科研专业方向
研究领域：
天然产物有效成分的分离提取技术
研究方向：
油脂及天然产物研发
王教授
副教授
老师傅,评审专家
福建厦门市
科研重点分布
近年科研重点
2020
酚类化合物 存在形态 游离酚 结合酚 功能性食品2021
油茶籽油 游离态甾醇 结合态甾醇 精炼 贮藏科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
一般化学工业：13
轻工业手工业：12
农作物：4
化学：4
有机化工：3
生物学：2
高等教育：1
园艺：1
总数:
23
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- 产学研合作
- 基金课题
- 荣誉&成就
- 科研成果
产学研合作
合作信息
| 合作单位 | 合作论文数量 |
|---|---|
| 延长石油集团炼化公司 | 1 |
| 北京林业大学园林学院国家花卉工程研究中心 | 1 |
| 泉州出入境检验检疫局 | 1 |
| 厦门海关技术中心 | 1 |
| 厦门出入境检验检疫局 | 1 |
| 安捷伦科技(中国)有限公司 | 1 |
| 贵州周以晴生物科技有限公司 | 1 |
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基金课题
| 论文标题 | 基金名称 |
|---|---|
| 响应面分析水酶法提取茶叶籽油工艺优化研究 | 福建省科技计划重点项目 |
| 环糊精聚氨酯磁性吸附剂制备、表征及对柯里拉京的吸附 | 国家自然科学基金项目 |
| 微波技术辅助浸提乌龙茶多糖工艺的研究 | 华侨大学引进人才启动项目 |
| 微波技术提取乌龙茶多糖工艺研究 | 华侨大学引进人才启动项目 |
| 茶叶籽油及茶皂素复合提取工艺研究 | 福建省科技计划重点项目 |
| 茶叶籽油酚类化合物分离纯化组分分析及HepG2细胞增殖活性抑制 | 国家自然科学基金青年科学基金项目 |
| 茶叶籽油酚类化合物分离纯化组分分析及HepG2细胞增殖活性抑制 | 华侨大学研究生科研创新能力培育计划资助项目 |
| 可食用植物不同形态酚类化合物研究进展 | 国家自然科学基金青年科学基金项目 |
| 可食用植物不同形态酚类化合物研究进展 | 华侨大学研究生科研创新基金资助项目 |
| 油茶籽油甾醇存在形态及其在精炼和贮藏过程中动态变化分析 | 福建省高校产学合作项目 |
| 油茶籽油甾醇存在形态及其在精炼和贮藏过程中动态变化分析 | 华侨大学研究生科研创新基金资助项目 |
| 水酶法提取茶叶籽油及副产物茶皂素工艺研究 | 泉州市科技计划 |
| 茶树品种及提取工艺对茶叶籽油脂肪酸组成的影响 | 福建省科技计划重点项目 |
| RP-HPLC-DAD法测定茶叶籽油酚类化合物 | 福建省重点科技计划 |
| 3组山茶属植物油脂研究进展 | 国家自然科学基金 |
| 3组山茶属植物油脂研究进展 | 华侨大学研究生科研创新能力培育计划资助项目 |
| 超声波技术提取乌龙茶多糖工艺及其降血糖活性研究 | 华侨大学引进人才启动项目 |
| 茶叶籽油组成分析及其抗氧化机理研究进展 | 福建省重点科技计划 |
| 植物油脂氧化过程及机理、检测技术以及影响因素研究进展 | 华侨大学研究生科研创新能力培育计划资助项目 |
| 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱定性研究茶叶籽中的酚类化合物 | 福建省自然科学基金项目 |
| 芍药属油用植物种质资源及研究进展 | 华侨大学研究生科研创新能力培育计划 |
| 用于合成油酸甲酯的两类聚环糊精固相催化剂的研究 | 福建省自然科学基金项目 |
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荣誉&成就
主持福建省科技计划重点项目等科研项目5项，曾赴西班牙访学进修，对国外油脂加油技术和管理模式有深入的了解；
多项科研成果已授权国家发明专利。
科研成果
- 期刊论文
- 技术成果
- 专利
油茶籽油甾醇存在形态及其在精炼和贮藏过程中动态变化分析
可食用植物不同形态酚类化合物研究进展
茶叶籽油酚类化合物分离纯化组分分析及HepG2细胞增殖活性抑制
RP-HPLC-DAD法测定茶叶籽油酚类化合物
3组山茶属植物油脂研究进展
超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱定性研究茶叶籽中的酚类化合物
芍药属油用植物种质资源及研究进展
植物油脂氧化过程及机理、检测技术以及影响因素研究进展
茶树品种及提取工艺对茶叶籽油脂肪酸组成的影响
茶叶籽油及茶皂素复合提取工艺研究
响应面分析水酶法提取茶叶籽油工艺优化研究
茶学作为选修课程在高等教育中的作用及推广
茶叶籽油组成分析及其抗氧化机理研究进展
关环法合成麝香酮的研究新进展
水酶法提取茶叶籽油及副产物茶皂素工艺研究
微波技术辅助浸提乌龙茶多糖工艺的研究
微波技术提取乌龙茶多糖工艺研究
超声波技术提取乌龙茶多糖工艺及其降血糖活性研究
无籽西瓜的组织培养研究
丛枝菌根真菌的增殖技术比较分析
丛枝菌根真菌的增殖技术
环糊精聚氨酯磁性吸附剂制备、表征及对柯里拉京的吸附
用于合成油酸甲酯的两类聚环糊精固相催化剂的研究
水酶法技术提取功能性茶叶籽油中试生产线开发
一种油茶籽油皂苷类化合物分类及结构推测方法
一种油茶籽油皂苷类化合物的分析方法
芍药属油用植物油脂中酚类化合物的分析方法
用低共熔溶剂提取茶叶籽油不同形态酚类化合物的方法
用低共熔溶剂提取茶叶籽油不同形态酚类化合物的方法
一种牡丹籽油的提取方法
一种茶皂素洗洁精
一种茶皂素洗发水
一种茶皂素手工皂
水酶法提取茶叶籽油的破乳处理方法
含共轭亚油酸的茶叶籽油的提取方法
一种水酶法-半仿生法提取茶叶籽中黄酮的方法
一种茶叶籽油的提取方法
水酶法提取茶叶籽油的方法
水酶法提取茶叶籽油的方法
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