乳化剂对肉鸭生长性能、屠宰性能、肉品质和鸭肉中不饱和脂肪酸构成的影响

饲粮中n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值对肉鹅生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、肠道组织形态和胸肌脂肪酸组成的影响

维生素D3对产蛋期种鹅蛋品质、血液生化指标及蛋壳超微结构的影响

胆碱对产蛋期种鹅繁殖性能、血液生殖激素及蛋品质的影响

烟酸对产蛋期种鹅繁殖性能、血清生殖激素、血清抗氧化能力及养分利用率的影响

鸭油甘油二酯对肥胖大鼠减肥降脂作用与机制研究

鸭油甘油二酯食用理化性质分析及油炸牛肉烹调特性评价

饲用乳化剂对肉鹅生产性能、肉品质和血清生化指标的影响

饲粮维生素B5添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质及血清生化和抗氧化指标的影响

饲粮叶酸添加水平对初产种鹅繁殖性能、蛋品质及血清生殖激素和抗氧化指标的影响

不同水平维生素D3对产蛋期种鹅繁殖性能、血清生殖激素及抗氧化指标的影响

鸭油甘油二酯与壳聚糖联合应用对小鼠溃疡性结肠炎修复的影响

饲粮烟酸添加水平对产蛋期种鹅产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响

鸭油甘油二酯与维生素D3协同对肥胖SD大鼠器官指数、血液25羟基维生素D3含量、胫骨发育指标及肝脏维生素D受体和过氧化酶体增殖物激活受体α基因表达量的影响

鸭油甘油二酯和维生素D3对结肠炎大鼠结肠菌群、脾脏过氧化物酶体增殖物激活受体γmRNA表达量及结肠组织发育的影响

鹅油甘油二酯的体外抑菌效果及其对葡聚糖硫酸钠诱导大鼠盲肠微生物菌群结构的影响

鹅油甘油二酯与天蚕素抗菌肽合用对葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠溃疡性结肠炎损伤的修复作用

鸭油甘油二酯与维生素K1协同对葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠溃疡性结肠炎损伤的修复作用

鸭油甘油二酯与壳聚糖协同对猪肉糜的防腐作用

保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌及双歧杆菌共生关系和对搅拌型酸乳特性的影响

鸭油甘油二酯与壳聚糖联合对鲜牛肉糜贮藏品质的影响

叶酸和维生素B12对五龙鹅肝脏中磷脂酸磷酸酯酶1基因表达量的影响及其与血清脂类代谢、脂肪沉积和肉品质指标的相关性分析

饲粮铜添加水平对产蛋期种鹅生产性能、繁殖性能、蛋品质和血清生化指标的影响

饲粮锌添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、蛋品质及血清生化、抗氧化、激素指标的影响

枯草芽孢杆菌铜对先天性缺铜仔鼠生长发育、器官指数、铜沉积量、血清生化和抗氧化指标的影响

枯草芽孢杆菌铜对先天性缺铜大鼠生长发育、器官指数、铜沉积量、血清生化和抗氧化指标的影响

枯草芽孢杆菌锌对先天性缺锌大鼠免疫性能、抗氧化能力以及生殖器官发育的影响

饲粮中添加叶酸和维生素B12对雏鹅盲肠菌群结构的影响

小麦-豆粕型饲粮中亚油酸水平对雏鹅生长性能、脂类代谢、抗氧化功能及免疫机能的影响

饲粮中维生素B12添加水平对5～15周龄五龙鹅生长性能、肠道发育和盲肠菌群结构的影响

不同铁添加水平饲粮中添加枯草芽孢杆菌对雏鹅生长性能、造血功能、铁代谢和肾脏功能的影响

不同锌添加水平饲粮中添加枯草芽孢杆菌对肉鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和养分利用率的影响

饲粮中添加叶酸和维生素B12对五龙鹅生长性能、屠宰性能、脂肪沉积及极长链脂肪酸延长酶7基因表达量的影响

饲粮中添加枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌对五龙鹅雏鹅生长性能、屠宰性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

叶酸和VB12互作干预五龙鹅Lpin1基因表达对脂肪沉积和肉品质的影响

低锌饲粮添加枯草芽孢杆菌对五龙鹅生殖激素、免疫器官发育和抗氧化能力的干预研究

枯草芽孢杆菌锌对先天性缺锌大鼠生长性能、器官指数、养分利用率和器官中微量元素含量的影响

鸭肥肝和鹅肥肝的氨基酸、脂肪酸营养价值及质构特性比较

酶解离心法提取鹅肥肝油工艺及其品质评价

枯草芽孢杆菌铜与无机铜补铜效果对比试验研究

锰对1~4周龄五龙鹅血清脂类代谢、抗氧化指标及器官组织中锰沉积量的影响

低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶对516周龄五龙鹅生长性能、胫骨发育及抗氧化能力的影响

枯草芽孢杆菌与锰协同对5～11周龄五龙鹅血清生化指标、抗氧化能力及胫骨发育的影响

低铜饲粮添加枯草芽孢杆菌对5～16周龄五龙鹅肠道发育、微生物菌群结构及血清酶活性的影响

不同蛋白酶处理对北方黄酒沉淀的影响及沉淀成分的初探

亚油酸对1～4周龄雏鹅生长发育、脂类代谢及抗氧化能力的影响

低锌添加植酸酶对5～16周鹅生长发育、营养利用率和锌沉积的影响

碘对1~4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响

维生素K3对五龙鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响

烟酸对五龙鹅抗氧化性能和免疫性能的影响

发酵葡萄籽粕对5～12周龄五龙鹅消化生理、免疫器官指数和抗氧化指标的影响

铁对1~4周龄五龙鹅生产性能、造血功能和铁代谢的影响

泛酸干预脂肪甘油三酯脂肪酶和长链脂酰辅酶A合成酶1基因表达对鹅生长和脂类代谢的反向调控

鹅脂肪甘油三酯脂肪酶和长链脂酰辅酶A合成酶1基因表达差异及其对脂肪沉积和血清脂类代谢的调控

枯草芽孢杆菌与铜协同作用对5～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率及肉品质的影响

亚油酸对5～16周龄肉鹅生长性能、屠宰性能、肌肉品质和营养物质利用率的影响

不同锰水平饲粮添加枯草芽孢杆菌对12～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、抗氧化能力及血清生化指标的影响

低锌饲粮添加植酸酶对1～4周龄鹅生长性能、胫骨发育、免疫性能及抗氧化能力的影响

响应面法优化海洋沉积物微生物总DNA提取方法

鸭油甘油二酯对脱脂奶粉的稳定性研究

纳米级磁性固定化果胶酶对胡萝卜渣出汁率的影响

锌对1～4周龄鹅生长性能、免疫与抗氧化功能及金属硫蛋白-ⅠmRNA表达量的影响

锌对5—15周龄鹅免疫、抗氧化功能、金属硫蛋白-Ⅰ基因表达量的影响及变量相关性分析

鹅血红素对患缺铁性贫血症幼龄大鼠生长发育、铁代谢和器官组织元素分布的影响

果胶酶和纤维素酶对五龙鹅养分表观利用率、消化酶活性及排泄物指标的影响

果胶酶和纤维素酶对五龙鹅免疫性能和血清生化指标的影响

酶解法催化鹅油制备甘油二酯

5～16周龄五龙鹅铁营养需要量研究

5～16周龄五龙鹅泛酸营养需要量研究

发酵大豆皮对5～12周龄鹅生长发育的影响研究

发酵葡萄籽粕对5～12周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和营养利用率的影响

降解大豆皮纤维优势复合菌群筛选及产品营养价值评定

鹅源草酸青霉产果胶酶对肥胖模型大鼠体重、脂肪沉积及脂质代谢的影响

发酵葡萄籽粕对5～12周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和营养物质利用率的影响

泛酸对5～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、肌肉品质、营养物质利用率及血清生化指标的影响

铁对5～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和营养物质利用率的影响

降解大豆皮纤维优势复合菌群筛选及产品营养价值评定

食品学科硕士生“双轨同步”培养模式的建立与实践

食品“卓越工程师”人才培养模式改革思路

研究生“双轨同步”培养模式的构建思路

《有机酸工艺学》实践教学综合性实验项目的设计与实践

鹅源草酸青霉发酵鸡粪工艺的研究

维生素B2对5~16周龄五龙鹅屠宰性能、肌肉品质及脂肪代谢的影响

锰对5~16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率及酶活性的影响

维生素B2对5～16周龄五龙鹅生长性能、血清激素含量和肠道组织结构的影响

锰对1～4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、胫骨发育及酶活性的影响

饲粮中不同水平铜对5～16周龄五龙鹅脂类代谢、抗氧化能力与免疫功能的影响

锰对5~16周龄五龙鹅血清生化指标、组织锰沉积量、抗氧化能力及胫骨发育的影响

维生素B1对5~15周龄鹅营养物质利用率、肠道形态及微生物菌群的影响

维生素D3对1~4周龄青农灰鹅血清生化指标、免疫性能及维生素D受体mRNA表达量的影响

维生素B6对1~4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能及蛋白质代谢的影响

铜对1~4周龄五龙鹅脂类代谢、抗氧化能力及免疫器官指数的影响

饲粮烟酸添加水平对五龙鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响

复配酶解法提取鸭硫酸软骨素工艺研究

不同水平叶酸对0~4周龄肝用型仔鹅生长性能、屠宰性能、免疫和抗氧化能力的影响

植酸酶对五龙鹅肝脏和血清微量元素含量及抗氧化性能的影响

饲粮添加胆碱对鹅免疫性能和肝脏组织学的影响

鹅油甘油二酯微胶囊化工艺的研究

填饲期内肥肝鹅A-FABP与MSTN基因同步表达规律与相关性

填饲期肥肝鹅脂肪沉积、血脂成分和脂类代谢酶的变化规律