科研专业方向
研究领域：
食品安全生产及评价技术
研究方向：
食品化学，食品安全检测与质量安全控制
刘教授
副教授
陕西西安市
科研重点分布
近年科研重点
2011
SmPR-10 生物信息学分析 表达模式 盐酸溴己新 化学发光 流动注射科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业：9
化学：5
药学：4
高等教育：4
一般化学工业：3
生物学：3
无机化工：2
材料科学：2
有机化工：1
自动化技术：1
植物保护：1
总数:
21
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- 产学研合作
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- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 青海师范大学化学系 | 2 |
| 教育部药用植物资源与天然药物化学重点实验室 | 1 |
| 西北濒危药材资源开发国家工程实验室 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 丹参病程相关蛋白基因（SmPR-10）的生物信息学及表达模式分析 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 流动注射化学发光法测定盐酸溴己新 | 陕西师范大学中央高校基本科研业务费专项资金 |
荣誉&成就
暂无荣誉成就信息
科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
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碳点的性质及其在生物传感器领域的应用
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CTAB包被的不同形态纳米金的制备及其抗菌性能研究
《食品化学》双语课堂教学改革的探讨与实践
食品化学精品课程建设的初探与实践
食品科学专业仪器分析课程教学改革的研究
苦杏仁脱苦方法研究进展
固定化脂肪酶催化合成植物甾醇油酸酯的研究
沙苑子黄酮类化合物的响应面法优化提取及其清除DPPH自由基能力
纳米金比色法测定6-巯基嘌呤
在油脂化学学位课中引入校企合作教学模式的探讨
丹参病程相关蛋白基因（SmPR-10）的生物信息学及表达模式分析
流动注射化学发光法测定盐酸溴己新
食品化学课程教学改革探索式研究
流动注射化学发光法测定盐酸溴己新
流动注射化学发光法测定盐酸曲普利啶
NOS在棕色田鼠胃肠道各段肌间神经丛分布的比较（英文）
棕色田鼠小肠肌间神经丛NOS的组织化学观察
苗条蛋白与减肥
基于氮掺杂荧光碳点“on-off-on”模式的杀草强检测方法
富含γ-氨基丁酸沙苑子茶的加工关键技术及产业化示范
金属纳米薄膜表面增强化学发光分析的研究
羊奶产品深加工关键技术研究
分子印迹-化学发光分析研究
硼酸基修饰的负电荷碳点在制备抗革兰氏阴性菌药物中的应用
一种提高组蛋白抗大肠杆菌性能的方法
一种动态循环及在线监测超声辅助提取生物活性物质的方法
一种动态循环及在线监测超声辅助提取生物活性物质的方法
一种提高聚乙烯亚胺抗大肠杆菌性能的方法
榛蘑酸奶及其制备方法
石榴鲜果贮藏专用保鲜剂
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