酶制剂复配技术在食品领域中的应用研究

基于纳米磁珠复合胆碱酯酶靶标精准性扩增及在农产品农药残留的快速检测中的应用

化肥化学成分分析标准物质研制

西北特色梨贮运保鲜特性及技术集成研究

枣活性成分功效研究及产品开发

快速提高牛肉品质的工程技术示范

缓慢降温抑制鸭梨采后果实褐变的分子机理研究

桃果采后品质劣变的调控技术

辣椒素食品开发及产业化

动物源性食品质量安全可追溯系统研究与示范

农药残留快速检测靶标酶——胆碱酯酶制备技术研究

植物多糖提取产业化关键技术

发酵面制品生产中营养素和质构变化研究及中试生产

鸭梨采后种子生理及活性氧代谢与果实褐变关系的研究

脆枣新产品开发及产业化

发芽糙米及其深加工研究

山楂果胶高度利用技术的开发

发酵香肠类制品加工技术产业化示范

大肠杆菌产L-天冬酰胺酶的研究

辣椒深加工及产品开发

一种基于氧化锰颗粒的黄曲霉毒素B-1的检测方法

一种能够有效降解PBST地膜的菌株的选育方法

用于小麦存储的在线检测装置

一种仓储小麦无损检测的方法

一种食品检测用取样装置

一种多酚类物质脱除杏仁过敏原测定实验方法

脱除腰果过敏蛋白的联合方法

一种四氧化三铁免疫纳米磁珠及其制备方法和应用

一种葡萄保鲜方法

蓝莓中不可萃取多酚的提取方法

一种水果套瓶

提神醒脑可食的口香糖及制备方法

一种提神醒脑含片及其制备方法

一种调配辣椒酒及制备方法

一种辣椒饮料及制备方法