科研专业方向
研究领域：
现代农业
研究方向：
现代农业,其他
柴教授
教授
天津天津市
科研重点分布
近年科研重点
2010
单元操作 化工原理 食品工程原理 教材2011
拔罐疗法 大椎 膀胱经 温度变化 食品工程原理 教材 创新 单元操作科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业：2
无机化工：2
有机化工：2
中医学：1
高等教育：1
总数:
6
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 扬州大学 | 3 |
| 大连工业大学 | 3 |
| 天津科技大学 | 3 |
| 上海理工大学 | 3 |
| 暨南大学 | 3 |
| 西南大学 | 3 |
| 江南大学 | 3 |
| 华南理工大学 | 3 |
| 青岛农业大学 | 3 |
| 江苏大学 | 2 |
| 天津中医药大学 | 1 |
| 江苏大学食品与生物工程学院 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 源于《化工原理》的《食品工程原理》教材编写创新研究 | 江苏省研究生教育与教学改革研究与实践重点课题 |
| 化工单元操作类教材编写新主线的研究 | 江苏省研究生教育与教学改革研究与实践重点课题 |
| 荞麦茶品质评价技术的现状及展望 | 天津市创新团队项目农产品贮藏加工新工艺及相关机理研究 |
荣誉&成就
暂无荣誉成就信息
科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
基于食品安全应用性人才需要的食品质量与安全专业实践课程体系的设计与实施
大椎穴拔罐前后对健康成人膀胱经穴表温度变化影响的研究
源于《化工原理》的《食品工程原理》教材编写创新研究
化工单元操作类教材编写新主线的研究
单元操作类教材中一些疑难点的分析
荞麦茶品质评价技术的现状及展望
果蔬冷链物流品质预测与电商保鲜包装技术
肉类新鲜度快速检测技术研究
黑苦荞芽及其制备方法和应用
萌动发芽黑苦荞茶及其制备方法
利用电子鼻检测鸡肉新鲜度的方法
利用电子鼻检测虾新鲜度的方法
利用电子鼻检测虾新鲜度的方法
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