科研专业方向
研究领域：
生物与新医药
研究方向：
生物医药,环保与资源利用
孙博士
讲师
天津天津市
科研重点分布
近年科研重点
2015
海藻糖 面包酵母 耐冷冻能力 发酵力科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业：7
园艺：5
生物学：4
农作物：2
一般化学工业：1
农业基础科学：1
农艺学：1
高等教育：1
总数:
16
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 天津市农副产品深加工技术工程中心 | 7 |
| 农业部环境保护科研监测所 | 4 |
| 陕西科技大学 | 1 |
| 茅台学院酿酒工程系 | 1 |
| 中粮天科生物工程(天津)有限公司 | 1 |
| 天津科技大学生物工程学院 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 真姬菇继代培养中的退化研究 | 国家级大学生创新训练计划项目 |
| 高质量真姬菇全基因组提取方法筛选 | 天津市特支计划-青年拔尖人才项目 |
| 2种规格栽培瓶生产真姬菇的工艺比较 | 国家级大学生创新训练计划项目 |
| 液体菌种栽培真姬菇的后熟期对子实体农艺性状的影响 | 天津市蔬菜产业技术体系创新团队项目 |
| 内源与(或)外源海藻糖对面包酵母耐冷冻性的影响研究 | 国家级大学生创新创业训练计划项目 |
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荣誉&成就
暂无荣誉成就信息
科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
酿酒黄水对希瓦氏菌和假单胞菌抑菌机理的研究
液态发酵鸡枞菌的条件优化
烫漂温度及空气炸时间对鲶鱼鱼皮品质的影响
高表达MAL62基因对面包酵母耐高糖的影响
酶联免疫吸附法快速检测黄曲霉毒素
植物根际促生菌对两种叶菜生物量的影响
壳聚糖碳材料固定纤维素酶的研究
两种水稻的镉积累能力和生理特性研究
牛场肥水灌溉冬小麦对不同土层中氨氧化细菌群落多样性的影响
李斯特菌噬菌体裂解酶的研究进展
生物工程专业实践课程教学体系建设探索
内源与(或)外源海藻糖对面包酵母耐冷冻性的影响研究
真姬菇继代培养中的退化研究
高质量真姬菇全基因组提取方法筛选
2种规格栽培瓶生产真姬菇的工艺比较
液体菌种栽培真姬菇的后熟期对子实体农艺性状的影响
白玉菇新品种增产及菌渣再利用技术的研究应用
面包酵母麦芽糖酶耐冷冻的分子机制研究
香菇高效栽培产业技术示范与推广
一种新型虫草发酵设备
一种乳酸菌发酵山楂设备
一种用于活性酵母的发酵罐
一种转筒发酵罐的旋转支撑装置
面包酵母B-N+M及其制备方法、引物组和它们在发酵不加糖冷冻面团中的应用
一种用于发酵罐滤筒的安装结构
一种色素稳定的蓝莓酒的酿造方法
一种葡萄皮籽中优质活性多酚的提取方法
一种发酵型蓝莓果干及蓝莓口味西瓜酒的制备方法
一种高品质干红葡萄酒的酿造方法
益生菌发酵果蔬汁提高相关酶活的方法
益生菌发酵果蔬汁提高相关酶活的方法
一种添加桃红平菇的泡菜生产方法
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