科研专业方向
研究领域：
精细化学品制备及应用技术
研究方向：
一直从事肠道微生物及后生元；工业化微生态制剂产品相关研究，重点进行了益生菌分段固态发酵技术；后生元功能和分子构效关系的研究；益生菌之间的相互作用规律研究。
王教授
教授
天津天津市
科研重点分布
近年科研重点
2021
慢性结肠炎 副干酪乳杆菌 红枣 后生素 灭活菌 制药工程课程设计 教学质量 苦荞黄酮的生产2022
副干酪乳杆菌TK1501 发酵大豆粉 Ⅱ型糖尿病 链脲佐菌素 降血糖 结肠直肠癌 黏膜微生物 粪便微生物科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
一般化学工业：11
轻工业手工业：9
生物学：9
有机化工：4
植物保护：3
肿瘤学：1
高等教育：1
畜牧与动物医学：1
园艺：1
化学：1
总数:
31
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 工业发酵微生物教育部重点实验室 | 5 |
| 工业微生物教育部重点实验室 | 3 |
| 天津创源生物技术有限公司 | 2 |
| 湖北绿雪生物科技有限公司 | 2 |
| 重庆工商大学废油资源化技术与装备工程研究中心 | 2 |
| 天津市工业微生物重点实验室 | 2 |
| 天津市人民医院 | 1 |
| 天津医科大学第二附属医院 | 1 |
| 宁夏大学食品与葡萄酒学院 | 1 |
| 宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室 | 1 |
| 宁夏大学农学院 | 1 |
| 鄂尔多斯生态环境职业学院 | 1 |
| 新疆塔里木大学生命科学学院 | 1 |
| 天津师范大学化学与生命科学学院 | 1 |
| 张裕公司 | 1 |
| 塔里木大学生命科学学院 | 1 |
| 天津商学院食品科学与生物工程系 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 副干酪乳杆菌TK1501发酵大豆粉对小鼠Ⅱ型糖尿病的干预作用 | 天津市科技计划项目 |
| 结肠直肠癌患者肠道黏膜区域的菌群分布 | 天津市科技计划项目 |
| 灭活副干酪乳杆菌TK1501发酵红枣饮品对葡聚糖硫酸钠诱导的慢性结肠炎改善作用 | 宁夏回族自治区重点研发计划项目 |
| 响应面法优化乳酸片球菌TK530发酵红枣浆工艺 | 宁夏重点研发计划项目 |
| 副干酪乳杆菌固态发酵对红枣碎活性成分和抑菌性影响 | 宁夏回族自治区重点研发计划项目 |
| 丁酸梭菌的应用及对食品安全的影响 | 天津社科规划项目基于农户生产行为的原料乳质量安全实证研究 |
| 施氏假单胞菌PS59产脂肪酶发酵条件及脂肪酶洗涤性能优化 | 教育部平台科技资助项目 |
| 底物对凝结芽孢杆菌TQ33产苯乳酸的影响 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 以全燕麦为基质的干酪乳杆菌Zhang固态发酵研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 以食品级原料进行植物乳杆菌发酵及其抗真菌活性的研究 | 国家自然科学基金资助项目 |
| 酪酸梭状芽孢杆菌低成本培养基的优化 | 天津市农业科技成果转化与推广项目 |
| 华根霉产纤溶酶液体发酵条件的研究 | 天津市科技支撑计划项目 |
| 产低温碱性脂肪酶菌株Acinetobacter johnsonii LP28的鉴定及发酵条件优化 | 天津市自然科学基金资助项目 |
| Sr18菌杀线虫代谢产物30L罐发酵放大条件的优化 | 国家自然科学基金项目 |
| 华根霉固态发酵产纤溶酶的工艺优化和初步提纯 | 天津市自然科学基金重点资助项目 |
| 丁酸梭菌优良菌株LXYB-2抑菌活性及抗逆性研究 | 湖北省重大科技创新计划项目 |
| 约氏不动杆菌LP28低温碱性脂肪酶分离纯化及洗涤性能分析 | 教育部平台科技资助项目 |
| 一株乳酸菌对番茄灰霉病的防效及对几种防御酶活性的影响 | 国家自然科学基金项目 |
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荣誉&成就
暂无荣誉成就信息
科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
副干酪乳杆菌TK1501发酵大豆粉对小鼠Ⅱ型糖尿病的干预作用
结肠直肠癌患者肠道黏膜区域的菌群分布
灭活副干酪乳杆菌TK1501发酵红枣饮品对葡聚糖硫酸钠诱导的慢性结肠炎改善作用
提高制药工程课程设计教学质量的改革
响应面法优化乳酸片球菌TK530发酵红枣浆工艺
副干酪乳杆菌固态发酵对红枣碎活性成分和抑菌性影响
人源丁酸梭菌TK520的筛选及其特性研究
丁酸梭菌优良菌株LXYB-2抑菌活性及抗逆性研究
丁酸梭菌的应用及对食品安全的影响
施氏假单胞菌PS59产脂肪酶发酵条件及脂肪酶洗涤性能优化
约氏不动杆菌LP28低温碱性脂肪酶分离纯化及洗涤性能分析
底物对凝结芽孢杆菌TQ33产苯乳酸的影响
以全燕麦为基质的干酪乳杆菌Zhang固态发酵研究
以食品级原料进行植物乳杆菌发酵及其抗真菌活性的研究
酸粥中抗真菌活性乳酸菌的筛选以及在酸奶中的应用
丁酸梭菌的研究应用进展
酪酸梭状芽孢杆菌低成本培养基的优化
华根霉产纤溶酶液体发酵条件的研究
一株乳酸菌对番茄灰霉病的防效及对几种防御酶活性的影响
产低温碱性脂肪酶菌株Acinetobacter johnsonii LP28的鉴定及发酵条件优化
Sr18菌杀线虫代谢产物30L罐发酵放大条件的优化
蚕蛹油提取和精制工艺研究
培养条件对甲醇毕赤酵母异源表达木质素过氧化物酶的影响
华根霉固态发酵产纤溶酶的工艺优化和初步提纯
甲醇毕赤酵母表达木质素过氧化物酶的研究
黄孢原毛平革菌木质素过氧化物酶基因在甲醇毕赤酵母中的表达
去信号肽的木质素过氧化物酶基因在甲醇毕赤酵母中的表达
中药中农药残留的研究进展
甲醇毕赤酵母Pichia methanolica的高效电转化方法
木质素过氧化物酶基因(LipH8)的克隆及在甲醇毕赤酵母中的表达
从中药胡芦巴种子提取薯蓣皂甙元工艺的研究
淀粉与膳食多酚大分子自组装及其消化性能研究
一株枯草芽孢杆菌斯氏亚种及其在抑制蓝藻水华中的应用
副干酪乳杆菌及其在功能酸奶发酵中应用和产业化
低温碱性脂肪酶基因克隆与定向进化
植物甾醇侧链降解菌1,2脱氢酶基因敲除与应用
高活力高碱性蛋白酶发酵和酶制剂开发
秸杆发酵剂的研究与开发
新型抗真菌生物防腐剂纳他霉素的研制
微生物发酵制备L-2-氨基己二酸的方法及抑制蓝藻的应用
一株耐热短乳杆菌及其后生素制剂的应用
一种预防益生元过量摄入导致腹泻、肠漏、脓毒症的合生元复方制剂、制备方法和应用
一种高产苯乳酸地衣芽孢杆菌基因工程菌、生产苯乳酸的方法和应用
一株枯草芽孢杆菌斯氏亚种及其在抑制蓝藻水华中的应用
一种解酒护肝功能性发酵饮料及其制备方法
具有改善慢性腹泻功能的红枣发酵食品及其制备方法与用途
大枣三段式益生菌发酵生产低酸度微生态食品
一种在水产养殖中改善水质的益生菌制剂及其制备方法
利用青春双歧杆菌和凝结芽孢杆菌发酵制备益生菌饮品或冲调食品的方法
具有美容养颜功能的大枣发酵食品及其制备方法
用于补气血的大枣发酵食品及其制备方法
一种抗肿瘤益生菌发酵功能性食品及其制备方法
一种改善男性亚健康的益生菌发酵功能食品及其制备方法
姜黄发酵食品及其制备方法
一种益生菌发酵五行豆食品及其制备方法
凝结芽孢杆菌混菌发酵豆类食品及其制备方法
荞麦发酵生产益生菌功能性食品
小扁豆发酵生产益生菌功能性饮料和食品
豆浆发酵生产益生菌功能性饮料与食品及其制备方法
一种益生菌谷物饮料与粉剂及其制备方法
一种益生菌谷物饮料与粉剂及其制备方法
一种生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料及其制备
一种丁酸梭菌与凝结芽孢杆菌混菌固态发酵方法
一种直投式枯草芽孢杆菌发酵剂及其制备方法
一种直投式枯草芽孢杆菌发酵剂及其制备方法
一种产纳豆激酶枯草芽孢杆菌及该菌种发酵生产纳豆激酶的方法
一种丁酸梭菌及丁酸梭菌饲料添加剂的生产方法
一种直投式丁酸梭菌发酵剂及其制备方法
一种直投式凝结芽孢杆菌发酵剂的制备方法
一种凝结芽孢杆菌及其发酵液和发酵方法及发酵液作为生物农药的应用
一种血栓溶酶高产菌株及血栓溶酶的制备方法
一种凝结芽孢杆菌抗真菌活性物质的培养发酵方法
一种凝结芽孢杆菌抗真菌活性物质的培养发酵方法
一种乳杆菌产抗植物致病真菌发酵液的制备方法
一种乳杆菌产抗植物致病真菌发酵液的制备方法
一种约氏不动杆菌LP28以及利用该菌制备低温碱性脂肪酶的方法
一种约氏不动杆菌LP28以及利用该菌制备低温碱性脂肪酶的方法
肉色曲霉生产浓缩碱性脂肪酶的方法
肉色曲霉生产浓缩碱性脂肪酶的方法
采用低能N＜sup＞+＜/sup＞离子注入技术诱变选育中性蛋白酶高产菌株的方法
一种黑曲霉脯氨酸蛋白内肽酶及其制备方法
一种黑曲霉脯氨酸蛋白内肽酶及其制备方法
以华根霉为菌种发酵制备大豆肽固体食品的方法
红枣红茶菌饮料及其酿制方法
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