pH对罗望子胶和κ-卡拉胶复配凝胶特性的影响

复配凝胶体系对茶多酚热降解的保护作用

木瓜的化学成分、药理作用及加工利用研究进展

GB2760—2014《食品添加剂使用标准》存在若干问题与探讨

油用牡丹籽油的水酶法提取工艺优化

乙醇预处理水酶法提取牡丹籽油的工艺优化

改性蒙脱石粉脱除绿茶提取液中咖啡因的工艺优化

棉籽蛋白脱酚方法研究

黄姜皂素生产中发酵条件探究

茶多酚-蛋白质相互作用的研究进展

茶多酚与多糖的相互作用:作用机理及功能特性变化研究进展

纯碳化硅超滤膜在黄酒冷杀菌工艺中的应用

咖啡碱吸附剂的选取及蒙脱土对绿茶茶汤中咖啡碱的吸附工艺优化

紫娟茶原花青素的组分及活性评价

发酵液去除水分回收雄烯二酮的膜工艺研究

石灰岩山区裂隙水膜法处理工艺研究

玛咖多肽的制备及抗氧化活性研究

不同温度预冷处理对冻藏豆皮品质的影响

糯性淀粉凝胶冻融特性及品质改良的研究进展

紫化茶的化学成分及功能活性研究进展

油莎豆提油的工艺研究

儿茶素EGCG抗肿瘤及其作用机制研究进展

复合氨基酸钙的制备工艺研究

茶红素的理化特性及生物学活性研究进展

大豆饮料雌激素样作用的实验研究

玉米醇溶蛋白成膜在柑橘保鲜中的应用

乳品废水处理中膜技术的应用研究

肝素粗品提取新工艺研究

冰乙酸提取玉米醇溶蛋白的工艺研究

宁夏枸杞色素提取与纯化的工艺研究

枸杞黄酮的纯化

水酶法提取棉籽油的研究

响应面分析法优化酶法提取米糠蛋白工艺

微波辅助提取棉籽糖及膜纯化工艺研究

海参内脏制备海参多肽工艺优化及其抗氧化测定

响应面优化碱提棉籽蛋白的工艺条件

萝卜红色素的稳定性和抗氧化性研究

鱼鳞胶原多肽的制备研究

青霉素菌丝体中麦角固醇分离和纯化研究

膜酶结合制备玉米多肽的工艺研究

酶法结合膜技术制备高效价肝素钠的工艺研究

酶法结合膜技术提取血红素的工艺研究

从甜茶叶中制备甜茶素的工艺研究

超滤膜纯化麦芽根中5’-磷酸二酯酶的工艺研究

酶法水解酱渣蛋白的工艺研究

响应面法优化米渣蛋白乙酰化改性

可重复使用的咸鸭蛋腌制废盐水处理研究

大学生考试作弊及其防治措施的探讨

微波法制备棉籽蛋白-阿拉伯胶接枝物

淡水鱼糜漂洗水中水溶性蛋白质回收的研究

表面处理对莲藕保鲜的影响

大米蛋白渣除脂方法的研究

利用鱼糜加工下脚料生产鱼冻的工艺

鸡蛋清溶菌酶的简易制备方法研究

可用于白酒的复配功能成分对小鼠酒精性肝损伤保护作用的研究

调节免疫功能的保健白酒研制

几种高安全性生物抗菌成分对淡水鱼腌制保鲜特性的研究

造纸法生产烟草薄片的新工艺研究

分离淀粉纤维的黄姜废水治理工艺

膜技术分离回收金银花蒸馏残渣中绿原酸的流程分析

黄姜淀粉、纤维分离工艺研究

白鲢鱼复合腌制保鲜剂的研究

软包装风味鸭脖制品的工艺研究

酶法黑米饮料的工艺研究

高安全性生物型淡水鱼腌制保鲜剂的研究

膜技术分离纯化绿原酸提取液的研究

甘草酸提取工艺研究

大豆浸出毛油脱胶新工艺

酶解法脱除大豆混合油中磷脂的工艺研究

高安全性生物型防腐剂的研究进展

环境和食物毒物二噁英的研究进展

HPLC法快速检测大豆乳清中的低聚糖

功能性白酒的研究

硒的生理保健功能和富硒食品的相关标准

我国富硒食品的研究进展

白鲢冷冻鱼糜的工艺研究

中国饮食保健学初探

钾离子对罗望子胶/κ-卡拉胶复合凝胶特性的影响及机理分析

藤茶二氢杨梅素提取工艺优化