科研专业方向
研究领域：
新型纤维及复合材料制备技术
研究方向：
酵母表面展示蛋白、剑麻生物制浆
韩教授
副教授
广东广州市
科研重点分布
近年科研重点
2020
CRISPR/Cas9 酿酒酵母 己糖激酶同工酶2 果糖2021
益生菌 发酵饲料 罗氏沼虾 生长性能 免疫 肠道环境 人表皮生长因子（h EGF） 细胞穿膜肽（CPPs）科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
生物学：11
有机化工：6
轻工业手工业：5
一般化学工业：3
水产和渔业：1
农作物：1
医学教育与医学边缘学科：1
总数:
25
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 广东省发酵与酶工程重点实验室 | 2 |
| 华南农业大学测试中心 | 2 |
| 广州市浪奇实业股份有限公司 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 坚忍肠球菌6-24和枯草芽孢杆菌B9对罗氏沼虾免疫水平与肠道环境的改善作用 | 广东省重点领域研发计划项目 |
| 烟叶发酵过程中产木聚糖酶菌株的分离及鉴定 | 863科技计划项目 |
| 酿酒酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的酶学性质研究 | 国家863科技攻关项目 |
| 表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的重组毕赤酵母高密度发酵条件优化 | 广东省工业攻关重点项目 |
| 无溶剂体系中毕赤酵母表面展示CALB全细胞催化合成肉桂醇酯 | 广东省高新技术产业化-工业攻关项目新型脂肪酶RML生产OPO |
| 黑曲霉表面展示南极假丝酵母脂肪酶B催化仲醇动力学拆分 | 广州市创新创业领军人才百人计划项目 |
| 促进米黑根毛霉脂肪酶分泌的毕赤酵母内源信号肽的筛选 | 国家科技支撑计划项目 |
| 重组脂肪酶全细胞催化单糖酯的合成 | 国家863科技攻关项目 |
| 毕赤酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B全细胞催化合成葡萄糖月桂酸酯 | 国家高技术研究发展计划 |
| 细胞穿膜肽与人表皮生长因子在大肠杆菌中的重组融合表达 | 国家重点研发计划项目 |
| 低温诱导对毕赤酵母表达重组外源蛋白的影响 | 广东省工业攻关项目 |
| 脂肪酶处理白酒丢糟提升复糟酒的品质 | 中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室开放基金项目 |
| 果糖月桂酸单酯的分离纯化及其表面性质研究 | 广东省教育部产学研结合项目资助 |
| 表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的毕赤酵母FM22发酵培养基响应面优化 | 广东省工业攻关项目 |
| 表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的毕赤酵母FM22发酵培养基响应面优化 | No.2010A010500003） |
| CRISPR/Cas9介导的果糖低消耗酿酒酵母工程菌的构建 | 广东省重点领域研发计划项目 |
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荣誉&成就
主持广东省科技攻关、广东省自然科学基金各1项，参与国家自然科学基金、国家科技攻关计划（863）、广州市科技攻关计划等多个项目。申请并获得授权专利10余项。受邀成为多个国际学术刊物如Plos one，Bioresource Technology，Applied and Environmental Microbiology，Enzyme Microbiology Technology的兼职审稿人。
科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
坚忍肠球菌6-24和枯草芽孢杆菌B9对罗氏沼虾免疫水平与肠道环境的改善作用
细胞穿膜肽与人表皮生长因子在大肠杆菌中的重组融合表达
CRISPR/Cas9介导的果糖低消耗酿酒酵母工程菌的构建
促进米黑根毛霉脂肪酶分泌的毕赤酵母内源信号肽的筛选
脂肪酶处理白酒丢糟提升复糟酒的品质
无溶剂体系中毕赤酵母表面展示CALB全细胞催化合成肉桂醇酯
黑曲霉表面展示南极假丝酵母脂肪酶B催化仲醇动力学拆分
烟叶发酵过程中产木聚糖酶菌株的分离及鉴定
低温诱导对毕赤酵母表达重组外源蛋白的影响
表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的毕赤酵母FM22发酵培养基响应面优化
构建生物药物分析实验教学改革新模式
果糖月桂酸单酯的分离纯化及其表面性质研究
表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的重组毕赤酵母高密度发酵条件优化
毛细管电泳在食品添加剂检测中的应用
重组脂肪酶全细胞催化单糖酯的合成
毕赤酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B全细胞催化合成葡萄糖月桂酸酯
生物制药工艺学课程建设的研究与实践
豆豉纤溶酶液体发酵生产条件的研究
酿酒酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的酶学性质研究
转基因水稻可食疫苗的开发
免疫检测技术的研究进展
鼠李糖脂生物表面活性剂的研究进展
《生物制药工艺学》课程多媒体课件的制作研究
豆豉纤溶酶的酶动力性质研究
超静压对枯草芽孢杆菌杀菌机理的研究
新型脂肪酶RML生产OPO
“食品安全”重点专项指南编制
油脂工业酶制剂生产关键技术及其产业化应用
脂酶创制及产业化应用关键技术
酵母展示脂肪酶发酵生产及应用研究
一种基于果胶酶协同改性漆酶/天冬氨酸体系提升废纸纤维强度的方法
谷氨酸棒杆菌膜蛋白Ncgl2775及其表面展示系统和构建方法
谷氨酸棒杆菌蛋白Ncgl1307及其表面展示系统和构建方法
一种基于Sec63的不同重组蛋白表达水平的毕赤酵母菌株的分选方法
一种新型脂肪酶基因和脂肪酶生产菌株及应用
一种改良的米黑根毛霉脂肪酶基因及其在酵母展示中的应用
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