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鲁教授

副教授 老师傅 福建厦门市
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科研专业方向

研究领域:

禽畜水产优良新品种与健康养殖技术

研究方向:

1. 水产动物营养与饲料:主要研究脂肪源物质对水产动物生长与健康的影响; 2. 水产动物生理学:主要研究养殖水产动物脂代谢、饲料添加剂对脂代谢紊乱的改善; 3. 水产动物分子营养学:

科研重点分布
近年科研重点
2021
花鲈 肝细胞 中草药 氧化损伤 保护作用 黄连素 脂肪沉积 脂肪代谢
2022
花鲈 鱼粉替代 酶解大豆分解蛋白 生长性能 脂肪代谢
科研产出增长曲线
历年科研产出
学科论文分布
水产和渔业:25 高等教育:1
总数: 25
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  • 产学研合作
  • 基金课题
  • 荣誉&成就
  • 科研成果
产学研合作
合作信息
合作单位 合作论文数量
厦门市饲料检测与安全评价重点实验室 1
鑫双宝生物科技(厦门)有限公司 1
厦门市饲料检测与安全评价重点试验室 1
福建省海新集团有限公司 1
新奥(厦门)农牧发展有限公司 1
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基金课题
论文标题 基金名称
发酵中药制剂对石斑鱼肝细胞氧化损伤的保护作用 国家自然科学基金青年科学基金项目
复合蛋白CM2替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、表观消化率和抗氧化能力的影响 农业部公益性行业专项子项目
油酸诱导花鲈肝细胞脂肪沉积模型的建立及二甲双胍对脂肪沉积的影响 中国水产科学研究院基本科研业务费农业部海洋渔业可持续发展重点实验室开放课题
中草药对花鲈肝细胞氧化损伤的保护作用 国家海水鱼产业技术体系项目
水产类卓越农林人才培养模式探索与总结 福建省2017年本科高校教育教学改革研究项目水产类卓越农林人才培养模式案例库建设
果寡糖对斜带石斑鱼免疫功能和肠道形态的影响 福建省科技重大专项
豆粕替代鱼粉对牛蛙生长、体组成、消化酶活力及肝脏生化指标的影响 国家公益性行业
亚硝酸盐胁迫下发酵甘草对斜带石斑鱼血液指标与抗氧化能力的影响 国家海水鱼产业技术体系
啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长、抗氧化能力以及肝脏和肠道组织形态学的影响 国家自然科学基金项目
豆粕替代鱼粉对牛蛙生长性能、消化酶活性和肠道健康的影响 国家自然科学基金项目
饲料中添加黄连素对花鲈生长及脂肪代谢的影响 国家海水鱼产业技术体系
发酵豆粕替代鱼粉对牛蛙生长性能、肠道消化酶活性、血清生化指标及肠道组织结构的影响 福建省科技计划项目
酶解大豆分离蛋白替代鱼粉对花鲈生长性能、血清生化指标和脂肪代谢的影响 福建省自然科学基金
不同胆汁酸对花鲈生长性能、血清生化指标及脂肪代谢的影响 国家海水鱼产业技术体系[CARS-47]
复合蛋白替代鱼粉对花鲈生长、消化能力和肠道健康的影响 国家海水鱼产业技术体系
饲料羟基蛋氨酸钙、DL-蛋氨酸对花鲈生长、抗氧化能力及肠道蛋白酶活性的影响 国家自然科学基金
不同微生态制剂对海月水母生存与生长的影响 国家海洋局南方海洋中心科技项目观赏海洋生物协同创新及产业化推广中心
几种动物蛋白源对海月水母(Aureliaaurita)生长性能的影响 国家海洋局南方海洋中心科技项目观赏海洋生物协同创新及产业化推广中心
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荣誉&成就

参与以下科研项目:

1、国家自然科学基金:PI3K-AKT/PKB介导的团头鲂营养性脂肪肝形成及其营养干预的机制研究 (主要完成人),高脂胁迫对团头鲂肝脏组织载脂蛋白基因表达及甲基化分析 ;
2、国家大宗淡水鱼类产业技术体系:鲤和团头鲂营养与饲料岗位项目;
3、农业公益性行业科研专项:水产养殖动物营养需求与高效配合饲料开发
4、国际合作项目:新型水产添加剂碱式氯化铜在渔用饲料中的应用研究;
5、国际合作项目:果寡糖在水产饲料中应用研究;
6、江苏省水产三项工程项目:黄颡鱼鱼苗期人工配合饲料的研发与应用。

科研项目:

1. 蛋白激酶AMPK介导高脂抑制团头鲂肝脏脂肪酸β-氧化的分子机制研究,国家自然科学基金青年基金项目,2017年-2019年,24.8万,主持;
2. 蛋白激酶AMPK介导高脂抑制石斑鱼肝脏线粒体生成的分子机制研究,福建省自然科学基金青年创新项目,2017年-2019年,4万元,主持;
3. 黄连素对石斑鱼生长与脂肪代谢影响的研究,福建省教育厅项目,2017年-2019年,1万元,主持;
4. 基于脂肪酸β-氧化调控通路研究鱼类脂肪肝的发生机制,福建省教育厅杰青项目,2017年-2019年,7万元,主持;
5. 国家海水鱼产业技术体系(海鲈营养需求与饲料),国家现代农业产业技术体系,2017-2020年,280万元,骨干;
6. 石斑鱼健康养殖技术及高效配合饲料的研发和推广应用,福建省科技厅重大专项,2016-2020年,190万元,参与;
7. 牛磺酸影响斜带石斑鱼脂类代谢的分子机制研究,国家自然科学基金面上项目,2018-2021,56万元,参与。

学术交流:

1. 参加首届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会(2011年,合肥);
2. 参加第二届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会(2012年,南京),并做题为“团头鲂营养性脂肪肝模型的建立”学术报告;
3. 参加第三届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会(2013年,杭州),并做题为“高脂日粮对团头鲂肝脏脂肪分泌、脂肪转运和脂肪沉积的影响”学术报告;
4. 参加第四届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会(2014年,武汉),并做题为“团头鲂脂肪代谢的研究进展”学术报告。

获奖与社会兼职:
1.荣获南京农业大学2014届“优秀毕业博士生”;
2. 荣获2013年度“国家优秀研究生奖学金”;
3. British Journal of Nutrition, Fish and Shellfish Immunology, Aquaculture, Aquaculture Research, Cahiers de Biologie Marine, African Journal of Microbiology Research等SCI期刊审稿人;
4. 福建省科技厅省级科技特派员

科研成果
  • 期刊论文
  • 专利

酶解大豆分离蛋白替代鱼粉对花鲈生长性能、血清生化指标和脂肪代谢的影响

低鱼粉饲料中添加羟基蛋氨酸硒对凡纳滨对虾生长性能、抗氧化能力和抗亚硝酸盐胁迫的影响

中草药对花鲈肝细胞氧化损伤的保护作用

饲料中添加黄连素对花鲈生长及脂肪代谢的影响

发酵豆粕替代鱼粉对牛蛙生长性能、肠道消化酶活性、血清生化指标及肠道组织结构的影响

不同胆汁酸对花鲈生长性能、血清生化指标及脂肪代谢的影响

几种动物蛋白源对海月水母(Aureliaaurita)生长性能的影响

油酸诱导花鲈肝细胞脂肪沉积模型的建立及二甲双胍对脂肪沉积的影响

水产类卓越农林人才培养模式探索与总结

小丑鱼营养需求与配合饲料的研究进展

果寡糖对斜带石斑鱼免疫功能和肠道形态的影响

亚硝酸盐胁迫下发酵甘草对斜带石斑鱼血液指标与抗氧化能力的影响

啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长、抗氧化能力以及肝脏和肠道组织形态学的影响

豆粕替代鱼粉对牛蛙生长性能、消化酶活性和肠道健康的影响

复合蛋白替代鱼粉对花鲈生长、消化能力和肠道健康的影响

不同微生态制剂对海月水母生存与生长的影响

发酵中药制剂对石斑鱼肝细胞氧化损伤的保护作用

豆粕部分替代鱼粉饲料中添加益生菌对凡纳滨对虾免疫和肠道健康影响

豆粕替代鱼粉对牛蛙生长、消化酶及肠道组织学的影响

饲料磷与脂肪水平对花鲈生长、脂肪酸组成及脂代谢的影响

复合蛋白CM2替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、表观消化率和抗氧化能力的影响

饲料羟基蛋氨酸钙、DL-蛋氨酸对花鲈生长、抗氧化能力及肠道蛋白酶活性的影响

低鱼粉饲料中添加低分子水解鱼蛋白对凡纳滨对虾非特异性免疫力和抗氧化能力的影响

豆粕替代鱼粉对牛蛙生长、体组成、消化酶活力及肝脏生化指标的影响

大黄鱼对5种新型非粮蛋白源表观消化率的研究

一种田块内循环配合阶段性换水的稻田牛蛙养殖方法

一种流水模式稻田牛蛙养殖方法

一种用于牛蛙养殖的自动投料机

一种用于牛蛙养殖的自动清洁机

一种用于牛蛙养殖的立体养殖架

蛙源乳酸乳球菌乳亚种LCLL1及其用途

一种鱼用中草药复方饲料添加剂及其制备方法与应用

一种蛙类多层养殖装置

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一种极火虾配合饲料及其制备方法和应用以及饲养极火虾的方法

一种减少海鲈体脂沉积的饲料添加剂

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一种石斑鱼保肝型发酵中草药饲料添加剂及其制备方法与应用、石斑鱼饲料

一种石斑鱼保肝型发酵中草药饲料添加剂及其制备方法与应用、石斑鱼饲料

一种提高高脂胁迫下海鲈肝脏线粒体功能的饲料添加剂及其制备方法与应用、海鲈饲料

一种缓解海鲈内质网应激的饲料添加剂及其制备方法与应用

一种改善海鲈肝脏线粒体功能的复合型饲料添加剂及其制备方法与应用

一种缓解海鲈内质网应激的饲料添加剂及其制备方法与应用

一种红小丑鱼用饲料添加剂及其制备方法与应用

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