科研专业方向
研究领域：
生物治疗技术和基因工程药物
研究方向：
以分子生物学技术为主要手段，结合蛋白组学及代谢组学的研究方法，对丝状真菌活性物质的代谢途径、生长发育的调控机制等方面开展深入的研究
邵教授
副教授
湖北武汉市
科研重点分布
近年科研重点
2019
红曲 麦角固醇 色价 桔霉素 相关性2020
红曲菌 形态 内部简单重复序列 分类鉴定科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
生物学：5
轻工业手工业：5
一般化学工业：2
高等教育：1
预防医学与卫生学：1
总数:
10
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 | 2 |
| 劲牌有限公司劲牌研究院中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室 | 1 |
| 中国农业科学院饲料所基因工程室 | 1 |
| 海天调味食品股份有限公司 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 红曲菌mrfA缺失突变株发酵过程中的生理生化特征 | 高等学校博士学科点专项科研基金 |
| ISSR标记技术辅助形态学的红曲菌株分类鉴定 | 国家重点研发计划课题 |
| 不同红曲菌株产麦角固醇、色素及桔霉素的比较分析 | 湖北省科技支撑计划项目红曲色素高产菌株的构建与安全性分析 |
| 农杆菌介导的红曲菌T-DNA插入突变库的构建及色素突变子的性质分析 | 湖北省科技厅资助项目 |
| 右旋糖苷蔗糖酶基因的克隆及其序列分析 | 国家高技术研究发展计划项目 |
| 根癌农杆菌介导的定点敲除技术在红色红曲菌中的应用 | 国家863计划 |
| 多重PCR检测食品中的金黄色葡萄球菌、志贺菌和沙门菌 | 华中农业大学大学生科技创新基金 |
| 稀醪低盐发酵鳀鱼鱼露工艺优化及其特征分析 | 湖北省科技支撑计划项目红曲色素高产菌株的构建与安全性分析 |
| 《食品安全检测技术》课程教学体系的探索与实践 | 华中农业大学重点课程建设项目 |
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荣誉&成就
暂无荣誉成就信息
科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
ISSR标记技术辅助形态学的红曲菌株分类鉴定
不同红曲菌株产麦角固醇、色素及桔霉素的比较分析
稀醪低盐发酵鳀鱼鱼露工艺优化及其特征分析
食品发酵实验教学改革的思考
红曲菌mrfA缺失突变株发酵过程中的生理生化特征
根癌农杆菌介导的定点敲除技术在红色红曲菌中的应用
多重PCR检测食品中的金黄色葡萄球菌、志贺菌和沙门菌
《食品安全检测技术》课程教学体系的探索与实践
农杆菌介导的红曲菌T-DNA插入突变库的构建及色素突变子的性质分析
右旋糖苷蔗糖酶基因的克隆及其序列分析
优良醋酸菌菌株选育及食醋发酵新技术开发
醋酸菌及其高附加值产品的研究与应用
龙眼、荔枝果酒酿造技术开发及其综合加工利用
现代生物技术在食品安全快速检测技术中的应用及其相关仪器设备的研制
食品中沙门菌和志贺菌的双重LAMP检测技术研究
食品中常见真菌毒素同时检测的免疫渗漏试剂盒的研制
一种高产苯甲醛类化合物的冠突曲霉菌菌株及其应用
一种能提高红曲色素产量同时降低桔霉素产量的添加物
一种基于超高效液相色谱检测筛选高产麦角固醇红曲菌的方法
一种乙型脑炎病毒的保护性单克隆抗体及其抗原位点的应用
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