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科研专业方向

研究领域:

精细化学品制备及应用技术

研究方向:

筛选、植物甾醇、9α-OH-AD、镇江香醋、实时荧光定量PCR、微生物

科研重点分布
近年科研重点
2021
褐藻胶裂解酶 重组表达 枯草芽胞杆菌 发酵优化 酶学性质 海洋微生物 嗜黏蛋白阿克曼氏菌 纯培养
2022
嗜黏蛋白阿克曼氏菌 纯培养 体外评价 低聚糖 益生作用
科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业:68 一般化学工业:64 生物学:55 有机化工:31 中药学:23 化学:19 高等教育:17 医学教育与医学边缘学科:7 农作物:6 药学:5 材料科学:3 一般服务业:2 基础医学:2 农业经济:1 伦理学:1 工业经济:1 畜牧与动物医学:1 内分泌腺及全身性疾病:1 生物医学工程:1 园艺:1 环境科学与资源利用:1 教育理论与教育管理:1 计算机软件及计算机应用:1 中医学:1
总数: 245
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  • 产学研合作
  • 基金课题
  • 荣誉&成就
  • 科研成果
产学研合作
合作信息
合作单位 合作论文数量
国家固态酿造工程技术研究中心 29
江苏恒顺醋业股份有限公司 18
江苏神华药业有限公司 12
扬州日兴生物科技股份有限公司 11
中国科学院天津工业生物技术研究所天津市工业生物系统与过程工程重点实验室 9
从江县文化旅游投资开发有限责任公司 7
江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心 6
泸州品创科技有限公司 6
河北洺酒春酒业有限公司 6
中国科学院天津工业生物技术研究所 4
粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心 4
福建绿泉食品有限公司 4
青藏高原微生物国家地方联合工程研究中心 4
江西省德兴市百勤异VC钠有限公司 4
江苏省微生物研究所 3
广东双骏生物科技有限公司 3
浙江仙居君业药业有限公司 3
成都永安缘和生物科技有限公司 3
安徽养生天下生物科技有限公司 3
江西省德兴市百勤异Vc钠有限公司 3
广东环西生物科技股份有限公司 2
宁夏大学食品与葡萄酒学院 2
苏州科技大学化学生物与材料工程学院 2
糖化学与生物技术教育部重点实验室 2
天津天药药业股份有限公司 2
天津药业研究院股份有限公司 2
宁夏塞尚乳业有限公司 2
无锡市滨湖区荣巷街道社区卫生服务中心 2
江苏博扬生物制品有限公司 2
山东昆达生物科技有限公司 2
大丰市佳丰油脂有限责任公司 2
无锡卫生高等职业技术学校 2
中国科学院微生物研究所 2
清华大学无锡应用技术研究院 2
中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室 1
广东东阳光药业有限公司 1
浙江泛亚生物医药股份有限公司 1
广东省微生物研究所广东省微生物应用新技术公共实验室广东省菌种保藏及应用新技术重点实验室 1
云南云百草生物技术有限公司 1
山西省农业科学院试验研究中心 1
重庆市中药研究院 1
保山学院 1
台湾戴养菌园农场 1
辽宁省农业科学院大连生物技术研究所 1
山东省蚕业研究所 1
常德炎帝生物科技有限公司 1
广东省昆虫研究所 1
涟水县百菌康健食品有限公司 1
台湾大葉大學生物产业科技學系 1
杭州柯氏生物科技有限公司 1
佐力药业股份有限公司 1
广西农业科学院微生物研究所 1
农业部草原监理中心 1
山西泓盛农业科技有限公司 1
固源霊生物科技(股)公司 1
青海省畜牧兽医科学院 1
浙江大学生物实验中心 1
扬州市珍稀食用菌工程技术研究中心 1
上海市农业科学院 1
连云港国鑫食用菌成套设备有限公司 1
贵州省农业科学院 1
华中农业大学 1
诸城市良工机械有限公司 1
吉林市鑫邦科技有限公司 1
中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所 1
西藏大学农牧学院 1
淮阴师范学院资源微生物研究所 1
湖州鸿菱农业科技有限公司 1
杭州宝臻生物技术 1
高邮市元鑫冷冻有限公司 1
无锡市第二人民医院 1
南京野生植物综合利用研究院 1
百勤异VC钠有限公司 1
江苏大学食品与生物工程学院 1
生物工程学院 1
宁夏科技发展战略和信息研究所 1
新疆金之源生物科技有限责任公司 1
新疆恩利德生物科技有限公司 1
泸州老窖股份有限公司 1
湖南未来药源药业有限公司 1
粮食发酵工艺与技术国家工程实验室 1
无锡福祈制药有限公司 1
上海市农业科学院食用菌研究所 1
四川东坡中国泡菜产业技术研究院 1
安徽菊泰滁菊草本科技有限公司 1
工业生物技术教育部重点实验室生物工程学院 1
无锡市科学技术情报研究所 1
永安缘和生物科技有限公司 1
江苏省制药工程实践教育中心 1
天津市工业生物系统与过程工程重点实验室 1
淮海工学院海洋学院 1
中国科学院天津工业生物技术研究所 天津市工业生物系统与过程工程重点实验室 1
青藏高原微生物国家地方联合工程研究中心(西藏) 1
宁津县农业农村局 1
中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室 1
中国科学院 天津工业生物技术研究所 天津市工业生物系统与过程工程重点实验室 1
成都永安缘和药业生物科技有限公司 1
江苏神华药业有限公司江苏省药用真菌生物工程技术研究中心 1
山东焦点福瑞达生物股份有限公司 1
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基金课题
论文标题 基金名称
高效降解褐藻胶新菌种的筛选、鉴定及产酶条件优化 十二五国家科技支撑计划项目
壳聚糖/聚氧乙烯复合纺丝液性能对静电纺丝的影响 江苏省自然科学基金
基于主成分分析的中国发酵食醋有机酸含量差异性分析 国家863前沿探索项目
产角蛋白酶菌种的筛选及产酶条件的优化 国家863项目工业酶分子改造与绿色生物工艺
褐藻胶裂解酶在枯草芽胞杆菌中的重组表达及催化特性研究 江苏省重点研发项目
嗜黏蛋白阿克曼氏菌ATCCBAA-835肠道益生作用的体外评价 江苏省重点研发项目
嗜黏蛋白阿克曼氏菌ATCCBAA-835肠道益生作用的体外评价 江苏省重点研发项目
醋膏多糖和多肽的组成分析 国家自然科学基金
微生物角蛋白酶在纳米粒子制备中的应用 国家自然科学基金
Ⅲ型类人胶原蛋白在大肠杆菌重组表达及发酵制备 国家自然科学基金
海藻糖酶产生菌的选育、鉴定及其酶学特性初探 江苏省重点研发计划项目
产腈水解酶重组菌的发酵工艺及催化性质研究 国家自然科学基金项目
腈水解酶重组菌的培养工艺及磁性固定化研究 国家重点研发计划
腈水解酶重组菌的培养工艺及磁性固定化研究 2018YFC1603802)国家自然基金面上项目
磷脂酶D的重组表达及其在磷脂酰丝氨酸合成中的应用 国家自然基金面上项目
甘露寡糖的降糖研究和初步机制分析 国家轻工技术与工程一流学科自主课题
分枝杆菌LY-1转化植物甾醇产9α羟基雄烯二酮的发酵工艺优化 江苏省普通高校学术学位研究生科研创新计划
降解植物甾醇为甾体9α-OH-AD菌株的筛选与鉴定 江苏省大学生创新创业训练计划项目
药食用真菌提取物抗氧化活性研究 江苏省产学研联合创新资金-前瞻性联合研究项目
实时荧光定量PCR监测镇江香醋醋酸发酵过程中微生物变化 国家自然科学基金
碳氮源对枯草芽孢杆菌发酵产β-甘露聚糖酶的影响 江苏省产学研前瞻性联合研究项目
设计性细胞生物学实验探索——肿瘤细胞的耐药性分析 江南大学实验室管理专项
设计性细胞生物学实验探索——肿瘤细胞的耐药性分析 江南大学重点教学改革项目
抗肿瘤药物体外药效学评价结合细胞生物学实验教学促进教研融合 江南大学实验室管理专项
抗肿瘤药物体外药效学评价结合细胞生物学实验教学促进教研融合 江南大学重点教学改革项目
浓香型大曲酒窖泥中挥发性化合物的测定与分析 国家自然科学基金
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荣誉&成就

暂无荣誉成就信息

科研成果
  • 期刊论文
  • 技术成果
  • 专利

大肠杆菌羊毛甾醇合成途径的构建与优化

表面活性剂对纳豆芽胞杆菌产维生素K2(MK-7)的影响

沙棘中三萜酸物质的提取及含量测定

比较基因组学解析谷物醋醋醅中巴氏醋杆菌和欧洲驹形杆菌的功能差异

丝状真菌细胞色素氧化酶CYP-cl3的原核表达

嗜盐白蚁菌褐藻胶裂解酶的重组表达与改造优化

壳寡糖改善HepG2细胞胰岛素抵抗作用及机制研究

壳寡糖对过氧化氢诱导肝细胞损伤的改善作用及机制

陈酿温度和乙偶姻含量对镇江香醋川芎嗪含量变化的影响

利用沼虾废弃物制备富含虾青素的食用油和虾露调味液的工艺研究

宁夏食品和生物发酵产业发展研究

嗜黏蛋白阿克曼氏菌ATCCBAA-835肠道益生作用的体外评价

杓兰果胶杆菌海藻糖酶的克隆表达及应用

窖泥中梭菌和互营球菌交互作用对生长和短链脂肪酸代谢的影响

乳杆菌AI-2/LuxS系统介导的生理代谢对环境胁迫的响应及其人工调控

基于GC-MS指纹图谱和XGBoost机器学习的泸型基酒贮存时间鉴别

分枝杆菌LY-1内源性表达元件的筛选及其在降低Cas9蛋白毒性中的应用

营养化学品的生物制造研究进展

泸型酒酿造过程中各层酒醅挥发性物质变化规律

大豆脂肪氧合酶的粗提取及其强化乳香风味的研究

乳杆菌有机酸耐受性及发酵果蔬汁性能分析

细胞色素P450诱导剂对GibberellaintermediaCA3-1双羟化去氢表雄酮的影响

途径工程改造谷氨酸棒杆菌合成L-半胱氨酸

实时荧光定量PCR检测金山醋酸乳杆菌的方法与应用

褐藻胶裂解酶在枯草芽胞杆菌中的重组表达及催化特性研究

嗜黏蛋白阿克曼氏菌ATCCBAA-835肠道益生作用的体外评价

褐藻胶裂解酶在枯草芽胞杆菌中的重组表达及催化特性研究

制药工程专业生物催化与生物转化课程教学改革实践与应用

奶味香精的制备技术与开发现状

产谷胱甘肽毕赤酵母工程菌的构建及能量调控

酶法制备壳寡糖及其抗肿瘤活性评价

不同培养温度对大曲微生物群落结构、酶活及挥发性化合物的影响

不同D/L单体比γ-聚谷氨酸的合成与调控

维生素K2(MK-7)生产菌株纳豆芽孢杆菌的诱变选育及其工艺优化

镇江香醋核心酿造微生物醋酸杆菌和乳酸杆菌共培养对生长代谢的影响

腈水解酶重组菌的培养工艺及磁性固定化研究

腈水解酶重组菌的培养工艺及磁性固定化研究

谷氨酸棒杆菌一步法发酵糖质原料生产γ-聚谷氨酸

变形假单胞菌吡咯喹啉醌合成基因簇的克隆与分析

泸型酒酒醅与窖泥中梭菌群落结构、演替和功能差异

浓香型白酒发酵过程中窖内古菌群落分布特征

腈水解酶在枯草芽胞杆菌中的表达及在烟酸合成中的应用

半纤维素的微生物酶促降解及其在酿造中的应用

不同乳酸菌对液态发酵米醋总酸及风味物质的影响

L-丙氨酸对腌渍蔬菜风味的影响

泸型酒酒醅与窖泥中乳酸菌群落结构差异

微生物角蛋白酶在纳米粒子制备中的应用

微生物角蛋白酶在纳米粒子制备中的应用

Ⅲ型类人胶原蛋白在大肠杆菌重组表达及发酵制备

海藻糖酶产生菌的选育、鉴定及其酶学特性初探

Ⅲ型类人胶原蛋白在大肠杆菌重组表达及发酵制备

海藻糖酶产生菌的选育、鉴定及其酶学特性初探

谷氨酸棒杆菌中氨基酸分泌转运蛋白及其代谢改造研究进展

设计性细胞生物学实验探索——肿瘤细胞的耐药性分析

抗肿瘤药物体外药效学评价结合细胞生物学实验教学促进教研融合

CHO细胞表达抗血管内皮生长因子单克隆抗体工艺优化

影响工科本科实验教学质量微观因素试析

重组抗CD20单克隆抗体细胞培养工艺优化

rhtA和tyrP对谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响分析

优化绿色木霉发酵培养基提升真菌几丁质含量

生物特色的制药工艺综合实验

基于科研成果的药理学教学实验探索

罗伊氏乳杆菌对肠道环境影响的实验教学探索

疫情间的实践课程虚拟仿真线上教学探索

Mycobacteriumsp.LY-1高效转化植物甾醇两相体系的构建

虫草头孢提取物Fr.8组分对HepG-2胰岛素抵抗的改善作用

天麻蜜环提取物的抗炎活性

镇江香醋醋酸发酵阶段产乳酸功能细菌的物种多样性

泸型酒酒醅细菌群落的发酵演替规律

泸型酒窖泥中梭菌的分离及代谢产物分析

醋膏多糖和多肽的组成分析

涵盖复杂工程问题的制药工程实践教学体系的构建与实践

文蛤酶解产物的抗氧化活性评价及其组成分析

耐乙酸乳杆菌的筛选及其产乳酸特性

猴头菌粉对结肠炎小鼠肠道菌群的影响

滇结香花提取物组分1(Fr.1)对C2C12肌细胞胰岛素抵抗的改善作用

酵母对苹果汁发酵果醋不同阶段风味影响的分析

中国传统酿造食品微生物生态学及其研究策略

滇结香花改善糖尿病胰岛损伤及机制研究

产腈水解酶重组菌的发酵工艺及催化性质研究

磷脂酶D的重组表达及其在磷脂酰丝氨酸合成中的应用

产腈水解酶重组菌的发酵工艺及催化性质研究

磷脂酶D的重组表达及其在磷脂酰丝氨酸合成中的应用

甘露寡糖的降糖研究和初步机制分析

甘露寡糖的降糖研究和初步机制分析

分枝杆菌LY-1转化植物甾醇产9α羟基雄烯二酮的发酵工艺优化

Pgk和ilvN基因对谷氨酸棒杆菌产L-丝氨酸的影响

胶质芽孢杆菌胞外多糖的发酵生产及结构鉴定

油水双相体系中分枝杆菌降解植物甾醇产9-羟基雄烯二酮的工艺

芽孢杆菌N1碱性蛋白酶的克隆表达及酶学性质

老鸦瓣叶中黄酮成份的提取及初步鉴定

产氨基葡萄糖工程菌的构建与发酵培养基优化

柠檬酸发酵废渣及食用菌渣复配基质二次转化生产氨基葡萄糖工艺

猴头菌粉对小鼠急性酒精性胃损伤的预防作用

泸型酒发酵酒醅中乳酸菌群落的来源、演替规律及功能预测

泸型酒中层酒醅真菌群落的发酵演替规律

云芝多糖组分对酒精性肝损伤小鼠的保肝活性测试

酶解褐藻寡糖的分离制备及其脂蛋白调节作用

重组褐藻胶裂解酶表达体系的构建及诱导条件优化

甘露寡糖对高脂饮食小鼠的益生作用

几丁质资源生物加工及精益制备的关键技术研发与产业应用

镇江香醋酿造微生物群落功能优化关键技术及其产业应用

高纯度氨糖生产关键技术及下游产品开发

高效生物催化合成烟酸关键技术研发及产业化

高性能角蛋白酶的高效表达与应用研究

功能多肽的定向分离及功能评价

功能寡糖产业化制备技术及新产品开发

功能性醋酸菌/乳酸菌及其发酵调控技术

基于生物转化和膜谱技术制备植物源氨糖关键技术及产业化

营养化学品的开发与功能评价

一种L-丝氨酸转运蛋白及其提高丝氨酸产量的应用

一种基于菌群拉曼特征快速识别样品类别的方法

一种西索米星生产用小单孢菌快速生长的固体培养基

一种含角鲨烯的茶油制备方法

一种副干酪乳杆菌JN-8及其应用

基于挥发性化合物含量及其比例判断酱香型白酒质量等级的方法

一种樟芝菌丝体的发酵方法和樟芝发酵辅助组合物

一种快速检测3种高温放线菌的方法及其在发酵产品中的应用

一种鸡爪谷樟芝食醋的制备方法

一种快速检测10种酵母的方法及其在发酵食品中的应用

一种快速检测8种海洋芽孢杆菌的方法及其在发酵食品中的应用

一株马链球菌兽疫亚种突变株及其应用

高效转化鹅去氧胆酸合成熊去氧胆酸的重组酵母菌株、构建与应用

一种热稳定性提高的角蛋白酶突变体及应用

祛风散寒、发汗解表的从江瑶浴组合物及其制备方法与应用

高效转化鹅去氧胆酸的重组酵母底盘细胞改造及重组菌株构建与应用

产γ-DL-PGA的菌株及其合成不同D/L单体比γ-PGA的方法

一种高产谷胱甘肽毕赤酵母菌株G3-SF及其应用

一种基于褐藻提取物与罗伊氏乳杆菌的组合物及其应用

手拎袋(从江瑶浴)

包装盒(从江瑶浴)

瓶贴(妇科保健)

瓶贴(祛风散寒)

瓶贴(祛风除湿)

瓶贴(美容养颜)

一种水果酵素及其制备方法

猴头菌粉在制备预防或治疗高血尿酸相关疾病的产品中的应用

一种治疗酒精性肝损伤的药菌组合物及其制备方法与应用

一种提升菌体生长和产生物酶潜力的基因表达盒

一种高产谷胱甘肽毕赤酵母菌株G3-SA及其应用

预测白酒储存年份的方法

一种酱香白酒曲香香气参照样的制备方法

一种3-甾酮-Δ1-脱氢酶突变体和工程菌及应用

预测浓香型白酒窖泥窖龄的方法

一种用于特异性定量金山醋酸乳杆菌的分子标记和试剂盒以及应用

一种L-苏氨酸转运蛋白及其编码基因与应用

一株恶臭假单胞菌突变菌株及其在6-羟基烟酸生物制备中的应用

一种芦荟山药醋及其制备方法

一种定点突变改造的褐藻胶裂解酶突变体及其应用

一种葡萄保健饮品及其制备方法

一种降解透明质酸的不动杆菌及其培养方法和应用

一种医药级氨基葡萄糖的制备方法及其过程质量分析控制系统

一种利用电渗析技术制备硫酸氨基葡萄糖的方法

一种微波外循环辅助催化降低氨糖水解副产物的装置和工艺应用

一种大分子量角蛋白的制备方法及其应用

一种谷氨酰胺转氨酶及其编码基因、表达载体及重组菌

一种羊毛废弃物的高效综合回收再利用方法

活性大分子角蛋白的制备方法及其作为生物敷料的应用

一种黑枣果醋及其制备方法

一种酶活性改变的氨基脱氧分支酸合成酶突变体T426I及其应用

一种分枝杆菌的17β-羟基类固醇脱氢酶突变体和工程菌及其应用

一种基于loop区域改造的褐藻胶裂解酶突变体及其应用

一种加强型柿子露酒及其制备工艺

一种黑枣露酒及其制备方法

一种全面表征大肠杆菌终止子强度的质粒系统及方法

一种表达腺苷蛋氨酸合酶的枯草芽孢杆菌及应用

一种多菌种复合发酵制备海鲜酱油的方法

一种耐高浓度柠檬酸的植物乳杆菌P-2及其应用

一株耐受单宁的酵母菌及其在发酵果醋中的应用

一种γ-PGA聚合酶基因重组菌株及其构建方法与应用

一种分枝杆菌的17β-羟基类固醇脱氢酶突变体及其异源表达

一种高效转化维生素D3为其活性形式的菌株及其应用

一种典型柿子果香型露酒及其制备方法

一种富含产己酸菌营养液及其制备方法和应用

一种用于治理水污染的缓释材料的制备方法及应用

一种固态发酵黑枣蒸馏酒及其制备方法

一种III型类人胶原蛋白及其编码基因、重组菌与应用

一种具有抗肿瘤作用的药物组合物

一种含具有降低血脂功效多糖的酸奶制备方法

一种沙棘保健发酵酸奶及其制备方法

一种肠杆菌及其应用

一株高产短链脂肪酸的植物乳杆菌制备酸乳的方法

一种高产胞外多糖的乳酸菌及其在酸奶生产中的应用

一种催化性能提高的角蛋白酶突变体及应用

一种酒窖平脐疣孢及其在新酒陈化中的应用

一种富含游离氨基酸的多菌种发酵苹果醋及其生产工艺

一种可高效应用的N-糖基化褐藻胶裂解酶突变体及基因工程菌构建方法

一株耐酸发酵乳杆菌及其应用

一种采用双向固态发酵生产猴头与大麦共发酵产品的方法

一种采用双向固态发酵生产低蛋白小米的方法

一种协同发酵金针菇废弃菌渣制备生物肥料的方法

一种具有抗氧化活性的金针菇酸性多糖的制备方法

一种护肝解酒的枸杞多糖酸奶及其制备方法

一种降血糖的纳米包合物及其制备方法

一种纳豆芽孢杆菌重组菌及其构建方法与应用

一株耐乙醇植物乳杆菌及其在发酵食品中的应用

一种固态发酵柿饼醋及其制备方法

一种分枝杆菌基因工程菌的构建方法与应用

一株具有益生特性的罗伊氏乳杆菌及其用途

一种富含MonacolinK和γ-氨基丁酸的枸杞醋及其制备方法

一种利用石斛黄酒粕生产富含石斛多糖鲜味食醋的方法

一种富含乳酸和乙偶姻的多菌种液态发酵食醋及其酿造方法

一种L-丝氨酸转运蛋白及其应用

一种樟芝发酵黄酒及其制备方法

用于肠道菌群培养的反应器及利用其培养肠道菌群的方法

一种用于肠道菌群培养的反应器

一种精准调控谷氨酸棒杆菌基因表达的方法

一种兼具缓解疲劳与抗氧化功能的沙棘保健品制备方法

一种重组褐藻胶裂解酶及其构建方法及应用

一种重组褐藻胶裂解酶及其构建方法及应用

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