科研专业方向
研究领域：
农产品精深加工与现代储运
研究方向：
农产品保鲜加工和品质控制
研究领域：
农产品精深加工与现代储运
研究方向：
农产品保鲜加工和品质控制
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 苏州大福外贸食品有限公司 | 3 |
| 浙江省农业科学院食品研究所 | 2 |
| 浙江省农业科学院食品科学研究所 | 1 |
| 西南大学水产学院 | 1 |
| 中国水产科学研究院长江水产研究所 | 1 |
| 浙江省农业科学院食品加工研究所 | 1 |
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 水蜜桃采后保鲜研究进展 | 十一五国家科技支撑计划资助项目 |
| 高湿贮藏对青椒果实冷害和抗氧化活性的影响 | 十三五国家重点研发计划重点专项 |
| 高湿贮藏对青花菜活性成分及抗氧化活性的影响 | 国家重点研发计划项目 |
| 高湿贮藏对茄子冷害及抗氧化系统的影响 | 十三五国家重点研发计划重点专项 |
| 减压贮藏对冷藏枇杷果实品质和木质化败坏的影响(英文) | National Natural Science Foundation of China |
| 翠冠梨冷藏后用1-MCP处理对货架品质的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 乙醇处理对葡萄果实常温保鲜的效果 | 农业部948项目 |
| 采收成熟度对冷藏水蜜桃果实品质和冷害的影响 | 国家十一五科技支撑计划项目 |
“枇杷、水蜜桃南方特色水果抗逆境物流保鲜技术研究”, 获2006年浙江省科技进步二等奖
（第二完成人）。
“枇杷、水蜜桃南方特色水果抗逆境物流保鲜技术研究”, 获2006年浙江省科技进步二等奖
（第二完成人）。
“净菜生产及流通关键技术研究”, 获2006年教育部高校科技进步二等奖（第四完成人）。
四大家鱼幼鱼运动能力对捕食胁迫的响应
高湿贮藏对青椒果实冷害和抗氧化活性的影响
高湿贮藏对青花菜活性成分及抗氧化活性的影响
高湿贮藏对茄子冷害及抗氧化系统的影响
水蜜桃采后保鲜研究进展
采收成熟度对冷藏水蜜桃果实品质和冷害的影响
减压贮藏对冷藏枇杷果实品质和木质化败坏的影响(英文)
翠冠梨冷藏后用1-MCP处理对货架品质的影响
乙醇处理对葡萄果实常温保鲜的效果
江苏省特色果蔬加工贮运及品质控制关键技术开发与应用
净菜生产和贮藏关键技术研究及应用
连续式盒装食品气调保鲜包装机
一种枇杷果实纳米间歇高湿贮藏保鲜方法
一种浆果的复合保鲜剂及其制备方法和使用方法