板栗采后优势致腐真菌的分离、鉴定及植物精油对其控制效果

指状青霉V-ATP酶H亚基蛋白的功能

碳酸铵对意大利青霉的作用机制及对不同柑橘果实品质的影响

碳酸铵对柑橘酸腐病菌的抑制效果及作用机制

VmaH和PMA在指状青霉中的表达及其作为潜在杀菌作用靶点的可能性

基于细胞pH稳态的VMAH抑制对柑橘绿霉病的控制作用研究

板栗采后病原菌的分离及其控制研究

毛霉诱导脐橙产抗病物质对指状青霉和酸腐菌的抑制

毛霉诱导脐橙产抗病物质对指状青霉和酸腐菌的抑制

β-氨基丁酸结合碳酸氢钠对采后损伤山药愈伤的影响

一株踝节菌属丝状真菌Talaromycesatroroseus次生产物红色素的稳定性与抗氧化性研究

从临床药物中筛选抑制梨果实采后青霉病的活性物质

猕猴桃采后软腐病病原菌鉴定及香芹酚对其控制效果

橙子果皮诱导抗病组分对意大利青霉的抑菌活性及作用机制

柑橘采后病原菌意大利青霉creA基因的克隆及表达分析

高温处理对采后山药块茎愈伤和抗病性的影响

专业选修课实践教学的改革与探讨——以食品贮运保鲜课程为例

‘法兰地’草莓LDOX基因的克隆及其过表达与沉默载体的构建

糖基转移酶在果实品质形成过程中的作用研究进展

β-蒎烯抑制柑橘意大利青霉作用机制初步研究

松针提取物对柑橘青霉病菌的抑制作用及活性成分分析

“法兰地”草莓果实中花色素苷的组成及稳定性

红肉桃花色苷的提取纯化及稳定性研究

碳酸铵和碳酸氢铵对柑橘青霉病的抑制作用

橙汁主要营养成分及温度处理对脂环酸芽胞杆菌生长的影响

低温肉制品的烟熏工艺研究

二氢杨梅树皮素的抗氧化活性研究

适度加工加速组织衰老与活性氧代谢失调有关

植物多肽生长因子PSK的特性与功能研究进展

蜂胶提取物处理对柑橘诱导抗病性的影响

食品质量与安全专业的“食品工艺学实验”课程的教改探索

明矾替代物对甘薯粉丝品质的影响

鲜切加工加速荸荠组织衰老与H2O2累积的关系

浅议大学课堂教学——由《院士校长呼吁教师要上“激情课”》引发的思考

蜂胶抗真菌作用研究进展

蜂胶乙酸乙酯提取物对意大利青霉菌的抑制作用及稳定性研究

草莓采后真菌病害控制研究进展