在飞地经济合作协议中，如何约定飞地经济合作项目的经济合作方式通常需要按照以下方式进行：

1.明确约定经济合作方式：明确约定经济合作方式，包括经济合作的具体内容、方式、条件等方面的内容，以及各方在合作中应享有的经济合作方式等。

2.列出具体的经济合作方式：明确约定具体经济合作方式，包括经济合作的具体内容、方式、条件等方面的内容，以及各方在合作中应享有的具体经济合作方式等。

3.进行详细的解释：明确约定详细的经济合作方式，包括对经济合作的具体内容、方式、条件等方面的内容，以及各方在合作中应享有的具体经济合作方式等进行详细的解释说明。

4.确定具体的经济合作方式备选方案：明确约定具体的经济合作方式备选方案，包括经济合作的具体内容、方式、条件等方面的内容，以及各方在合作中应享有的具体经济合作方式备选方案等。

5.确定具体的经济合作方式备选方案备选条件：明确约定具体的经济合作方式备选方案备选条件，包括各方在合作中应享有的具体经济合作方式备选方案备选条件等。

总之，飞地经济合作协议中需要明确约定经济合作方式、具体的经济合作方式、经济合作方式备选方案等方面的内容，以确保各方在合作中能够合理约定经济合作方式，避免不必要的经济合作方式争议和损失。