科研专业方向
研究领域：
新材料
研究方向：
1. 食品微生物及发酵 2. 活性多肽制备与功能评价
武博士
讲师
天津天津市
科研重点分布
近年科研重点
2019
GA20氧化酶 RT-PCR 荧光定量PCR 表达量2021
亚麻籽蛋白 碱溶酸沉 物理特性 营养价值科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
轻工业手工业：7
一般化学工业：4
生物学：2
农作物：1
预防医学与卫生学：1
有机化工：1
石油天然气工业：1
环境科学与资源利用：1
药学：1
总数:
14
展开
>
- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 天津兰瑞生物技术有限公司 | 2 |
| 食品营养与安全教育部重点实验室 | 1 |
| 省部共建食品营养与安全国家重点实验室 | 1 |
展开全部
基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 蓖麻GA20-氧化酶基因表达分析 | 天津科技大学新农村发展研究院项目 |
| 基于单纯形-重心设计实验红曲色素类脂肪酶抑制剂提取研究 | 天津市教委科研计划项目 |
| 白地霉不对称还原1-萘乙酮制备(S)-1-萘基1-乙醇 | 天津市科技计划项目 |
| 大港油田石油降解菌的选育及其特性探究 | 天津市科技兴海项目 |
| mok E基因过表达对红曲霉Monacolin K产量、菌丝及孢子形态的影响 | 国家自然科学基金面上项目 |
| 亚麻籽蛋白特性及营养价值分析 | 国家自然科学基金青年科学基金项目 |
| 高活性红曲源脂肪酶抑制剂的初步研究 | 天津科技大学大学生实验室创新基金 |
| 不同来源脂肪酶抑制剂研究进展 | 国家自然科学基金项目 |
展开全部
荣誉&成就
暂无荣誉成就信息
科研成果
- 期刊论文
- 专利
亚麻籽蛋白特性及营养价值分析
蓖麻GA20-氧化酶基因表达分析
基于单纯形-重心设计实验红曲色素类脂肪酶抑制剂提取研究
花生四烯酸对秀丽隐杆线虫紫外辐射损伤的修复作用
mok E基因过表达对红曲霉Monacolin K产量、菌丝及孢子形态的影响
高活性红曲源脂肪酶抑制剂的初步研究
不同来源脂肪酶抑制剂研究进展
白地霉不对称还原1-萘乙酮制备(S)-1-萘基1-乙醇
大港油田石油降解菌的选育及其特性探究
白黄链霉菌TD-1菌株挥发性有机物对灰霉孢菌的抑制作用
醋渍豆类加工过程中食醋渗透规律的模型研究
Mok E基因过表达提高红曲霉CG-6 Monacolin K产量
蓝光对红曲霉生长,色素合成及其基因簇表达量的影响
白灵菇多糖诱导A549肺癌细胞凋亡机制的研究
一种蛋白色素Vc复合物三色泡腾片及其制作方法
一种低含量AGEs紫苏饼干及其制备方法
一种红曲面条及其制作方法
水溶性红曲橙色素的制备方法
一种白黄链霉菌及利用该微生物制备生防微生物菌剂的方法与应用
一种秀丽隐杆线虫高尿酸模型的构建方法及应用和该构建方法的筛选方法
一种秀丽隐杆线虫高尿酸模型的构建方法及应用和该构建方法的筛选方法
一种由红曲霉液态发酵法生产高纯度红曲素和红曲黄素的方法
一种红曲糖醋蒜的制作方法
展开全部
数据信息来源于网络，若有侵权请联系客服