良种马铃薯立体栽培及酥脆加工技术研究与示范

天然营养素的协同效应与特色营养面的生产技术

优质籼米的生产技术

佛掌山药食品加工技术

米发糕预拌粉的生产技术

传统米制品的现代生产技术

米饭的品质评价与智能电饭煲的研发

水产品的冰温气调保鲜与含气调理保鲜技术研究

低盐度风干武昌鱼工业化生产技术研究

一种谷薯糊冲调性质评价多指标预测模型构建方法及系统

基于BP神经网络的气候因素影响的菜籽油品质预测方法

一种膳食纤维及其制备方法和应用

一种烹饪压力可调节的电饭煲

一种含鱼肌浆蛋白且极具诱食性的猫粮及其制备方法

一种速冻鲜湿米粉及其制备方法

一种鲜湿热干面的制作方法

粉丝质量综合预测方法、粉丝制备控制方法及装置

一种胚芽米冰淇淋及其制作方法

一种基于大数据的食品工厂智能设计方法

一种熟制小龙虾冷藏期间生物胺的安全性评估方法

粉丝挤压仿真模型的建立方法、装置、设备及存储介质

基于大数据的食品安全隐患排查方法

一种基于食品大数据的食品流通数据分析方法

基于神经网络的粉丝品质预测方法、系统和介质

一种大米蛋白酸奶及其制备方法

一种大米马铃薯变性淀粉复合凝胶的制备和保鲜方法

一种健康监测与膳食管理的方法

一种食品多源信息融合方法、装置及存储介质

一种全谷物粉丝及其制备方法

一种米饭烹饪仿真模型的建立方法及系统

一种工业煮饭机控制系统及方法

食品安全大数据智能采集与应用系统

一种食品生产全链条信息智能监控系统及方法

一种基于食品安全知识库的监管平台、方法及存储介质

一种食品安全知识库的建立方法

高钙高胶原蛋白食品及其制备方法

食品安全大数据自动编码与全链条溯源体系

发酵型益生薏米乳及其制备方法、包装方法

一种全链条食品安全大数据采集方法

一种马铃薯抑芽、保鲜复合涂膜材料及抑芽保鲜方法

一种谷芽催生的方法及谷芽营养食品的加工方法

一种阿拉伯木聚糖的制备方法及产品

一种胶原蛋白-多糖复合水凝胶制备方法及其产品

一种多源信息融合的泰国茉莉香米掺伪鉴别方法

一种食品安全大数据共享方法

一种米酒胶原蛋白果冻及其制备方法

一种多源信息的食品安全评估方法

一种智能烹饪系统

一种素食营养粉及其制备方法

基于产业链条的食品安全溯源方法及系统

一种智能收粮系统

基于智能电饭煲的智能烹饪系统

一种食品安全风险在线评估与控制方法

一种粮食后熟方法及其应用

一种芝麻酱及其加工方法

一种基于物料投入的食品溯源方法

一种高GABA稻米制品及其加工方法

食品安全的溯源方法

基于标签信息的食品溯源系统及方法

稻米霉菌在线监测系统

食品发酵用的乳酸菌菌株、发酵剂及其应用

食品发酵用的酵母菌菌株、发酵剂及其应用

一株食品发酵用的乳酸菌菌株、发酵剂及其应用

一种麻团专用粉及其制作方法和应用

一株食品发酵用的酵母菌菌株、发酵剂及其应用

一种高γ#氨基丁酸高蛋白高钙营养米卷及其制作方法

一种谷物的重金属消减方法

一种营养米及其生产方法

干法机械力诱导酯化反应制备辛烯基琥珀酸淀粉酯及应用

一种带温压控制的食物烹制器及烹制方法

一种利用微波技术制备抗性淀粉的方法

高卵磷脂高维生素A面及其制作方法

一种改性谷物膳食纤维及其制备方法

高花青素面及其制作方法

食用菌高膳食纤维面及其制作方法

一种菜籽油品质的近红外检测方法及应用

酥脆薯片及制作方法

一种离心式除湿机及其除湿方法与应用

山药面及其制作方法

酥脆食品及制作方法

一种小麦醇溶蛋白和谷蛋白及制备方法与应用

螺旋式食品加热、冷却或干燥装置及应用

一种软质方便营养米面包及其生产方法

利用复合菌种发酵制备γ-氨基丁酸的方法

利用臭氧和微波真空技术提高发芽米质量和效率的方法

一种螺旋式食品加热、冷却或干燥装置

薯类发酵蛋糕及其生产方法

一种营养稻米油及其生产方法

一种米面包专用粉及制造方法与应用

食品发酵用的根霉及应用

谷物的脉冲微波干燥防虫防霉保鲜方法

一种山药米羹及其生产方法

一种富含γ-氨基丁酸米制品的生产方法及产品

一种豆芽切根装置

利用发芽米生产γ-氨基丁酸米制品的方法的应用

一种抗冻凝胶增强剂及其应用

一种补钙降血压的鱼蛋白肽钙咀嚼片及其制备方法

一种消减谷物重金属的方法

一种联产高纯度大米淀粉和大米蛋白的方法

一种纳米鱼骨制品及制备方法与应用

一种淡水鱼重量与近红外光谱信息动态采集装置

一种高强度大米凝胶专用粉及制备方法与应用

用于米蛋糕的抗老化剂和米蛋糕及其制备方法

一种小龙虾香酥虾球制品及其生产工艺

一种适用于蒸菜或方便米饭的营养蒸粉及生产方法与应用

一种香酥小鱼制品及其生产方法

一种营养谷物冻及其生产方法

一种数控蛋糕裱花机

一种干制藜豆荚的方法