不同品种柿子的多酚单宁黄酮含量及其抗氧化活性研究

超声波微波协同提取沙棘叶黄酮及其组成和活性研究

复合天然保鲜剂对冷却羊肉的保鲜效果

大扁杏杏仁油微胶囊的制备及品质研究

苦杏仁油脱色工艺优化

大孔树脂分离纯化横山老黑豆酚类物质

响应面优化苦杏仁油碱炼脱酸工艺的研究

精炼对苦杏仁油品质及其氧化稳定性的影响

食品专业硕士研究生工程实践能力的提高措施探索

不同提取方法对大扁杏仁油品质的影响

柿子黄酮超声波辅助提取及其抗氧化和抑菌性的分析

18种大豆多酚含量组成及抗氧化活性分析

干燥时间对枣多酚得率和抗氧化活性的影响

18种大豆种子蛋白质、氨基酸和脂肪酸的组成成分分析

干燥时间对枣多酚得率和抗氧化活性的影响

荞麦麸皮多糖的分离纯化及其外貌表征的分析

红枣乳酸菌饮料工艺参数的研究

酶解扁杏仁粕制备抗氧化肽工艺

扁杏仁抗氧化肽的制取工艺研究

红枣干制技术及其研究进展

绿豆抗氧化活性肽的制备及其抗氧化活性研究

核桃干制技术的研究进展

二次回归旋转正交组合设计对红枣多酚提取工艺的优化

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女贞子多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性研究

食品专业课堂教学和实验教学方法初探

绿豆抗氧化活性肽的分离纯化及其组成分析

骏枣干制过程中几种营养物质的变化规律

柿子多糖的分离纯化和结构分析

高校食品专业人才培养模式改革的探讨

食品专业课程体系建设初探

保健食品安全问题与对策探究

姜黄色素提取工艺的研究

柿子多糖的水提醇沉工艺研究

石榴皮多糖的水浸提工艺优化

柿子汁非酶褐变抑制技术研究

小米绿豆清凉饮料加工工艺研究

榆林白绒山羊产肉性能及肉品质的研究

柿叶单宁提取技术研究

蜂蛹黄酮的提取及体外抗氧化作用的研究

蜂蛹超氧化物歧化酶（SOD）的提取及理化性质研究

蜂蛹黄酮对四氧嘧啶致亚急性衰老小鼠体内几种抗氧化酶活性的影响

蜂蛹SOD理化性质研究

蜂蛹脂肪超声波提取工艺研究及脂肪酸成分分析

蜂蛹蛋白质酶解工艺及其氨基酸口服液对小鼠的强壮作用

蜂蛹营养成分分析

脱脂米糠酶法水解制备米糠营养素工艺研究

火棘水溶性多糖的提取及分离纯化

柿饼加工工艺的研究

柿饼加工中脱涩和反涩机理的研究