食品制造研发项目的主要内容包括哪些方面？
问题描述：
食品制造研发项目的主要内容包括哪些方面？
回答：
食品制造研发项目主要涵盖健康功能食品、新型食品加工技术、食品安全检测技术和营养配方的研发与优化。
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