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刘教授

副教授 江苏南京市
科研能力 #基金项目申报# #应用技术研究# #产学研合作#
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科研专业方向

研究领域:

禽畜水产优良新品种与健康养殖技术

研究方向:

水产养殖;水产动物生理与营养学,水产养殖生态学。多年来一直从事水产动物养殖,鱼虾营养与饲料学的科研与教学

科研重点分布
近年科研重点
2015
团头鲂 甘草次酸 肠道消化吸收酶 胴体组成
2019
中华绒螯蟹 发酵饲料 生长 抗氧化 免疫 蛋白代谢
科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
水产和渔业:159 环境科学与资源利用:5 农业基础科学:3 化学:3 轻工业手工业:3 生物学:2 畜牧与动物医学:2 一般化学工业:2 农业经济:1
总数: 176
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  • 产学研合作
  • 基金课题
  • 荣誉&成就
  • 科研成果
产学研合作
合作信息
合作单位 合作论文数量
江苏省淡水水产研究所 15
江苏省水产动物营养重点实验室 13
盐城工学院海洋技术系江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室 4
盐城工学院海洋技术系 4
通威股份有限公司 4
中国水产科学院淡水渔业研究中心 3
江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室 3
盐城工学院化学与生物工程学院 3
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 3
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室 3
华南农业大学海洋学院 3
华南农业大学动物科学学院 2
清远市北江水产科学研究所 2
江苏省淡水水产研究所水产质量检测中心 2
江苏海普瑞饲料有限公司 2
四川南充市高坪区科技局 1
上海交通大学农业与生物学院 1
江苏省南京市中山门外卫岗 1
江苏省水利厅 1
江苏省连云港市水利局 1
河南科技大学动物科技学院 1
盐城工学院化学与生化学院 1
农业部渔业装备与工程重点开放实验室 1
盐城市农业局 1
盐城工学院 1
安徽省农业科学院水产研究所 1
深圳市澳华集团股份有限公司 1
江苏省农垦集团有限公司 1
北京市水利局 1
盐城地区广和饲料厂 1
北京挑战集团 1
农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室 1
动物营养与饲料科学湖北省重点实验室 1
江苏省水产动物营养与饲料科学重点实验室 1
中国水产科学院渔业机械仪器研究所 1
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 1
南京宝辉生物饲料有限公司 1
江苏省水产动物营养重点试验室 1
中国水产科学研究院 1
淡水渔业研究中心农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室 1
通威集团有限公司 1
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基金课题
论文标题 基金名称
地衣芽孢杆菌与低聚木糖对异育银鲫消化酶活性、肠道菌群及生长的影响 江苏省三项工程项目
饲料脂肪水平对异育银鲫生长性能、体脂沉积、肌肉成分及消化酶活性的影响 江苏省科技厅农业科技支撑项目
敌百虫胁迫对异育银鲫鱼体中4种酶活性变化的影响 国家高技术研究发展计划
大米蛋白替代鱼粉对团头鲂生长、肠道消化吸收功能以及氨基酸代谢的影响 国家大宗淡水鱼类产业技术体系项目
发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响 国家大宗淡水鱼类产业技术体系
植物蛋白质酶解产物超滤分析及对成纤维细胞生长的影响 江苏省十五科技攻关项目
甘草次酸对团头鲂生长、脂肪沉积与抗氧化功能的影响 江苏省基础研究计划
合生素对团头鲂生产性能、肠道菌群及肠道形态的影响 江苏省水产三项工程
饲料维生素B2水平对团头鲂幼鱼生长性能、体组成、抗氧化功能和肠道酶活性的影响 现代农业产业技术体系建设专项
饲料中添加低聚木糖与枯草芽孢杆菌对团头鲂生长、消化、免疫和抗氧化功能的影响 农业公益性行业科研专项
添加甘草次酸的饲料对团头鲂幼鱼肠道消化吸收酶活性和胴体组成的影响 国家科技支撑计划
饲料中亚油酸和亚麻酸含量对团头鲂幼鱼生长、体成分和消化酶活性的影响 现代农业产业技术体系建设专项——国家大宗淡水鱼类产业技术体系资金资助
吡啶甲酸铬对热应激异育银鲫血清生化指标的影响 现代农业产业技术体系建设专项-国家大宗淡水鱼类产业技术体系资金资助
建鲤对6种非常规蛋白质原料中营养物质的表观消化率 现代农业产业技术体系建设专项——国家大宗淡水鱼类产业技术体系
不同投饵率对团头鲂幼鱼血脂水平及脂肪代谢相关基因表达的影响 国家大宗淡水鱼类产业技术体系
胆碱对高脂胁迫的团头鲂肝脏抗氧化、组织结构和免疫力的影响 国家自然科学基金
团头鲂对8种非常规饲料原料中营养物质的表观消化率 现代农业产业技术体系建设专项——国家大宗淡水鱼类产业技术体系资金资助
两种水温条件下团头鲂对7种蛋白源饲料表观消化率的比较 现代农业产业技术体系建设专项资金项目
饲料中赖氨酸水平对克氏原螯虾生长、体组成与消化酶活性的影响 江苏省水产三项工程
发酵饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长、抗氧化、免疫和蛋白代谢的影响 江苏省农业科技自主创新项目
团头鲂(Megalobramaamblycephala)两种热休克蛋白70(HSP70s)的原核表达、纯化及鉴定 农业部行业专项200803013号现代农业产业技术体系建设专项nycytx-49-18号
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荣誉&成就

暂无荣誉成就信息

科研成果
  • 期刊论文
  • 技术成果
  • 专利

投喂配合饲料和冰鱼对中华绒螯蟹生长、氨基酸代谢和胺类物质沉积的影响

不同水温与饲料磷水平对日本沼虾生产性能、组织及水体磷含量的影响

团头鲂PGC1α分子特征及其对营养限制、高糖饲料和葡萄糖负荷的响应

苯磷硫胺对饲喂高糖饲料团头鲂血浆生化指标及肝糖脂代谢的影响

团头鲂PGC1β基因克隆及高糖胁迫、葡萄糖和胰岛素负荷对其mRNA表达的影响

膨化饲料及其添加抗应激剂对团头鲂生长性能、消化酶活性、应激及生长与摄食相关基因表达的影响

五种诱食剂对中华绒螯蟹诱食效果的研究

发酵饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长、抗氧化、免疫和蛋白代谢的影响

团头鲂GPR43基因克隆、组织分布及黄连素对其mRNA表达量的影响

5个黄颡鱼家系组幼鱼生长、体组成和消化酶活力的比较

日粮蛋白含量及家系对黄颡鱼幼鱼生长性能和肝脏IGF-ImRNA表达水平的影响

中华绒螯蟹的摄食节律

不同饲料料型及投喂频率对斑点叉尾鮰幼鱼生长及肌肉品质的影响

中草药提取物黄连素对草鱼肝细胞氧化应激和细胞凋亡的影响

甘草提取物对团头鲂生长性能、体组成、脂肪沉积的影响

不同黄颡鱼家系组注射嗜水气单胞菌后免疫相关指标的比较研究

硫胺素水平对团头鲂幼鱼生长、肝组织沉积量及血液生化指标的影响

白藜芦醇对高脂胁迫团头鲂抗氧化能力、非特异免疫机能和抗病力的影响

水产动物抗应激营养调控及应用技术

果寡糖对急性氨氮应激下团头鲂非特异性免疫指标的影响

中华鳖幼鳖肌肉营养成分与品质的评价

日粮糖水平对1龄团头鲂生长性能和体组成及血液生化指标的影响

硅酸盐矿物体外吸附剂对饲料铅的吸附效果及其对福瑞鲤生长的影响

甘草次酸对斑点叉尾鮰免疫应激下血浆抗氧化酶和免疫指标的影响

投喂量对团头鲂幼鱼生长性能,肠道消化和吸收能力及内分泌功能的影响

胍基乙酸对建鲤生产性能、体成分及肌肉能量代谢关键酶的影响

饲料硒对团头鲂生长、组织硒含量、肌肉组成及肉品质的影响

添加甘草次酸的饲料对团头鲂幼鱼肠道消化吸收酶活性和胴体组成的影响

不同糖脂比对建鲤幼鱼生长、体组成、消化及糖酵解能力的影响

团头鲂幼鱼适宜维生素B2需求量

海带粉对克氏原螯虾生长、非特异性免疫和肝胰脏抗氧化能力的影响

地衣芽孢杆菌和低聚木糖对草鱼生长性能、肠道菌群和消化酶活性的影响

中华鳖幼鳖对4种饲料原料中粗蛋白质和氨基酸的表观消化率

日本沼虾的蛋氨酸需求量

三丁酸甘油酯对建鲤生长、体组成、肠道免疫功能的影响

低聚壳聚糖对福瑞鲤生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响

克氏原螯虾的适宜蛋氨酸需求量

甘草次酸对团头鲂生长、脂肪沉积与抗氧化功能的影响

饲料中非蛋白能源物质对黄颡鱼幼鱼生长及生理生化指标的影响

团头鲂幼鱼对不同浓度胆碱的利用率及7种常见饲料原料中胆碱生物学效价的评定

饲粮生物素水平对团头鲂幼鱼肠道消化酶活性、胴体组成及肝脏抗氧化能力的影响

大黄素对克氏螯虾生长、免疫、肝脏抗氧化以及肠道消化酶的影响

克氏螯虾的营养需求研究及饲料应用展望

抗应激饲料添加剂对草鱼生长、免疫和抗应激能力的影响

高脂日粮对团头鲂肝脏脂肪分泌、脂肪转运及脂肪沉积的影响

果寡糖和地衣芽孢杆菌对三角鲂免疫指标、抗氧化能力以及攻毒后成活率的影响

饲料中添加胆碱对缓解高脂引起的团头鲂应激的作用

大黄素的不同投喂模式对团头鲂幼鱼的生长、非特异性免疫及抗嗜水气单胞菌的影响

饲料中添加低聚木糖与枯草芽孢杆菌对团头鲂生长、消化、免疫和抗氧化功能的影响

团头鲂幼鱼吡哆醇适宜需求量的研究

饲料脂肪水平对梭鱼脂肪沉积、脂肪代谢酶及抗氧化酶活性的影响

饲料中赖氨酸水平对克氏原螯虾生长、体组成与消化酶活性的影响

饲料脂肪水平对梭鱼脂肪沉积、脂肪代谢酶及抗氧化酶活性的影响

团头鲂对脂肪和糖利用率的研究

恩诺沙星在异育银鲫体内的组织分布及消除规律

植物甾醇对团头鲂生长、血脂和肝胰脏抗氧化功能的影响

乳化剂对团头鲂生产性能、脂肪酶活性及血液生化指标的影响

克雷伯氏菌AN-4与其他菌复合对养殖水体的净化效果

杂交鲿(乌苏里拟鲿♀×瓦氏黄颡鱼♂)胚胎发育的研究

超高效液相色谱-柱前衍生法同时测定水产品中8种生物胺

饲料铅对建鲤生产性能及组织酶活性的影响

低聚壳聚糖对福瑞鲤肠道形态及菌群组成的影响

饲料低蛋白、高脂肪和高消化能对斑点叉尾一龄鱼生长及体组成的影响

棉粕酶解蛋白肽对建鲤生产性能和生化指标的影响

饲料脂肪水平对梭鱼生长、营养物质消化及体组成的影响

鱼类脂肪沉积与调控的研究进展

不同脂肪源对异育银鲫生长性能、机体成分、血清生化指标、体组织脂肪酸组成及脂质代谢的影响

不同蛋白质和能量水平对建鲤幼鱼生长性能、体组成和消化酶活性的影响

饲料中不同蛋白质和脂肪水平对克氏螯虾(Procambarusclarkii)生长性能、体组成和消化酶活性的影响

不同脂肪源对异育银鲫体脂沉积、内源酶活性和脂肪酸组成的影响

水生植物对黄颡鱼养殖水体的净化效果

不同孔径筛片粉碎团头鲂饲料对其加工性状、鱼体生长和消化酶活性的影响

大黄素、维生素C及其配伍对团头鲂抗拥挤胁迫的影响

大黄素、维生素C及其配伍对团头鲂感染嗜水气单胞菌后生理生化指标的影响

超高效液相色谱-柱前衍生法同时测定水产品中的8种生物胺

不同饲料水平铅在建鲤组织残留量及对微量元素(Cu、Fe、Zn)含量影响

饥饿再投喂对团头鲂生长、体组成及肠道消化酶的影响

热应激建鲤饲料中吡啶甲酸铬的适宜添加量

维生素C对异育银鲫原代肝脏细胞活性及抗敌百虫氧化胁迫的影响

团头鲂对7种饲料的蛋白质、氨基酸及磷的表观消化率

吡啶甲酸铬对热应激异育银鲫血清生化指标的影响

建鲤对6种非常规蛋白质原料中营养物质的表观消化率

团头鲂对8种非常规饲料原料中营养物质的表观消化率

不同蛋白质和脂肪水平对1龄团头鲂生长性能和体组成的影响

棉粕酶解蛋白肽替代日粮中鱼粉或植物蛋白原料对建鲤生长性能和血清、肠道酶活的影响

不同蛋白质和能量水平对建鲤生长性能和体组成的影响

可用于水体污染控制的氨氮转化菌筛选及部分降解特性的实验研究

饲料中添加氯化胆碱、甜菜碱和溶血卵磷脂对异育银鲫生长、脂肪代谢和血液指标的影响

饲料中蛋白脂肪比对斑点叉尾幼鱼生长、消化酶活性及肌肉成分的影响

不同脂肪源对异育银鲫鱼种生长、消化率及体成分的影响

大黄素、维生素C及其配伍对团头鲂生长、生理生化指标、抗病原感染以及两种HSP70smRNA表达的影响

饲料脂肪水平对异育银鲫生长性能、体脂沉积、肌肉成分及消化酶活性的影响

鱼类肝胆综合症致病机理及饲料防治措施

黄芪皂甙对斑点叉尾鮰非特异性免疫和抗病力的影响

建鲤对7种饲料原料中营养物质的表观消化率

低盐度胁迫对点带石斑鱼幼鱼消化酶、抗应激酶和存活率的影响

底栖生物对黄颡鱼养殖水体净化效果的研究

克氏原螯虾的投喂技术

功能性寡糖在水产动物饲料中的应用

两种免疫增强剂对黄颡鱼生长、消化及免疫性能的影响

淡水养殖动物绿色营养关键技术研发与应用

绿色水产营养调控技术体系构建及其在淡水鱼虾中的应用

渔用功能性添加剂关键技术研发及在饲料中应用

一种鳊鱼投料监测用鱼重量称重装置

一种改善河蟹肌肉风味的饲料脂肪源及其应用研究

一种通过调整饲料能量源调控鱼肌纤维生长的方法

一种促进河蟹卵巢发育和卵黄发生的饲料添加剂及其制备方法和应用

一种提高促进鱼体肌纤维发育和DHA沉积的方法

IRE1蛋白及其应用

一种中华绒螯蟹饲料添加剂及其配备方法

一种提升活鱼运输存活率的添加剂及其应用

一种浮性膨化饲料专用食台

一种提高淡水鱼类免疫力的鱼粉节约型配合饲料及其制备方法

团头鲂原代肝细胞的分离培养方法

一种高效水产糖代谢调控组合物及其制备方法与应用

一种中华绒螯蟹用诱食剂及其制备方法和应用

一种改善团头鲂生长的糖类饲料及其制备方法

一种渔用复合型诱食剂及其制备方法与应用

一种渔用糖代谢调控物及其制备方法与应用

一种维生素强化的团头鲂抗逆饲料及其配备方法

一种鱼粉替代物及其制备方法与应用

一种以甘草提取物为主的调控剂、及其制备方法与应用

一种改善鱼体糖耐受性的调控组合物及其制备方法与应用

一种改善黄颡鱼鱼苗食性转换期肠道功能的微生态饲料

一种克氏螯虾抗应激饲料及其生产方法

一种团头鲂免疫增强型饲料及其生产方法

一种蛋白节约型团头鲂幼鱼配合饲料及其制备方法

一种克氏螯虾中草药饲料添加剂

一种鱼体脂肪沉积调控组合物及其应用

一种渔用微生态复合促生长饲料添加剂

一种酶解饼粕蛋白生产饲用混合小肽的方法

养殖水体用微生物净水剂及其制备工艺

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