科研专业方向
研究领域：
天然产物有效成分的分离提取技术
研究方向：
油菜籽精深加工、水产品营养与风味、天然产物结构与功能等方面
李教授
副教授
湖北武汉市
科研重点分布
近年科研重点
2018
白鲢鱼 脱腥 感官评价 气质联用 电子鼻科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
有机化工：1
化学：1
轻工业手工业：1
总数:
2
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产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 | 1 |
| 武汉药品医疗器械检验所 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 白鲢鱼体内腥味物质的脱除方法研究 | 现代农业产业技术体系专项资金 |
| 白鲢鱼体内腥味物质的脱除方法研究 | 湖北省重大科技创新计划项目 |
| 白鲢鱼体内腥味物质的脱除方法研究 | 湖北省农业科技创新中心项目 |
荣誉&成就
暂无荣誉成就信息
科研成果
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- 专利
白鲢鱼体内腥味物质的脱除方法研究
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