的酶法合成
离子液体系中Pseudomonas cepacia脂肪酶促5-氟-2′-脱氧尿苷及其结构类似物苯甲酰化的研究
固定化扩展青霉脂肪酶的制备及其在玉米油转酯反应中的应用
非水介质中酶促糖酯合成研究进展
核苷羧酸酯类化合物的酶法合成及其应用
含离子液体介质中脂肪酶高效催化对羟基苯甘氨酸甲酯不对称氨解
离子液体的组成及溶剂性质与木瓜蛋白酶催化特性的关系
甲烷单加氧酶催化机理的研究进展
非水相中酶催化葡甘聚糖的酯交换反应
琥珀酸二辛酯磺酸钠对海星皂苷在超临界CO2中的增溶作用
超临界CO2介质中反胶团的形成与热力学
不同方法制备的海星皂甙细胞毒性评价
胆甾醇在超临界CO2中的溶解度测定与关联
超临界CO2萃取海星皂甙
超声作用下的酶促废油脂转酯反应
水/有机溶剂双相中郁李醇腈酶催化含硅（R）-酮氰醇对映选择性合成
米曲霉3042细胞催化N-乙酰-D,L-3-三甲基硅丙氨酸不对称水解的研究
非水介质中酶催化葡甘聚糖的转酯化反应
固定化脂肪酶催化高酸废油脂酯交换生产生物柴油
Candidarugosa脂肪酶催化（R,S）-2-辛醇酯交换反应的对映选择性
有机溶剂中酶促反应制备酯化葡甘聚糖
混合溶剂体系中脂肪酶催化葡甘聚糖的转酯化反应
脂肪酶催化外消旋对羟基苯甘氨酸甲酯水解制备对映体纯D-对羟基苯甘氨酸的新方法
底物中硅原子对苦杏仁醇腈酶催化不对称转氰反应的影响
含离子液体[bmim]Cl的反应介质中马肝醇脱氢酶的催化特性
离子液体对固定化Saccharomycescerevisiae细胞催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应的影响
无溶剂系统中固定化脂肪酶催化废油脂转酯生产生物柴油
培养基碳源对固定化酵母细胞催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应的影响
面包酵母细胞催化的（S）-2-辛醇不对称还原合成
马肝醇脱氢酶催化有机硅酮不对称还原反应动力学
有机溶剂中（R）-醇腈酶催化不对称合成（R）-苯乙醇腈
环氧化合物水解酶的研究进展
酶催化魔芋葡甘聚糖的可控降解
光学活性含硅氨基酸的合成
非水相体系中的脂肪酶催化反应制备酯化葡甘聚糖的初步研究(英文)
无溶剂系统脂肪酶催化POMF转酯生产类可可脂的研究
无溶剂系统脂肪酶促POMF酯交换生产CBE的动力学研究
微生物环氧化合物水解酶在有机合成中的应用
微水相酶催化乙酸三甲基硅甲酯的氨解反应
生物催化过程调控与应用研究
基于离子液体的生物转化理论及应用研究
生物催化及生物质高值化转化的基础研究
一种具有降血糖作用的巴旦木多肽及其制备方法与应用
一种肉桂叶残渣提取物及其制备方法与应用
一种杂化配体多级孔道金属有机骨架材料及其制备方法与应用
一种含β-胡萝卜素的氧化高直链淀粉乳液及其制备方法与应用
一种多糖金属有机骨架-酶复合物及其研磨制备方法
一种超声辅助LCC降解PET的方法
一种TEMPO氧化牛大力渣纤维素/结冷胶pH响应型水凝胶及其制备方法与应用
一种富马酸的制备方法和氨基酸的制备方法
一种酶-金属核苷酸复合物及其可控构建方法与应用
一种蛋白质与多级孔道金属有机骨架复合物及其制备方法与应用
一种含β-胡萝卜素的交联型核壳结构微胶囊及其制备方法和应用
一种基于静电纺丝法农药残留速测卡及其制备方法和应用
一种能抗杂菌污染和噬菌体侵染的加强型大肠杆菌及其构建方法与应用
一种普鲁士蓝结构-酶复合物及其制备方法
一种蛋白质与掺杂多糖的金属有机骨架复合物及其制备方法
一种使用微生物发酵生产特种油脂OPO的方法
一种提高微生物油脂奇数碳链脂肪酸含量的方法
一种普洱茶树叶片内生芽孢杆菌及其应用
一种共表达重组菌及其在合成呋喃羧酸中的应用
一种酶催化氧化型烟酰胺辅酶的再生方法及应用
一种可控合成呋喃羧酸的方法
一种负载益生元和/或益生菌的纳米纤维膜及制备与应用
一种含降钙素脂质体的纳米纤维膜及其制备方法和应用
一种含槲皮素和益生因子的结肠靶向纳米纤维膜及其制备方法和应用
一种含青天葵提取物的抗氧化纳米纤维复合膜及制备方法和应用
一种含乳铁蛋白的pH响应型微囊及其制备方法和应用
一株吉氏库特菌及其在拆分1-苯基-1,2-乙二醇中的应用
一种类芽孢杆菌甲壳素酶及其应用
一种类芽孢杆菌甲壳素酶及其制备方法和应用
一种固态发酵制备高免疫活性铁皮石斛内生真菌多糖的方法
一种液态发酵制备高免疫活性铁皮石斛内生真菌多糖的方法
一种生物法制备的金纳米粒子及其应用
一种提取铁皮石斛多糖的方法
一种利用微生物不对称拆分制备（S）-苯基乙二醇的方法
一种羰基还原酶突变体mut-AcCR(G152L/Y189N)及其应用与编码基因
一种羰基还原酶突变体mut-AcCR(I147V/G152L)及其应用与编码基因
一种羰基还原酶突变体mut-AcCR(E144A/G152L)及其应用与编码基因
一种糠醇的制备方法
醛脱氢酶及其基因、重组菌构建及其在呋喃羧酸合成中的应用
一种选择性合成2,5-二羟甲基呋喃的方法
一种利用产油酵母同时生产单细胞蛋白和微生物油脂的方法
一种表达甲酰胺酶与亚磷酸脱氢酶融合蛋白的重组大肠杆菌及其构建方法与应用
一种能高效分解甲酰胺和氧化亚磷酸盐的重组大肠杆菌及其构建方法与应用
一种花青素微胶囊的制备方法
一种铁皮石斛内生真菌菌株及其产生的胞外多糖以及该胞外多糖的提取方法与应用
一种铁皮石斛内生真菌菌株及其产生的胞外多糖以及该胞外多糖的提取方法与应用
一种银纳米材料及其生物制备方法与应用
一种银纳米材料及其生物制备方法与应用
一种重组大肠杆菌及其构建方法与通过代谢工程生产葡萄糖醛酸的方法
一种重组大肠杆菌及其构建方法与通过代谢工程生产葡萄糖二酸的方法
一种固定化葡萄糖氧化酶制备葡萄糖酸钠的方法
一种青霉素酰化酶制剂及固定化方法
一种N#溴乙酰#7#氨基头孢烷酸的制备方法
一株睾丸酮丛毛单胞菌及其在5-羟甲基糠酸合成中的应用
一种含复合抗菌剂的纳米纤维膜及其制备方法和应用
一种包埋鱼油的同轴纳米纤维膜及制备与应用
一种同时包埋鱼油和阿魏酸的纳米纤维膜及制备与应用
一种核-壳结构纳米纤维膜及其制备方法和应用
一种速冻食品专用油脂及其制备方法
一种生物相容金属有机骨架材料谷氨酸-锌及其制备及应用
一种生物相容金属有机骨架材料谷氨酸-锌及其制备及应用
一种固定化葡萄糖氧化酶及其制备方法与应用
一种磁性纤维素-二甲基咪唑锌盐及其制备方法与应用
一种黄豆环氧化物酶促1,2-环氧辛烷不对称水解的方法
一种固定化酶及由其催化二氢杨梅素酰化的方法
一种利用深度共熔溶剂提取花青素的方法
一种磁性炭基固体酸催化剂及其制备方法与应用
一种基于深度共熔溶剂从槐米中萃取芦丁的方法
一种基于离子液体的木质纤维素预处理方法
一种酶催化制备N-溴乙酰-7-氨基头孢烷酸的方法
一株酵母菌及其在催化2,5-二羟甲基呋喃合成中的应用
一种酶催化合成5-羟甲基糠醛酯衍生物的方法
一种阿胶巧克力及其制备方法
一种改性可可脂和含亚麻酸功能性巧克力及其制备方法
一种改性可可脂和功能性巧克力及其制备方法
一种大豆环氧化合物水解酶制剂及固定化方法
一种酶固定化方法及酶制剂
一种羰基还原酶AcCR及其编码基因与应用
胆碱离子液体及其在小麦秸秆预处理中的应用
一种分离5-羟甲基糠醛与2,5-二甲酰基呋喃混合物的方法
一种酶催化5-羟甲基糠醛合成高附加值衍生物的方法
一种含植物精油的疏水性纳米纤维膜及制备方法和应用
一种木瓜蛋白酶制剂及固定化方法
一株产甲壳素酶菌株及其利用蟹壳发酵产甲壳素酶的应用
一株产甲壳素脱乙酰酶菌株及在发酵产甲壳素脱乙酰酶中的应用
一种酶催化原位制备的抗氧化性油脂及方法
一种含植物源抗菌剂的纳米纤维复合膜及制备方法和应用
一种磁性纤维素纳米晶的制备方法
一种酶催化抗坏血酸酯合成的方法
一种具有生物活性的抗菌纳米纤维复合膜的制备及其应用
一种酶法催化制备速冻食品专用油脂及其制备方法
含催化活性基团和吸附基团的固体酸催化剂及其制备与应用
一种座囊霉菌突变株及其催化生产桦木酮醇的方法
[胆碱][氨基酸]离子液体预处理提高水稻秸秆酶解效率的方法
一种利用可再生离子液体水溶液预处理木质纤维素的方法
座囊霉菌区域选择性催化桦木醇制备桦木酮醇的方法
一种酶催化核苷类药物区域选择性岩藻糖基化修饰的方法
一种以废弃生物质为原料制备炭基固体酸催化剂的方法
一种制备（R）-苯基乙二醇的方法
一种发酵性丝孢酵母菌株及其生产微生物油脂的应用
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